7月12日-13日，由河北省畜牧业协会主办、石家庄市畜牧兽医学会协办、播恩集团承办的2019河北非洲猪瘟复养高峰论坛暨非瘟防控技术研讨会在石家庄举办，来自全省的42家大型养猪企业负责人参加了此次活动。会议围绕非洲猪瘟复养暨非瘟防控技术进行广泛而深入的交流。记者有幸参加了此次活动并采访了河北畜牧业协会副会长化世鹏先生。
规模猪场：您好，化会长，非常有幸采访到您。您能否详细地介绍河北省畜牧业协会为什么要举办此次大会吗？
化世鹏：自非洲猪瘟疫情爆发，短短几个月时间，疫情迅速蔓延，给中国养猪业造成了难以估量的损失，使我国生猪产业面临严峻挑战，也将深远影响猪业发展规划与战略格局。为进一步提高应对非洲猪瘟的能力，由河北省畜牧业协会主办、石家庄市畜牧兽医学会协办、播恩集团承办本次大会，将整合多方资源，邀请政府、国内外知名专家，以及业内龙头企业共议“非洲猪瘟防控”综合技术解决方案。
规模猪场：非洲猪瘟自去年8月3日发生以来，在我国时有发生，您能否介绍一下目前河北非洲猪瘟的发生情况和采取的防制措施吗？您认为非洲猪瘟对产能的影响有多大？体现在哪些方面？
化世鹏：自8月3日国内首起非洲猪瘟疫情发生以来，河北省各地各有关部门及时采取I级动物疫情应急响应措施，有效地阻击了非洲猪瘟疫情的传播，为保产业稳定、保市场供应、保大局平稳，特别是保首都安全打下了坚实基础。
国内首起非洲猪瘟疫情发生后，河北省及时发布预警信息，成立河北省防控非洲猪瘟应急指挥中心，针对防控工作不同阶段、不同环节，先后出台30多个指导性文件加强业务指导。加强非洲猪瘟防控措施宣传并进行非洲猪瘟防控培训，发放明白纸、宣传挂图等技术资料，对非瘟防控起到了指导作用。
对非洲猪瘟防控采取了一系列措施：比如在出入省境交通路口设立公路动物卫生监督临时检查站（点）；对生猪运输车辆进行备案；严格疫情排查，县乡政府和农业部门坚持“双轨排查制”等等。
非洲猪瘟对生猪产能到底影响有多大，可能每个人心里都会进行衡量。但就目前的信息，很难掌握一个整体的情况。6月12日，农业农村部畜牧兽医局发布《2019年5月份400个监测县生猪存栏信息》，数据显示，5月份生猪存栏比上月减少了4.2%，比去年同期减少了22.9%；能繁母猪存栏比上月减少4.1%，比去年同期减少23.9%，再次下探至历史低点。
中国曾经年出栏生猪约7亿头，占世界的一半以上。很可惜，这一数字已经成为过去，留在我们的记忆当中，什么时间能够恢复让我们拭目以待。最近网上流传一组数据，列举了22个省生猪的损失情况。这份清单没有署名，但却得到了很多人的认可。按照这个网传清单，估计我国已经损失了大约50%的猪。
规模猪场：我关注到此次会议的承办单位是播恩集团，面对众多的饲料企业，主办方基于什么选择了播恩集团？
化世鹏：非瘟发生后，作为中国饲料界领军企业之一的播恩集团不忘身肩的责任，充分发挥集团在技术创新方面的优势和长期积累的经验，在非瘟背景下推出了针对非洲猪瘟的双酸清洁养殖模式，在防控非洲猪瘟上做出了贡献。希望通过此次会议合作能给河北养猪业非瘟防控带来一些帮助。
规模猪场：您作为河北省畜牧业协会的主要负责人，河北省畜牧业协会在抗击非洲猪瘟和复养方面将扮演什么样的角色？准备发挥哪些积极作用？
化世鹏：非洲猪瘟对我省乃至我国养猪业来说都是一个新鲜事物，也可以说非瘟面前无专家。在非瘟防控方面协会领导高度重视，积极发挥行业协会的作用，深入全省各地调研非洲猪瘟对河北省生猪产业的影响，调研报告反映给相关政府部门，为政府决策提供参考。为加强我省非瘟防控协会组织相关企业进行非洲猪瘟防控技术交流和座谈会，为养猪企业提供学习和交流的平台，努力发挥协会的纽带作用，力争为河北非瘟防控做贡献。
规模猪场：作为一名多年从事养殖和猪场管理工作的行业资深人士，就播恩集团推出的“播恩双酸清洁养殖模式”从技术角度而言，您认为是否具有可操作性？对防控非洲猪瘟有多大作用？
化世鹏：饲料、饮水及环境中一旦不慎被非瘟病毒污染，猪场将面临灭顶之灾。非瘟病毒对外环境的耐受度较高，加大了养猪业“抗非”的难度。据国外研究表明，非瘟病毒在pH为4.8以下时稳定性开始下降，如果有一种方法能够将PH值降低至4.8以下，这种方法就可能有效。播恩的双酸清洁养殖模式的核心在于四个字——”双酸”和”清洁”。双酸清洁养殖模式的目的是通过酸的饲料和酸的环境这两个路径，加上管理等综合措施，达到猪场的清洁，从而让整个猪场能够有效地应对非洲猪瘟。通过酸的饲料和酸的环境让非瘟病毒难以生存。猪场可以构建一个猪的体内防御系统，营造一个体外的清洁环境系统，从而保证猪场的生物健康安全。但我们养猪人千万不要寻找某一种办法就能100%解决非瘟问题，而应以100%严谨的态度做好猪场生物安全工作，保证猪群都能健康的生长下去才是重中之重。
规模猪场：非洲猪瘟发生后，业内不少人士预言，猪肉价格下半年很可能大幅上涨，对此，您怎么看？
化世鹏：非瘟从北向南发展，生猪存栏大幅度下降，猪源不足逐步显现。目前非瘟发生数量虽然在减少，但仍未停止，生猪存栏可能会继续下降，加上部分养猪户恐慌性抛售势必造成下半年猪源紧张。非瘟的恐惧心理不会短期过去、复养失败的案例打击信心，因此存栏的恢复不是短期能够解决的，下半年乃至近年猪价可能会在高位运行，涨价是必然的。
