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对症下药!猪病也分季节性,春季猪副嗜血杆菌病、夏季猪群发烧、秋季中毒、冬季...

农业部种猪质量监督检验测试中心2021-04-26 15:45:19

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中毒和营养过剩都是业界容易忽视的问题,尤其是营养过剩。正如上面所说,春季主要发生营养性疾病,而一直以来,业界都只留意到猪群的营养不良,而没有关注到猪群的营养过剩。我们应该要更关注被长期忽视的“营养过剩”问题。

思维方式的问题

 

1.1 有因未必有果

 

假如一头猪腹泻,我们从它身上可以找到PED,即猪流行性腹泻病毒。但难道腹泻就一定是这个病毒造成的吗?现在的人们都习惯有这样的思维,到实验室检测一头猪,检测出蓝耳病病毒,就认为这头猪得了蓝耳病;检测出圆环病毒,就认为这头猪得了圆环病毒病。其实,检测到病毒和细菌,不一定就是猪发病的主因,实际上很多健康的猪身上都带有一定数量的病毒和细菌。这是我们行业中最容易被大家忽视的问题,是我们兽医观念上需要更新的理念。有因未必有果,病毒和细菌不一定会导致猪发病,只有满足了一定条件,如猪免疫抑制、营养不良等,才有可能发病。

 

猪场

 

1.2 是朋友还是敌人

 

当遇到病毒、细菌和其他微生物时,我们是把它当敌人看,还是当朋友看?这是一个重要得已经上升到哲学上的概念。举个例子。仔猪腹泻了,它为什么腹泻?难道真的是细菌或病毒。我们没有考虑这头猪本身是不是有问题。假如这头猪的体内有大量的毒素,然后病毒或细菌让它腹泻了,那么这个病毒或细菌就有可能是它的朋友,而不是它的敌人,是来帮助它排毒的。就如一个人喝酒喝多了,就吐。吐了就舒服了,所谓“不吐不快”。病毒或细菌让一头中毒的猪腹泻了,就是帮助它排毒。把病毒、细菌和其他微生物看作是“朋友”还是“敌人”,对我们养猪人处理病原的措施和方法有较大的影响。

 

比如说,如果你把它当成敌人看待,你就会试图把病毒、细菌或微生物都赶尽杀绝。采取的方法是:空气过滤,大面积频繁地消毒,经常使用甚至过度地使用抗生素;但如果你把它看成朋友,就会采用一些较为理性的综合方法,比如驯化,驯化就是把环境中一些微生物当朋友看待的一种方法。当然有些烈性传染病是不宜驯化的。所以看一个细菌或病毒是敌人还是朋友,关键是一个度的问题。

 

猪场消毒

 

1.3 东西方思维方式的差别

 

东西方思维方式存在一定的差异,西方思维方式侧重理性,对猪病习惯刨根问底,哪个病毒、其基因组排序如何、变异情况等等。咱们养猪人不妨发散思维,尝试用东方的思维方式去思考猪病的防控策略。东方思维讲求天人合一、顺应四时、万物共生,提倡柔性。

 

有一个有趣的现象,比如动物的妊娠期,马、老鼠、狗、猫、猪和人等等,妊娠期的天数都是 7 的倍数,养猪人工作也按“周”来安排,这些都是“星期”。动物的生理特性跟天体运行规律有关,跟气候、季节更密切相关。

 

猪场管理,不同季节猪场人员管理也同样存在不同的侧重点,甚至要考虑心理规律。如奖赏员工应该在春季,考核员工应该在秋季;一天不同时间的赏罚对员工工作也有明显的影响,如早上应该鼓励员工而到了晚上下班的时候才适宜评价员工的表现。

 

春生、夏长、秋收、冬藏是东方哲学的基本理念,养猪人应该顺应四时,符合动物本性,季节跟猪病有莫大的关系。

 

2 季节与猪病

 

2.1 春季,气候特点是温暖,以发生营养性疾病居多。营养问题分营养不良和营养过剩。实际上,根据实验室和健康评价体系的大量数据可以发现,猪副嗜血杆菌病、大肠杆菌引起的水肿病等疾病都跟营养过剩有关。一些急性病发作、突然倒地死亡的猪只,往往是那些肥壮的猪。猪副嗜血杆菌病跟营养过剩而不是营养不良有关,最初发病的猪,都是营养过剩的,而发展到后期,猪不吃料了,才出现营养不良。当然,营养不良还是营养过剩,是不能完全根据动物机体的肥瘦来判断的。

 

因此,建议春季防控猪病,主要侧重于猪副嗜血杆菌病、大肠杆菌水肿病等疾病。尤其要避免猪群营养过剩的情况的出现,饲料方面,春季尽量少用动物蛋白,因为秋冬季节动物蛋白用过,春季更应该侧重于植物蛋白,降低动物蛋白的使用量。否则容易出现营养过剩的疾病。

 

2.2 夏季,气候特点是炎热,以发生过敏性疾病居多,如发烧、中暑和细菌性感染等。我们兽医现在都习惯关注病毒病、细菌病,而环境引起的疾病都缺少关注。这里尤其要提一下夏季的“风雨综合征”。什么是“风雨综合征”?每年夏季都会刮台风或者下暴雨。根据经验,只要台风一过,实验室就多了很多病猪的检测样品,说明很多猪场的猪群健康状况不稳定。

 

夏季本来很热,假如来了台风,气温突然降下来,像突然进入到冬天一样。猪群就容易发生“冬病”,主要是出现免疫抑制病。风雨综合征的猪群发烧,是免疫抑制引起的发烧,要注意治疗方法。如果用抗生素和退烧药去治疗,这些猪体温很快恢复正常,但很容易在第二天就死掉。机体发生免疫抑制,紧急退烧是很危险的。因为它不是发烧之类的过敏性疾病,是免疫抑制病,是夏天出现的冬病。当出现风雨综合征的时候,加补液盐,通风干燥,比加抗生素效果要好很多。

 

2.3 秋季,气候特点是凉爽,以中毒病居多,如母猪的流产、返情、子宫内膜炎等。秋天要注意昼夜温差,留意猪群的中毒情况。尽可能及时让猪群排毒,不让毒素进一步积累。一些技术人员看见母猪流产了,就以为是什么病毒或细菌感染,或者是蓝耳病什么的。但现实生产中可以发现,有些母猪上午流产,下午就吃料。如果测一下这头母猪的血液,检测它的健康指数,会发现该母猪的中毒指数特别高。这种情况绝大部分都是中毒所致。母猪以流产的方式排毒了,身体就舒服了,所以就吃料了。

 

2.4 冬季,气候特点是寒冷,以免疫抑制病居多,如感冒,腹泻等。发生腹泻的猪群,都处于免疫抑制状态,免疫抑制指数很高。冬季要注意保温,往往是因为气候“寒”,出现免疫抑制,加之秋季带来的毒素,才会“泄”。另外,如果出现暖冬,就容易出现肺炎之类的疾病。因为冬天也会出现夏天的气候,夏天也会出现冬天的气候。冬天出现夏天的病也很正常,要根据具体情况进行处理。

 

3 被忽视的“营养过剩”问题

 

中毒和营养过剩都是业界容易忽视的问题,尤其是营养过剩。正如上面所说,春季主要发生营养性疾病,而一直以来,业界都只留意到猪群的营养不良,而没有关注到猪群的营养过剩。我们应该要更关注被长期忽视的“营养过剩”问题。

 

从 2013 年 9 月 1 日开始,我们健康评价实验室就已经开始给猪场猪群提供营养过剩的检测服务,并且很快还将会对营养过剩疾病项目有更完善详细的模型推出。除此之外,季节与免疫的关系,季节与使用抗生素的关系,以及季节与“味道”用药的关系等,也都需要我们去观察和思考

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