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以“传播农业智慧，提升生命品质”为定位，甄选勇于突破的猪场领袖、行业精英、创业创新者，《江西名猪场》专题报道由播恩集团和南昌市辉耳科技有限公司联合举办。通过访谈对话形式，联通线上+线下报道，旨在为江西养殖行业企业家提供互通互融、相互交流的舞台。
本次专访特邀龙南益昕农业生态有限公司总经理徐桂林，为读者分享龙南益昕的发展之道。
采访的当天，江西省龙南市阳光灿烂，时隔一年，笔者再次回访龙南益昕农业生态有限公司的徐总徐桂林。这一年的时光里，行业风云突变，饲料原料价格居高不下，生猪的价格却盛极而衰，每况愈下，许多养猪人为此愁白了头，非瘟又始终徘徊不去，许多业内人士陷入了悲观情绪之中。但据笔者事先了解，一年过去了，徐桂林的猪场规模不但没缩水，反而还从600头增加到了1000余头。再见到徐桂林，依旧是成竹在胸，处变而不惊的神色。
很难想象，徐桂林在2013年创业时，只有10头母猪；转眼七八年过去，多少人一事无成，又或折戟沉沙，甚至还在为前路迷茫，而他已经一步一脚印，将自己的猪场规模扩大到了1000余头。其创业之路，着实让人好奇。
在探寻徐桂林事业腾飞的契机时，他谈到主要得益于两次猪周期带来的红利，一次是在2016年，一次则是在2019年。正是在这两个时期，他把握机会，果断盘下新的猪场，让自己的存栏规模出现快速的增长。徐桂林说，猪价低迷的时候就休养生机，等到猪价好的时候，就主动出击，主要步子别迈太快，就一定能走得越来越好。在读书时期徐桂林就下定了从事养猪行业的决心，毕业后也积极到大企业的猪场苦学技术，他的眼光没有看错，而时代迎来的特殊风口，给了他一飞冲天的契机。
当然，单人只剑开辟事业，说起来荡气回肠，但其中苦楚，他人怕是难以体会其中万一。徐桂林回忆，自己刚刚创业的时候，没有钱，买种猪都只能刷信用卡，连养活自己都有困难，而养猪又是个需要不断投钱进去的行业，所谓一文钱也能难倒英雄汉，真可谓步履维艰。当时考虑到生计问题，又觉得自己拥有技术优势，徐桂林又开了家兽药店，虽然他在大企业服务了好几年，养殖技术不错，但营销在刚开始却是两眼一抹黑，当地的养猪行业又是散户为主，可说是磕了满头包。最困难的时候，他发不出工资，店里只剩下他自己和最后一个员工，这位愿意同甘共苦的员工后来成为了他的爱人。
徐总苦笑道：“当时非常困难，我们有一次上午卖出些货，好不容易有点钱，但是要请客户吃饭，却不够到外面吃，只能买点菜回来自己做。我爱人本来不会做菜的，最后为这学了做饭做菜。客人点评说：‘你这菜看着倒是好吃，吃起来就匹配不上卖相了。’但客人却也爱来，吃饭的时候，我们就一起讨论些养猪技术，和客户培养感情。我也是慢慢才懂得怎么跟他们打交道的。”
回忆着这些点滴，徐桂林满是感慨。
“做饭请客那一顿之后，晚上我们两个人就只能吃泡面了。”他补充道。
谈到最大的危机，徐桂林认为当然是刚创业、又缺钱又缺人的时候，但在2016年的时候他也遇到了其他的危局。是的，徐桂林的猪场规模迅速扩大时，正是他认为危机重重的时候。“养猪业和过去已经大大不同。以前越穷越想养头猪，现在养猪已经成了需要巨大资本投入的行业。那时候我们其实是在高位盘下的猪场，随后猪价就开始了下滑。”徐桂林说道。当时的光景与2021年的行情十分相似。“当时我们果断停止扩张，淘汰落后产能，不需要的小猪统统卖了，休养生息，最终才顺利度过局面。”
这危局，是风雷，徐桂林却也不是池鱼。
金麟岂是池中物，一遇风雷便化龙。
徐桂林（右二）和营长唐艺彬（右一）
如今，面对新的低潮期，徐桂林恳切说道：“该做的事情还是不要落下。比如打疫苗，如果猪都没了，损失岂不更大？而说到饲料，我们还是要看料肉比，几块钱的优惠很可能会在料肉比亏出去。”徐桂林又谈到非瘟，他认为内外结合、层层抵御、预案完善是重要的应对之策。
从业多年，徐桂林身上慢慢养成了一种静气。他说，进入这个行业，不能抱着投机的心态，要始终把养好猪当作工作重点，要对行业抱着热情，拥有坚守下去的决心和勇气，不断去深耕，步伐则要平衡，保持平常心，只要方向没有错，我们总会越走越远。
铢积寸累，终能破茧成蝶！
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