您的位置: 首页 > 专栏 > 品牌 > 内容

万万没想到,你是这样的一块猪肉!

牧食记2019-11-01 09:40:07

阅读()

非洲猪瘟疫情使得猪肉话题成为了人们今年饭桌上必不可少的“佐料”,供应急剧减少带来的价格飞涨让更多人开始体会到了“有肉吃”的可贵。
  “最近这猪肉真是要上天了呀,吃不起吃不起……”
  
  “你说说,我这一个小时挣的还不如一块猪肉的价呢!”
  
  非洲猪瘟疫情使得猪肉话题成为了人们今年饭桌上必不可少的“佐料”,供应急剧减少带来的价格飞涨让更多人开始体会到了“有肉吃”的可贵。
 
  
  而事实上,一块优质品牌猪肉的生产在任何时候都不是一件容易的事情。且随我们去到国内领先的一体化猪肉生产商新希望六和,看看“二师兄”究竟有哪些人们可能想不到的传奇经历。
  
  01 万万没想到之“血统”
  
 
  不再是过去那种一家一户散养下的灰头土脸和参差不齐,现代化养殖业中用到的猪种基本都有着当下最受欢迎的国际“血统”。如在新希望六和,拿到其猪场“绿卡”的品种便是经世界顶级种猪公司PIC、海波尔多年培育后,从祖辈(通常是曾祖代)就远涉重洋来到中国的。在公司的精心扩繁下,这些种猪的后代一出生就有着很强的抗病力,确保源头食品安全的同时,还能满足中国南北方的差异化需求。猪肉第一步,品种必须酷!
  
  02 万万没想到之“猪食”
 
猪食
  
  如果你见过新希望六和猪场的饲喂过程,相信你下次埋怨饭菜不好的时候再也不会说出“吃的是什么猪食”这样的话了!没错,它们的吃喝绝对比我们人类的更用心、更科学——源于东北的无污染烘干玉米,独门秘笈的高质量发酵豆粕,张口即来的自动化饮水供应,还有各种维生素、益生菌、有机酸……不仅营养丰富而平衡,还能做到精准无浪费,想来我们人类也做不到每天这样的“私人订制”吧?特别是该公司的生物环保饲料,不仅已成为中国该领域的第一品牌,较之曾经风靡日韩的酵素产品恐怕也要甩出几条街!
  
  03 万万没想到之“豪宅”
 
  
  经济社会的发展让人类对居住环境的要求不断提高,户型大、配套齐成了很多人共同的心愿。但你能想象这样的理念放到现代化的猪场里同样适用吗?相较我们还挤在一梯多户的楼房里,猪舍则是清一色的低层“别墅”,单个猪场的建设投资通常都在亿元以上,丝毫不亚于五星级酒店。猪舍内也都是“豪宅”标准的配置,包括装有自动温控和空气过滤设施,可以做到恒温恒湿,且空气清新。新希望六和的猪场未来还将紧跟时代潮流,逐步实现全方位智能化,连“猪脸识别”都不再是什么稀奇的事!
  
  04 万万没想到之“花园”
 
  
  真正的“豪宅”自然少不了后花园,新希望六和的猪场周边往往还配套了成百上千亩的空地,科学规划种植苗木、水果或者庄稼。“后花园”的一个重要功能便是消纳养猪过程中产生的粪肥——当然不是直接浇灌,而是经过各种先进的厌氧、好氧工艺处理后产生的有机肥和灌溉水。这一花园既为猪只的健康成长营造了良好的生态环境,又实现了种养结合下的化废为能、反哺自然。
  
  05 万万没想到之“管家”
 
  
  说到“私人订制”,除了豪宅和花园,当然也少不了全天候提供服务的“管家”。新希望六和的每个猪场都有农科院校毕业的科班大学生来负责管理,而要想挑起“管家”的重担,除了专业扎实,还要认真负责,成为猪只终生的亲密伙伴。新希望六和还专门成立了一个由众多博士组成的养猪研究院,在后方提供全方位的技术支持和战略引导。明年该公司将要完成招聘1万多名应届毕业大学生,全面充实“管家”队伍!
  
  06 万万没想到之“远方”
 
  
  你能想象出,相比传统中被认为是又脏又累的养猪行业,新希望六和的工人进到猪场里比起医生进入手术室有着更繁琐、更严格的消毒程序吗?事实上,猪猪们的“豪宅”全都建在了相对僻静的“远方”,从周边3公里范围内就开始层层设防,避免非洲猪瘟之类的病毒潜入。场外员工要进入到生产区,需经过至少72小时的消毒隔离;生产区内部每进一道门,也都有专门的洗消通道。有的猪场位于出入口的摄像头还具有人脸识别功能,陌生人可休想闯入!
  
  07 万万没想到之“奥运”
 
  
  2022年的北京又将迎来举世瞩目的冬奥会,说起来新希望六和也有过一段奥运缘。该公司分布在北京、河北和辽宁的屠宰分割工厂便全部源于2008年北京奥运会的独家猪肉供应商“千喜鹤”。除了引进国际先进的加工设备和生产工艺,其工厂全程还要由动检部门驻场实时检验检疫,在接受多达几十道的检验后,具备奥运品质的猪肉才被允许出厂,进而通过新希望自有的鲜生活冷链物流走上市场、走进千家万户……

免责声明:部分文章资料来源于互联网,已标明来源,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵犯原作者权益,请及时留言联系我们删除!
天兆猪业
广告