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为认真落实食品安全责任，进一步强化公司食品安全工作。3月6日，铁骑力士以“抓源头 严管控 保食安”为主题的食品安全大会在成都召开。铁骑力士董事长雷文勇，总裁邓先锋，资深总裁冯光德等出席本次会议。总部及各事业部、分（子）公司食品安全委员会、品管部及质量安全部相关人员共同参会。
会上，雷文勇以《产品就是我们的人品》为主题做报告。他提到，安全是食品消费的最低要求，它关系到每一位消费者的营养健康。对于食品企业而言，保证食品安全就是不可逾越的红线，更是我们应当肩负的使命与社会责任。
自1992年公司创立以来，“产品质量”便一直被放在发展理念的第一位。1997年，我们颁布了铁骑力士《质量方针》，提出“科技就是我们的命根子，产品就是我们的人品，我们的天职就是用匠心追求产品的完美和顾客的信赖”。1998年，我们成为行业内第二家取得ISO9002国际质量认证的企业，建立健全了公司的质量管理体系和质量保证体系，使我们的质量管理和质量保证体系与国际接轨。
我们要建立从公司到事业部到分子公司的三级食品安全管理体系，加强各个环节的监管和控制，确保产品质量和安全。同时加强与政府、行业协会、消费者等的沟通与合作，共同推动中国食品安全事业的大发展。
他还对公司食品安全工作提出了三个希望：一是提升底线意识、成本意识、全员意识；二是重点抓卫生、抓认真、抓方法；三是在食品安全问题上一把手必须到位、专业精神必须到位、体系流程必须到位。
最后，他提到：2023年我们响亮地提出了要成为具有全球影响力的食品公司的美好愿景，这一愿景如何实现？首要的就是靠产品品质。未来，我们将致力于为消费者提供更高品质的产品与服务，共同去建立属于中国人的食品安全自信。
邓先锋以《共筑食安，赋能经营》为主题发表讲话。他表示，我们骨子里要有对产品、对质量的敬畏。在经营上，我们要认认真真落实食品安全责任，做到有全员意识、按标准组织生产、强化品质监测机制，通过这些措施，提升我们产品的市场竞争力。在职能上，所有职能部门要做好对食品安全风险性评估和管理工作、快速协助食品安全事故处理、积极配合相关部门找到解决问题的办法，共同努力，共创食品安全管理基础，保证铁骑力士健康、持续的发展。
冯光德以《坚守食品安全，护航持续发展》为主题发表讲话。他要求所有人一定要充分意识到，食品安全不是一个口号，而是我们实实在在在抓的工作。同时，不要把食品安全和经营成本对立起来，只有认真落实食品安全，才能提升产品质量、打造差异化、凸显竞争力，食品安全既是底线，也是竞争力。在践行食品安全中，我们还要明确标准、强化员工意识、监督检查。
专家培训
筑牢食品安全防线，实现企业高质量发展
如何筑牢食品安全防线，实现企业高质量发展？本次会上，铁骑力士还特别邀请外部专家——成都市质量管理协会会长李伟为大家做食品安全培训。李伟以近年来食品安全典型事件为例，为大家解析相关法律法规，并就质量、质量管理概述及企业高质量发展背景做了深入浅出的介绍。
针对未来铁骑力士如何实现新时期高质量发展，李伟提出了十条实现路径的建议。李伟认为，要实现高质量发展，铁骑力士要做到战略升级、动力转换、能力再造、效率变革、绩效导向、数字赋能、社会担当、追求卓越、对标先进、多措并举。
践行食安
以科学方法保障食品质量安全
科学方法是践行食品安全、落实食品安全责任的根本。会上，铁骑力士副总裁、技术兼集采总监周建川向大家宣贯了铁骑力士《食品安全管理规定》、《食品安全事故/质量事故管理规定》。技术中心食品安全部王琼汇报了2024年食品安全工作规划。
同时，各事业部负责人现场签订了2024年食品安全目标责任书。
庄严宣誓
一份誓言就是一份承诺
“我，郑重承诺：遵纪守法、诚实守信、食安为先、质量为本、源头严防、组织推动、食品安全、责任如山！食品安全、责任如山！食品安全、责任如山！”
会上，食品安全相关责任人庄严宣誓，贯彻食安战略，压实食安责任，强化能力建设，筑牢食安防线。以实际行动提升铁骑力士品牌凝聚力，提高品牌辐射力。
最后，会议还进行了食品安全事故典型案例分享及标杆分享。
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