全球最大的种猪公司怎么做生物安全？PIC刘从敏：以实际需求为出发点，适合自身猪场才是最好的
在非洲猪瘟的猛烈冲击下，如何构建生物安全体系进行防控，成了当前我国养猪企业最关注的问题之一。
在非洲猪瘟的猛烈冲击下，如何构建生物安全体系进行防控，成了当前我国养猪企业最关注的问题之一。
然而，生物安全说起来容易，做起来却很难。很多人也因此感到好奇，生物安全该怎么做才能抵御非洲猪瘟病毒的侵袭呢？
近期，就相关问题，养猪信息网专访了 PIC（中国）技术服务经理刘从敏先生。
PIC（中国）技术服务经理刘从敏
生物安全是种猪企业赖以生存的关键
PIC成立于1962年，历经50余年已成为全球第一大的猪育种公司。随着公司业务种类和范围的不断拓展，PIC已在世界30多个国家和地区建立了合资或独资企业。
谈到非洲猪瘟的防控问题，刘从敏指出，养猪企业能不能防得住非洲猪瘟，大体可从两个方面来看：
一、外部环境：外部环境主要在于本场周边养殖密度的问题，如果本场周边养殖密度很大，猪场很多，距离又很近，一旦周边有猪场发生疫情，面对蚊、蝇、老鼠和鸟等生物的传播风险，想独善其身就非常困难。
不过对于建成已久的猪场来说，外部环境大多已成既定事实，难以改变。但对于新建种猪场就需要格外注意这个问题，因为种猪场的健康度直接决定整个下游体系猪场的健康，所以新建种猪场应尽量选址在养殖密度小的地区，或者最好选址在一定范围内（如3公里）不存在其他猪场（存栏量超于50头猪，都定义为猪场）的地区。
二、猪场的生物安全：除选址外，猪场的生物安全还取决于猪场布局，硬件设施以及对人员、车辆、物资和猪只等的管理。值得一提的是，在国外，人员并不是非洲猪瘟防控的重点，但在国内，人员却是主要的传染因素之一。国内发生非洲猪瘟一年多以来，很多机构或养猪企业从养殖人员的眼镜、头发、指甲缝、钱包、衣服，甚至人吃的青菜中，检出了非洲猪瘟阳性。可见，目前国内养猪企业的防控形势是极为严峻的，面对无处不在的非洲猪瘟病毒，生物安全可以说是养猪企业赖以生存的关键所在。
生物安全标准应逐步提高
既然生物安全如此重要，那养猪企业怎样才能把生物安全做好？刘从敏指出，良好的猪场外围配套设施以及猪场布局，是执行生物安全的基础，这方面目前全国的养猪企业都提升不少；但在软件方面，不少养猪企业却存在制度与实际脱节的情况，最显著的体现就是，有些养猪企业一开始将标准设立的很高，但一线员工在实施的过程中却发现很难适应或者根本做不到，导致执行力不强。刘从敏觉得，这样的生物安全防控效果反而不好，因为措施落实不到位，往往容易出现漏洞。
因此，养猪企业在构建生物安全体系的时候，不应该抱着一蹴而就的想法。虽然在非洲猪瘟形势下，养猪企业对生物安全的需求极为迫切，但也要考虑到制度的人性化和可操作性问题。
刘从敏认为，设立生物安全制度，养猪企业可以根据现有硬件条件和现有人员的接受程度，将生物安全制度设立在合适的区间，待适应员工能够适应后，再逐步向上调整，循序渐进的去提高。
生物安全不是空谈，刘从敏还指出，设立生物安全制度的负责人，有必要亲自去践行和体验一番，也只有这样才能知道自己设立生物安全制度到底能不能被执行，如果不能，则说明制度是存在问题的，必须要进行修改。
刘从敏强调，构建生物安全体系的时候，一定要以实际需求为出发点，去摸索真正适合自身猪场方案和制度。PIC也没有一味地追求“高大上”，而是更多的追求功能上能满足需求的设施。正如PIC的生物安全方案一样，或许不是最先进的，但却是相对适合养猪企业实际需求的。
从左往右依次为：广州迈微生物科技有限公司总经理张良、PIC（中国）技术服务经理刘从敏、养猪信息网李凤霞
PIC的生物安全文化
PIC近年来通过各种会议和文章，无私的为国内养猪企业提供生物安全的方案和思路，并得到了不少养猪企业的认可。
刘从敏表示，由于PIC是一家猪育种公司，所以长期以来都很重视和坚持进行生物安全防控，而且早在国内发生非洲猪瘟之前，PIC就已经构建了完善的生物安全体系，譬如PIC在国内的母猪场从建场开始，就充分考虑农场布局的生物安全和配套专用转猪车辆、车辆洗消中心、中转出猪台等如今防控非洲猪瘟的必备设施。
在国内发生非洲猪瘟后，PIC还将厨房作为单独的脏区来管理，建立严格的厨房管理制度；制定严格的车辆洗消标准，组建了专业的车辆洗消团队。刘从敏表示，PIC在生物安全的原则问题上没有太多的余地可以探讨，对于违规的员工通常会采取调离岗位的措施。尤其在非洲猪瘟形势下，PIC更加注重把关键的人放到关键的岗位上。
经过几十年的发展，PIC已经把生物安全提升到了企业文化的高度，如今在PIC，不管是公司管理层或是最基层的员工，人人都在自发的去执行和维护这件事情，譬如PIC猪场人员每天进入生产区工作需经过4次洗澡的传统，所有人都已经形成习惯。因此，对于PIC来说，生物安全已经融入到企业文化当中，成为了一种生物安全文化。
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