为深入贯彻落实《国务院关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的指导意见》精神，推动畜牧业机械化加快发展，10月31日，由农业农村部主办的全国畜牧业机械化现场会在山东省青岛市召开。
北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司董事长兼总经理高继伟受邀出席，并以《打好防非攻坚战 畜牧机械如何转型升级》向与会者传递了京鹏环宇畜牧在依靠猪场建设预防非洲猪瘟方面的心得。
京鹏环宇畜牧董事长 高继伟
演讲共围绕五个部分展开，分别是：我国畜牧业机械化发展现状、机械化发展的瓶颈及突破方法、猪场设备系统的转型升级、中小规模养殖户的发展建议和我国畜牧业未来发展的趋势。
我国畜牧业机械化发展潜力巨大
2018年3月以来，我国养猪业因非洲猪瘟遭受重创，目前面临着非常严峻的考验。畜牧业迎来转型升级的关键时期。据了解，在养殖业发达国家，畜牧业占农业总产值的比例能达到70%左右，而我国这个数值仅为35%左右，所以，“我国畜牧业的发展还有很大的提升空间。表现在畜牧机械上，尤为明显。”
高继伟认为，我国畜牧机械化水平与国外相比差距很大。他举例，运营同样规模的猪场，养殖发达国家用的工人数量比国内要少很多。
机械化发展的四大拦路虎
我国畜牧机械化发展缓慢，受到诸多瓶颈的制约。
一是机械作业水平低，畜牧机械采购成本高，运行能耗高。“当前，养殖户购猪的成本就很高，没有足够的资金购买设备。如果没有相应的设备购置补贴，那对养殖户来说，就很难走机械化发展的道路”。
二是缺乏技术、管理和经营人才，基础设施维护脆弱。“养殖场留不住人才是常见的现象，即便养殖场设备再先进，也鲜有人才能够一直做下去。”
三是畜禽场规模较小，小型机械缺乏。
四是缺乏畜牧机械行业标准及规范。
针对上述瓶颈，高继伟逐一给出了相应的对策和建议。
一是加大农机购置补贴力度，引导社会资本向畜牧业投入，增强产业发展后劲。二是加强技术培训，培养畜禽机械技能型人才，为生猪产业可持续发展提供坚实的人才保障。三是发展规模化养殖，使畜牧机械标准化、规范化、科技化成为迫切需求。四是开展生猪标准化养殖场示范创建，支持规模养殖场圈舍标准化改造和设备更新，配套建设粪污资源化利用设施。
猪场五大系统的转型升级
非洲猪瘟对我国畜牧业的发展的确是一场灾难，但如果能让大家重视生物安全的升级，重视各种设备的升级，那对我国畜牧业来说，也是一个重大的转型机遇。
“我们要在应对非洲猪瘟的同时，把各种标准都建立起来。”高继伟认为，这种升级应该从五个层面入手。
一是防非系统的升级。这也是对生物安全防控系统的升级，在当前非洲猪瘟的大环境下，这点尤为关键。因此对这方面的要求要更严格，才能保证更安全。比如，猪舍要购置高压清洗装备；要建立洗消中心，对进出猪场的车辆进行清洗消毒；要对进猪台、饲料出入通道等进行升级，严防疫病的传入。“如果不能按照高标准的流程来设计改造猪场，那养了也是白养。”
转猪站
二是环控系统的升级。这种系统主要是针对猪场的粪污和臭味。有很多人认为采购、安装了相应设备就行了，其实不然。“现在大部分猪场会用风机和水帘来降温除臭，但是很多人不重视风机开启的方式和时间，导致生猪出现拉肚子等症状，反而适得其反。”高继伟介绍了一种EC风机，能够避免诸如此类的情况出现。他介绍，当外部环境出现变化时，常见的环控系统并不能保证畜禽舍内环境平稳过渡，容易导致畜禽应激。EC风机则能够保证舍内环境呈曲线变化，避免畜禽应激的出现，且后端使用时更节能。
EC风机电机
三是智慧系统的升级。当前，人工智能已是大势所趋，养殖业也尽快与之联系起来，力促养殖水平从简单机械到人工智能转变。信息化时代的介入，物联网设备的践行，必将促进猪场实现信息化的高效管理。物联网、大数据、人工智能等的使用，能够让猪场实现无人值守的目标，进而减少各种疫病的传播，对于猪场防控非洲猪瘟意义重大。
猪场智慧系统
四是喂料系统的升级。这主要是由当前的粗放型饲喂向精准化饲喂方向转型，由高成本饲喂向低成本饲喂转型。未来的喂料系统要实现自动饲喂、精准饲喂、减少人力、降低饲喂成本、提高效率等目标，京鹏环宇畜牧的液态料智能饲喂系统就能够满足这种需求。比如说，哺乳母猪智能饲喂系统能够为母猪打造“月子餐”，帮助母猪尽快恢复，还能促进仔猪成长。
液态料智能饲喂系统
五是粪污系统的升级。这方面要由粪污治理向粪污能源化资源化利用转型，由注重小环境向注重大环境转型。养殖业多年来一直因环保问题被诟病，但事实上，养殖业本身并不是一个污染环境的产业。“欧洲的一些家庭农场，就是把猪舍建在自己的家里，进去之后一点臭味也闻不到。”养殖户如果不处理好粪污，那就谈不上发展。其实，处理粪污有很多措施，最基本的就是种养结合，以种定养，以养定种。前期在建设猪场时就要设计好各种通道，通过固液分离制造固体肥和液体肥，再根据种植物的特性进行施肥。
液态有机肥施肥车
中小养殖户要主动与大企业联合
近年来，随着养殖业对环保的要求越来越高，不少中小规模养殖户慢慢退出了市场，规模化养殖的比重越来越大。再加上这一年多来非洲猪瘟的因素，养殖场对生物安全的要求越来越严，中小规模养殖户要想靠自己独立在市场生存下去也变得越来越难。
针对这种现象，高继伟建议中小规模养殖户应该主动与规模企业或者龙头企业联合起来，融入现代化生产体系，不断提高自身的养殖水平。从政府层面来说，有关部门应该集成推广畜禽规模养殖技术模式，加强社会化服务，带动中小养殖户跟上现代畜牧业发展步伐。
一二三产融合是大势所趋
自2016年1月国务院印发《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》以来，我国农业“三产融合”正式进入快车道。未来，畜牧业也必须走一二三产业融合的道路，产生高附加值的热能、电能和生物质能源，保障产业的高效益运行。
种养结合模型图
这具体表现在，种植业和养殖业要联合起来，要用养殖业产生的粪肥等能源提高种植业的产量和质量；养殖业要和屠宰加工、冷链运输等联系起来，要应用数据采集实现畜产品的安全与追溯；最后养殖业要和互联网销售联系起来，实现产品全程追溯、客户信息和售后评价反馈的统一。
会议现场
