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“民以食为天，肉以猪为首。”中国是全球第一大生猪养殖和猪肉消费国，每年约有7亿头猪被送上餐桌，但我国生猪产业却陷入“大而不强 高本微利”的困境，不仅养殖技术亟需现代化全面升级、整体缺乏专业管理人员及有效管理流程，而且土地和环境等环保问题不容忽视。基于此，嘉吉动物营养联合中国农业大学创办“P+学院”，为猪业持续培育精英人才、增进行业盈利能力，赋能生猪生产力的整体提升以及畜牧节粮的落地。
01 谯仕彦院士：中国农业亟待解决的重要问题
2024年1月8日，中国工程院院士 谯仕彦在“P+学院总裁班·开学典礼”上指出，中国农业仍旧面临着“供给不足、农业资源短缺、国际竞争力薄弱、生产成本过高”等问题。
从粮食自给率来看，我国2020年谷物自给率仅有70%，而美国同期为123.2%、加拿大184.8%、法国209.7%、俄罗斯150%。这导致我国年进口粮食达1.4亿吨，相当于国内总产量的20%，按粮食进口结构推算，大约需要8~10亿亩耕地！
从生产成本上来看，我国三大主粮价格比国际价格高出70%左右，我国的生猪养殖饲料成本也高达861元/头，是美国的2.5倍。
中国工程院院士 谯仕彦
谯院士据此强调，我国粮食安全的主要矛盾是饲粮用粮，本质是大豆！从进口数据来看，我国2022年进口谷物5597万吨、81.5%用于饲料生产，进口大豆9108万吨、89.4%用于饲料！并且值得反思的是近年来规模化发展却带来更高的饲料消耗——2022与2013年相比的10年间，在猪肉产量基本无变化的情况下，工业饲料消耗增加5186万吨，添加剂按5%计算，粮食消耗增加4927万吨。
因此，高投入的现代化农业，虽然生产效率高但投入大，并且种养分离，造成土壤板结退化和环境污染。谯院士认为，过去5年来规模养猪发展过快，4200万头存栏母猪估计至少过剩1000万头，资产损失3000亿以上；并提出“企业联合家庭农场+种养结合”才是我国养猪业未来主要发展方向，而这需要更多敢于突破、志于发展的猪业人才，来践行生猪产业高质量发展大道。
基于此，嘉吉动物营养与中国农业大学动科院、深圳市中农大前沿技术研究院深入合作，在原有农业培训项目的基础上，全面优化升级，打造最懂中国生猪产业的高端管理培训平台“P+学院”。
谯院士总结到，P+学院不仅是嘉吉与中国农业大学深化交流的成果，也是双方共同致力于提升我国农业科技水平，特别是为提高生猪产业生产力迈出的重要一步。P+学院总裁班将在持续发挥双方优势的基础上，深度赋能产业内的优秀职业经理人，为农场生产性能提升、盈利持续改善夯实基础，共同推动中国农业的发展、农民收入的提升和乡村振兴。
02 生猪产业高质量发展，需“软硬兼顾”！
嘉吉动物营养北亚区集团战略市场和技术总监 李毅指出，2019年以来中国生猪产业规模化加速提升，根据涌益咨询的数据显示，到2023年集团公司的产能占比已达30%，规模猪场的产能占比达50%以上，而散养户的占比仅20%。但规模化的发展，并未带来我国生猪生产效率的显著提升，尤其与国外先进水平相比，我国生猪生产效率仍有很大提升空间。
从PSY水平来看，我国2021年平均水平仅19，但欧美主要养猪国家的PSY水平位于25以上，尤其是法国、德国、荷兰、丹麦的PSY高居30以上。
从育肥料肉比水平来看，我国2021年平均水平为3:1，欧美主要养猪国家则位于2.8:1以下，优秀水平甚至接近2.4:1。
为什么会有这么大的差距呢？
李毅指出，我国养猪业的现代化程度高、投入巨大，不仅有着最智能化的先进猪舍，而且从全球引进了大量优异的种猪基因，硬件实力已经处于全球领先水平。但养猪是一个系统化工程，中国生猪产业长期处于“大而不强”的局面，更重要的是在于我们“管理、人才”等软实力上的不足。
具体来看，管理上有如“饲喂管理、养殖管理、猪舍管理、品种管理、建筑管理、环保管理”等等，而做好养猪系统性的管理工作就需要更多、更好的人才支撑。因此，嘉吉动物营养正是希望通过与中国农业大学携手合作，汇聚全球的产业资源、教育资源帮助行业做好人才培养并提高管理水平，P+学院正是一个这样的“共享共创”的平台。
嘉吉动物营养北亚区集团战略市场和技术总监 李毅
值得重视的是，P+学院将有别于传统的院校授课方式，而更注重实践与一线生产的重要知识，所有课程由中国农业大学专家教授和嘉吉全球的专家团队联合授课，并将邀请业界领袖和顶尖企业共同参与，整个课程体系从农大课程获得理论体系，从校外资源获得前沿趋势和农业宏观政策，从校友互动中获得项目管理经验，从国外生猪现代化产业发展中获得高质量发展的示范和方向，助力生猪产业达到比肩全球一流的软实力。
李毅总结到，P+学院总裁班以“赋能人才、驱动未来、冲刺PSY30+”为主题，旨在为中国养猪行业输送专业且具有前瞻视野的管理精英培养一流的管理人才，助力规模农场从传统农业向市场化、科技化、生态化的现代农业转型升级，以推动行业可持续发展的未来。
03 创新赋能企业破局发展、助推产业高质腾飞
嘉吉集团创立于1865年，至今经营已超过159年，许多企业家朋友都好奇——嘉吉是如何成为一家“百年企业”的呢？
嘉吉动物营养北亚区集团总裁 郑鸿飞分享到：作为一家超过159年历史的国际农牧企业，嘉吉始终坚持以人为本、助力行业发展的初心和根本，并通过不断创新来满足市场和客户需求。相信我们的P+学院总裁班将成为可持续农业实践的先锋大本营，为我国畜牧业的发展培养更多的专业人才及领军人物，为行业创新和可持续发展提供更为强劲的动力。
现如今，全球的创新速度非常快，并且中国的独角兽企业占比越来越大，这也应当给我们生猪企业一种紧迫感——更好地运用创新，推动企业跟上时代发展的步伐。而回顾人类历史上的几次“创新大浪潮”可知，每一轮高峰都是基于对“资源匮乏”的突破，而当下的中国生猪产业，正面临这样一种“资源匮乏”的挑战。
嘉吉动物营养北亚区集团总裁 郑鸿飞
那么，究竟什么是创新呢？
郑鸿飞解析到，创新是以解决客户问题为目的，新产品/新技术与需求的结合。创新不仅仅指新产品，也可以是企业管理的方方面面，例如数据分析的方法、客户渠道的变化都可以创新突破。
P+学院正是这样一个帮助企业家找到创新方向、培育创新人才的平台。实际上，在企业创新的征途中，需要重点考虑企业当中有没有创新的人才，以及企业家自身投入在创新上的时间精力。
郑鸿飞指出，企业推动创新需要更重视企业文化、人员的提升，并突破现有的思维模式，兼顾发展“确定性思维模式”和“不确定性思维模式”，这样才能更好的应对环境变化，获得可持续发展的动能。同时，企业家本身要有创新的勇气，并避免陷入“自我EGO、认识盲区”两个思维陷阱。
P+学院身为一个具有时代前瞻性的人才培养项目，本身就是生猪产业一次耀眼的创新，不仅是培养技能熟练的专业人员，更注重培养能够引领企业创新、实践变革的有影响力的领袖。创新本身还是依托于人才，而P+学院将坚守初心，持续为行业培养专业精英人才，助推中国生猪产业的高质量发展，迎接全新的时代。
“P+学院总裁班”首期学员及嘉宾
最后，中国农业大学副校长 田见晖对每一位参加“P+学院总裁班·开学典礼”的学员表示热烈欢迎，他指出“P+学院”基于中国农业大学和嘉吉集团两个“百年单位”创办，以“培育高端人才、助推产业发展”为方向，对于中国生猪产业的提质增效、高质量发展具有重要意义，养猪最看重的是“饲料转化率提升、繁殖率提升、死亡率降低”，而P+学院从人才层面着手，有望通过各位企业家领军人物的力量，提升我国生猪产业的整体生产力！
猪好多网身为生猪产业链深度媒体，受邀参加本次开学典礼，首期P+学院总裁班课程聚焦生猪产业发展未来，通过经济形式展望、畜牧科技发展、原料市场信息探讨及数智化农业基础等，为30多位国内著名养猪企业领导打造了一期多维度、多层次的学术和交流盛宴！笔者从“总裁学员”们的深度反馈中感受到，P+学院对于猪业新风向、芯技术的把控非常精准，让各位总裁对于企业未来的发展更有信心、对产业趋势更加明朗，而这也正是P+学院为之奋斗的愿景，播下美好的种子，在生猪产业开出灿烂花海。
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