3月25日，浙江一家农业企业的老总连线上海祥欣畜禽有限公司，通过高清视频，查看种猪体型和健康状况，并在线挑选了615头“大白”母猪，“祥欣的品质我们信得过”，他说。逆风飞扬，今年3月祥欣的销售量创下历史新高。
“现在，全国每年的肉猪销量大约7亿头，其中10%含有祥欣基因。”祥欣公司董事长严国祥自豪地说，“这说明我当年走科技农业之路没有错。”
跟随浦东开放的脚步，祥欣从最初的传统养殖转型种源农业，成立了上海种猪工程技术研究中心，拥有了全国最大的猪冷冻精液产业化生产基地。“我们的目标，是打造出具有自主知识产权的养猪行业的‘中国芯’。”
农业技术是关键
“走过风雨兼程的30年，我们不仅见证了浦东农业的发展和变迁，也成为了当中的一个缩影。”严国祥说。
回想起30多年前自己第一次养鸡时的情景，严国祥至今记忆犹新。“当时条件差，缺钱缺技术，第一次买来的小鸡都死了，赔了不少钱。不过那次经历也让我意识到，技术是关键。”他笑着说。
不服输的严国祥重新站了起来，借了5万元再次养鸡。这次他参照进出口检验检疫部门统一供料、统一供苗、统一饲养、统一用药、统一上市的模式养鸡，不仅养殖成活率有了保障，养殖规模也在短短几年内迅速扩张。
从300羽鸡起步，祥欣最高峰时的肉鸡饲养规模达到每年250万羽，还出口至日本。与此同时，严国祥察觉到肉猪在中国市场上的重要位置，开始进军养猪产业。
然而，由于环保承载能力脆弱，祥欣所在的浦东不适合搞大规模畜禽养殖。新的出路在哪里？是发展屠宰加工流通末端？还是转型研究种源？
“还是要跟着浦东的发展思路走。”严国祥想。在他看来，浦东农业发展应符合浦东功能定位、政策导向，往高科技、高端、高附加值发展。
思路有了，做决策就不难了。最终，严国祥决定，退养肉鸡与商品猪，专养种猪。
科研人员定期为生猪体检
饲养种猪，最重要的是育种，需要一套完整的体系。这其中，人才、技术、设备，缺一不可。
为此，严国祥特意到多家畜牧专业院校选拔人才并长期培养，组建起一支高素质专业队伍。他又与国内外科研机构、高等院校以及相关企业合作，聘请遗传育种领域专家担任公司顾问，提供技术支撑。同时，他还投入大量人力财力打造实验室，引进20多台先进设备，助力技术创新。
为了提升祥欣种猪品质，严国祥还特意到国外挑选全球排行榜中名列前茅的种猪品种。2013年，他带队赶赴美国，历经两个多月，走访了多家著名种猪场，最终引进865头“高端定制”种猪，丰富祥欣公司的种质资源。
如今，在祥欣猪场，每一头种猪都有自己的档案系谱，每天更新数据，科研人员定期为种猪做精细化体检……“育种，除了要有优质的种质资源，更重要的是积累大量的真实数据。”
严国祥介绍，一头200斤的肉猪，过去的产肉率一般在150斤左右。经过20年钻研，现在可以提高到164斤。而祥欣培育的母猪产仔量也从原来的每窝11头左右，增加到13头，生产性能逐代提高。
同时，饲料转化率也不断提升。“20年前，一头商品肉猪每长一斤肉，要投入饲料3斤，现在只需要2.5斤。一头肉猪按200斤算，就节省了100斤饲料。”严国祥算了一笔账，“我们每年出栏6万头生猪，这意味着公司可以节省饲料3000吨，成本降低1000万元。”
祥欣基因走向全国各地
自身受益的同时，祥欣还将技术辐射至全国30个省市，将优良基因传递到全国各地，为当地肉猪品种的遗传改良提供支持。目前，祥欣已经在福建、四川等地建成10个公猪站，并计划年内再建成投入10个站点。
“如今，全国每年的肉猪销量中，含祥欣基因的有7000万头，占10%。” 严国祥说，这也意味着，祥欣立足浦东、服务全国的设想正逐步实现，“我们希望为国家生猪生产做贡献，满足全国人民的需求。”
浦东正在打造有全球影响力的科技创新中心。在严国祥看来，农业同样当仁不让。“浦东十分重视科技农业发展，我们也将继续瞄准国际最高标准，深度研究开发，站在种猪金字塔顶端，打造出具有自主知识产权的养猪行业的‘中国芯’。”
