8月28日中国猪业高层交流论坛组委会会长李俊柱先生与秘书长曾蓉女士前往北京二商大红门集团。此行目的：调研非瘟一年后屠宰深加工食品企业情况，京津冀生猪、猪肉流通情况、市场情况，交流学习，整合资源，共同发展。
【北京二商大红门肉类食品有限公司】
【公司简介】
北京二商大红门肉类食品有限公司成立于2007年，系北京二商集团出资建设的集生猪养殖、屠宰分割加工、清真牛羊肉加工生产、熟肉制品生产、国际贸易、冷冻储藏、物流配送、副产品深加工、连锁终端销售为一体的大型国有肉类联合加工企业，拥有员工近4000人。2017年底，北京市委市政府对首农、京粮、二商三家市管国有企业实施联合重组，组建北京首农食品集团有限公司。北京二商大红门肉类食品有限公司现隶属北京首农食品集团有限公司。
公司拥有生猪养殖企业3家、屠宰及深加工企业10家、冷冻仓储企业2家、贸易流通企业1家、投资公司1家、物业公司1家；拥有五条班产3000头生猪屠宰线及五条班产380吨冷却肉分割生产线；一条班产50吨的熟肉制品生产线；一条班产5000只屠羊生产线、班产500头屠牛生产线；建有六个设施一流的食品安全检测中心，共有各类专业技术人员600余人。公司所属专业冷冻厂现有冷藏量16000吨，库房类型有0-5℃高温库、-18℃的中温库和-23℃低温库，适合储存各种肉类、禽类、水产品、冷饮、蛋奶制品、速冻食品、蔬菜水果等。
“十二五”期间，公司打通了产业链，并完成了在华北、华南、华东、西北的生产布局，成为中国肉类食品行业的领军企业。
公司是北京市政府实施“食品安全放心工程”的主力军，是市政府实施“肉蛋菜放心工程”的重点企业及北京市重点农业产业化龙头企业。企业在保供应、稳市场，为首都市民提供安全、放心、营养、健康无公害肉食品的同时，还担负中央以及北京市两级政府的猪肉储备任务，起着调控市场，应急救灾，确保社会稳定的重要作用。数年来，还多次承担全国人大、政协“两会”及北京市其他重大活动期间的食品供应保障任务。先后承担并圆满完成了北京大学百年校庆、2003年“非典”期间、2008年北京奥运会（残奥会）、2015年世界锦标赛等供应任务，对进一步提升北京城市形象，加快世界城市建设步伐发挥了积极作用。并在北京市第五届影响力评选中被评为“影响百姓经济生活的十大品牌”，2014年，被北京老字号协会评为“北京老字号”。
近年来，公司积极寻求新的经济增长点，全面实施企业整体发展战略，在河北安平、陕西蒲城、湖南益阳、河南开封、河北承德建立了肉类屠宰加工基地；成立了贸易分公司；设立了香港子公司和上海国际物流公司；在河北大厂建立了油脂加工基地，拥有四条国际先进的油脂生产线，依托来自二商大红门所属屠宰厂的安全原料，为市场提供优质可靠的食用油脂产品；分别在河北赤城、内蒙古丰镇建立了年出栏生猪20万头以上的生猪养殖基地；伴随牛羊肉在肉类市场中消费比重的逐渐增大，公司开辟新的营收与利润增长板块，将北京市怀柔区肉类联合加工厂进行转型，启动了牛羊屠宰加工项目，优化了公司产品结构，丰富了城乡居民的“菜篮子”；自2016年起，承包经营批发市场肉类禽类专营大厅，目前承包自有市场运行共计16家，北京自有市场有11家，外埠有5家，运营效果良好，进一步扩大了“大红门”品牌影响力、增强了市场竞争力，真正实现了从生猪养殖、屠宰到餐桌的一条龙服务。
公司坚持打造安全食品产业链，为百姓提供安全放心食品，所生产的生熟肉制品始终坚持做到“源头可追溯、过程可监控、流向可追踪、产品可召回”，得到了广大消费者的信赖和认可。
公司始终坚持“信誉第一、质量第一、服务第一、顾客至上”的经营宗旨，产品销售立足北京、面向全国，真诚寻求合作，竭诚为顾客提供优质服务。
【座谈会】
1、观看北京二商大红门肉类食品有限公司的企业宣传片；
2、由北京二商大红门总经理孙铁新先生（简称孙总）介绍大红门屠宰深加工板块的发展历程；
3、孙总介绍北京二商大红门五肉联食品有限公司的五大板块：第一养殖产业，第二生猪屠宰养殖产业，第三清真产业，第四国际贸易，第五供应链；
4、孙总提出最重要的是整合行业内有限资源，强强联合，双重合作，互惠互利！
【座谈会嘉宾】
【参观体验北京二商大红门直营店】
全国有200多家二商大红门直营店，分布在河北、山西、陕西、河南、湖南、湖北等省份！
【参观北京二商大红门通州工厂】
【二商大红门通州工厂座谈会】
【总结】李俊柱会长对大红门肉类食品公司做出高度评价！
1、大红门肉类食品公司是中国猪业屠宰深加工食品业的标杆企业！
2、大红门肉类食品公司屠宰深加工位居全国前三（目前630-650万头的年屠宰量）；养猪产业目前年出栏生猪总量30万头，未来规划目标300万头！
3、北京居民冰箱里的猪肉食品基本上来自于二商大红门肉食公司！
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