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猪场指标提升对经济效益影响有多大!

董广林 2020-06-23

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作为在养殖一线待了5年多的老兵,每当出去和别人聊工作的时候,他们说的最多的一句话就是:你们养猪的肯定不缺猪肉吃,你们伙食肯定很好。
  伙食:
  
  作为在养殖一线待了5年多的老兵,每当出去和别人聊工作的时候,他们说的最多的一句话就是:你们养猪的肯定不缺猪肉吃,你们伙食肯定很好。
  
  但是,以我去了好几个猪场的经验来看,大部分的猪场,伙食相当差,有的猪场确实连猪肉都吃不上……你们的下巴是不是惊了一下,俗话说的好,要想拴住一个男人的心,首先得拴住他的胃。转嫁到猪场:要想拴住一个员工的心,那也得拴住员工的胃不是。
  
  给大家讲个故事,还是拿我以前做技术服务的那个猪场说起,不是黑它,实话实说,那里的伙食实在是差的不行,每天早餐就是馒头、玉米面加咸菜,一年四季如此,连个鸡蛋都没有,只有在猪场卖猪的时候,早饭给你来上两个鸡蛋,想想真TM苦逼。
 
猪场指标
  
  一个月卖不了几次猪,我都不知道是什么支撑我在他那待了整整一年,还在他伙食这么差的情况下,天天进猪舍给后备母猪诱情、给他扩群,劲头还很大,不知道当时的我是不是魔怔了。
  
  该场去了四批牧校的实习生,实习结束的时候一个也不留下,其中有三个97年的小孩,明确的说过:俺不求挣多少钱,工资有多高,就想着能吃点好的。当时我看着这些小孩们的诉求也是很无奈,因为我也有意见,但是作为服务方还不敢吱声,其中有次卖猪,小孩们说了一句让人感到哭笑不得的话:你不给我吃好的,我就打你的猪(也因为早晨五点起床卖猪,十一点了还没吃上早饭,心里都憋着火)。
  
  然鹅,该猪场老板并不知道,回想起来,这就是伙食差带来的负面影响。猪场是个需要出力气的地方,如果早晨吃不好,上午还要出大量体力的话,根本就没心思去多干活,猪场的活需要实干,实干需要力气支撑,力气需要伙食支撑,一环扣一环。
  
  就拿查情、配种来说,如果员工吃不好,干活是很容易饿的,一旦干活没劲也没动力的时候,很容易有不良情绪,也就不愿意继续给你查情、配种了,可能查情的时候,那些发情不明显的母猪,也就不去使劲刺激了,因为没力气啊。
  
  咱就算每次少查1头,这1头猪的这次情期就错过了,按照每头猪NPD的成本一天30块钱,你是不是损失了30元/天×21天=630元,这仅仅是少查1头带来的损失,如果有10头呢?100头呢?
  
  或者有病猪不去治疗,死1头猪,以现在的价格,是不是也得大几千块钱?试问,作为猪场老板的你,你损失了多少?你了解吗?看到这个数字,你还在纠结那几块钱的鸡蛋,还在纠结那点菜钱吗?这都是老板看不到的地方。
  
  记得有一次我配种的时候,插管的时候饿的手发抖,就在这样的情况下还坚持给服务的猪场配种,能挨饿还坚持给你完成工作的员工,这样的员工要不就是傻,要不就是老板对他太好。
  
  我也分析过,为什么有的猪场伙食那么差?生产成绩差——不挣钱——舍不得吃——员工执行力差——生产成绩差——老板继续不挣钱,感觉跟恶性循环一样,打不破这个魔咒了。
  
  其实在猪场待过的都知道,在猪场这个封闭、无聊的环境中,在买东西还不自由的情况下,如果基本生活没法保障,你觉得你的员工会继续留下吗?猪吃的饲料还得要求营养均衡呢,怎么到人了反而不重视了?
  
  猪场环境:
  
  猪场号称“文明监狱”,进去了之后,一个月甚至现在因为非洲猪瘟很多公司封场两个月休一次班,我还听到过搞放养的,从仔猪断奶一直到出栏五个月的时间都得在猪场待着,不能休班,要是有家庭的谁也不愿意啊!
  
  所以很多猪场搞出一些娱乐设施(台球、乒乓球、篮球、KTV)供大家缓解压抑的心理。其实我个人认为,人是不能一直工作不休息的,特别是猪场本来就封闭,外面的花花世界他本来就没法参与,如果再把休班给限制了,整天就被圈在一个地方,每天就见那几个人、十几个人,跟外界失去接触,时间久了心情会受影响,心情受影响了,干活就没激情,工作质量就没保障,质量没保障,很多时候在猪身上就体现了,受损失的依然是老板,甚至员工流失率也会升高。
  
  员工流失:
  
  通过以上两个因素,最终都会归结到一个大问题,那就是猪场员工流失率太高了。很多猪场一年的时间就能换一圈人,想想也不奇怪,这样的环境下人是很难长期待下去的。那员工流失率会对猪场造成哪些损失?
  
  还是拿我服务的那个猪场为例,那里的产房员工一直不稳定,一直换,因为我们每个月都要给老板做数据分析,每次有数据差的时候,就是有员工离职的时候,老板自己都知道员工不稳定,给猪场造成很大损失,损失体现在哪:母猪断配率、仔猪断奶头数、仔猪断奶重。
  
  1.断配率90%以上才正常,有时候只有60-70%,每批次断奶50头母猪,少20个点,那是10头母猪不发情,这10头母猪不发情的话,一天的NPD就是300块钱,多一天不发情你就损失300块钱,如果长期不发情面临淘汰的话,你算过多少钱吗?现在这个行情下,一旦配种成功,1窝净利润10000块钱,但是淘汰了的话,这一反一正差别多少?
  
  2.仔猪断奶头数,正常窝均断奶10头,辞职的人负责的栋舍窝均断奶9头,一个栋舍按照50头断奶母猪计算,要少50头仔猪,这50头仔猪按照一头1000块钱的利润,那就是50000块钱,这里面就暗含了仔猪的死亡率的高低,有员工离职,死亡率就高,除了员工心理层面的原因,某些老板可能还要考虑自己的为人处事方式是什么样的,你的员工走的时候是不舍,还是带着怨气。
  
  3.窝均断奶重,正常窝均28天8.5公斤,辞职的人负责的栋舍,28天窝均8公斤,每头少0.5公斤,一个栋舍断奶500头仔猪,那就是250公斤,按照7公斤仔猪卖到1400元计算,那就是250公斤×200元/公斤=50000元。不算不知道,一个产房员工的离职就会对猪场效益造成那么大的影响,仅仅从这三个方面,猪场老板看了这个数据是不是得好好考虑一下如何稳住员工了。
  
  在目前这个行情下,40头后备母猪能产生多大经济效益?就这一个指标,我给你提升了,你说我给你多创造了多少价值?给大家算一下,就按这些后备母猪产一窝就淘汰:经济利润=40头×10头断奶×1000元利润/每头=40万元,如果你家猪场是500头、1000头母猪,有没有想过你一年补充多少后备母猪?育成率有多少?还有没有上升的利润空间?
  
  建议:
  
  当然并不是每个人都像我在文中描述的那样黑暗和邪恶,心理学家武志红老师说过:每个人都是好坏参半的。一念是佛,一念是魔,选择就在一瞬间,就像王阳明说的:无善无恶心之体,有善有恶意之动,知善知恶是良知,为善去恶是格物。
  
  1.你伙食不好,那就改善呗,让员工满意,千万不要在一个人饥饿的时候考验人性,要不哪来的古语易子而食。
  
  2.给员工提供舒适的工作、休息的环境,保障他们的私人空间,照顾好他们的心情,他们的心情决定了你们的猪是否也开心,要记得,猪是人养的,先养人再养猪。
  
  3.无论是给高工资还是精神安抚,一定要减少人员流失,你让员工把公司当家,你拿员工当家人了吗?刘润老师说了一句特别经典的话:你让员工把公司当家,哪个家庭会随便开除他们的家庭成员?留住人,就留住了成绩,留住了成绩,也就留住了效益。
  
  以上就是我所理解的关于猪场指标提升的影响因素,也是我通过多年的工作经历总结出来的,当然,我的角度更多的是站在员工的角度,因为我自己就是个员工啊,希望您读后,对您有所触动!
  
  点评:
  
  关于猪场用人中的问题,猪场老板与员工之间的爱恨情仇……由来已久。我前几年与一个猪场老板聊天的过程中,聊到了一个给我至今还记忆犹新的案例!老板告诉我:我知道猪场现在遇到的各种问题,可是我现在用的厂长比前几个赔的少多了,董老师你能帮我找一个比现在赔的更少的,猪场让你随便折腾……
  
  从这件事发生以后,我对于猪场的服务理念进行了很大的调整,那就是尽人事,听天命!作为老师,只要做到实话实说的提出中肯的建议即可,至于决策权,还是让老板头疼去吧!毕竟他的猪场,他比我们更清楚自己的现状。
  
  但是我们要非常重视一个现实的问题?如何找到契合自己发展的人?如何留住这些人?这才是当前猪场老板需要思考的现实问题!
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