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“家里有粮，心里不慌，一头猪就是一个小银行”，猪肉乃我国最主要肉类食品，2022年中国猪肉总消费量为5447.5万吨，人均猪肉消费量为39.7公斤，远超过全球水平，但许多老百姓们不知道的是，市场上的生猪多是“外国”血统，这也是养殖行业的一大痛点——种猪卡脖。
我国真的面临“种猪卡脖”的压力吗？
众所周知，生猪出栏数量受仔猪数量影响，而仔猪质量、数量又受到种猪的影响，因此，优质的种猪尤为重要。随着我国饮食习惯的改变、生活水平的提高，瘦肉商品猪市场需求在不断上升，想要通过养猪“发家致富”的人也越来越多，但由于中国本土猪具有吃得多，长得慢，瘦肉率低的缺点，所以我国生猪市场的种猪90%都是依靠国外进口，若国外一旦对我国掐断种猪供应，那么生猪行业就会遭受严重打击。
当前，我国进口的种猪有三种：长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪，其优势为吃得少、长得快、瘦肉率高，一般来讲，半年就能出栏，喂养2-3斤饲料就能增重1公斤。自从外国种猪被引进后，迅速席卷了中国种猪市场，但压力也随之而来，因为进口一头种猪大约4万，非常昂贵，更令人无奈的是，我国进口的外国种猪，会在孕育5-7胎以后退化，如果想要长久的维持生猪质量，只能不断的从外国进口种猪，陷入了“引种-退化-再引种-再退化”的死循环中，一旦种猪出现问题，这将会波及90%以上的民众。
值得一提的是，近十年来，我国进口种猪年均不到1万。目前，国内种猪自给率高达90%，基本可以实现独立育种，少量进口也只是为了改善种猪性能。
种猪繁育面临的难题！
虽然我国种猪繁育体系逐渐趋于完整，但毕竟比国外晚了50年，种猪的PSY、生长速度都与生猪强国丹麦差一大截，当前中国的PSY在16-25左右，而丹麦PSY在30以上，若一个猪场有400头母猪，PSY差5，刨去客观因素（猪病、存活率等）每年仔猪数量差1500左右，按仔猪价格为500元/头，便可多卖75万元。
为了改变生猪育种困境，国内许多的大型猪企都积极参与研发，不过说起来容易做起来难，因为育种工作短期内难以见效，可能5-10年可能都无法盈利，叠加风险较大，若遇到非瘟，育种或将中断，前期育种工作化为泡沫，一切都得从头再来。
自1998年起，牧原就开始布局生猪育种，多年来坚持育种，通过创新与实践，摆脱外国种猪的依赖。此前，党的20大报告中提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系，基于此秦英林表示中国生猪产业若要高质量发展，技术得大幅度提升。除了牧原以外，广西扬翔、温氏、大北农等大型猪企都在努力进行育种研发，尽可能缩小生猪品种生产性能水平与国际先进水平的差异。
