潮湿是霉菌的温床,饲料存贮不当或剩料清理不及时,引起霉变饲料被猪只采食,是许多养猪人经常遇到的问题,特别是规模化猪场,由于存栏头数较多,饲料储存量大,在特殊季节一定要特别注意。
目前,我国是玉米生产大国,玉米种植面积超过 3 亿亩,产量超过 1.05 亿吨,位居世界第二。东北和华北是我国玉米的主产区。
在今年全国两会首场“委员通道”上,全国政协委员、华中农业大学校长严建兵算了一笔“玉米账”,让“高蛋白玉米”成为热门话题。据专家介绍,目前,我国正在培育蛋白质含量超过10%的高蛋白玉米品种。高蛋白玉米是什么?
酒糟呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后容易发生中毒;酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙,猪长期食用易出现营养缺乏症。
由于饲料成本占生产成本的70%~80%,扩大豆粕以外的植物蛋白饲料资源--杂饼(粕)使用量,进一步降低饲料成本有助于渡过难关。
尽量不要单纯饲喂玉米,因为单用玉米喂猪,每增重1公斤,需要消耗玉米6公斤以上,而用配合饲料喂猪却只需玉米2.5~3公斤,能降低饲喂成本。
玉米是饲料中最重要的能量源,被称为饲料之王,其籽粒成分中含约70%左右的淀粉。因此,能被酶充分水解而提高消化率。不同的加工方式得到的淀粉糊化度不一样,能耗也不一样。
酶是生物自带的蛋白质工具(少数是RNA或DNA),专门负责加速化学反应,自己却不消耗。它们起作用全靠特定的三维结构和活性中心,所以破坏蛋白质的条件(比如高温、强酸强碱)都会让酶失效。
霉菌是指形成分枝菌丝的真菌的统称。自然界霉菌有3万多种。霉菌繁殖过程中产生的有毒次生代谢产物。目前已知的霉菌毒素超过300种。
将糠饼碾碎过8目筛后备用。购买种曲、纤维素分解酶、酵母、淀粉酶糖化酶、硫酸(或盐酸、磷酸和醋酸中任意一种)、酒精、氢氧化钠、磷酸氢铵、尿素备用。
热榜文章
推荐文章