今天上午,“防瘟计话,众智成城”非洲猪瘟防控高峰论坛暨第三届南方发酵饲料大会在广西南宁顺利举行。作为本次活动的金牌协办单位代表,双胞胎集团总裁李建宁对防控非洲猪瘟工作中如何切断饲料传播途径做了详细介绍。他表示,饲料厂生物安全管理不好,出厂的饲料很有可能带毒,为此,双胞胎正在不计成本地投入。
双胞胎集团总裁李建宁
“双胞胎已经投资3亿元改造设备,保证制粒温度在85度以上,制粒时间达到3分钟以上。”4月17日,防瘟计话,众智成城-非洲猪瘟防控高峰论坛暨第三届南方发酵饲料大会在南宁举办,会上,双胞胎集团总裁李建宁表示,饲料厂生物安全管理不好,出厂的饲料很有可能带毒,为此,双胞胎正在不计成本地投入。
猪同源性带毒是导致东北非瘟快速传播的重要因素
李建宁认为,带毒饲料是导致我国非瘟快速传播、蔓延的重要原因之一。至今,非洲猪瘟在我国已经有123起,其中家猪120起,野猪3起。涉及到30个省,目前有23个省已经解封,而有7个省仍然未解封。
俄罗斯从2007年开始爆发非瘟,2018年蔓延至我国边境,每年才传播300公里,而我国从2018年8月首次爆发至今8个月就蔓延至全国。非瘟为什么会在全国快速蔓延?李建宁认为,这与猪同源性饲料有关,这从两个事件可以看出来。
事件一:12月21日,海关总署官网通报:天津海关从辖区出口注册企业(天津恩彼蛋白质有限公司)生产的2批猪血球蛋白粉中检出非瘟病毒核酸阳性,经天津动物疫病预防控制中心确诊为非瘟病毒核酸阳性。上述产品原料来自天津地区12个屠宰加工厂,共计73.93吨。
事件二:9月20日,黑龙江省重大动物疫病防治指挥部发电:送检的喷雾干燥猪血浆蛋白粉的其中一个批次监测结果为非洲猪瘟病毒核酸阳性,该批次涉及16家饲料企业。
他认为猪同源性原料带毒是东北非瘟快速传播的首要原因,因此,双胞胎坚决不用猪血浆蛋白粉。
活动现场
玉米带毒是华北地区爆发非瘟的直接原因
带毒饲料是导致我国非洲猪瘟快速传播、蔓延的重要原因之一。李建宁认为,9月中旬非瘟在华北快速传播,此时正是华北玉米集中上市时间,晾干玉米、地趴粮等在晾晒、运输过程中可能被污染。
对华北地区玉米进行非洲猪瘟病毒检测,100吨玉米中就有3.9吨带毒,比例相当惊人。华北玉米带毒,未经高温杀灭,是华北地区非瘟普遍爆发的直接原因。
饲料原料流通环节多,很容易被污染,而简单的自配料未经过高温杀毒,很有可能带毒。而目前有很多猪场在使用自配料,自配料没有经过高温处理,使得带毒原料毫不设防,直接到猪嘴里,这种模式无疑加重了猪场防控非洲猪瘟的压力。目前,福建尤溪县、江西定南县政府已经发文禁止猪场使用自配料。
“保护养猪业就是保护饲料行业。”因此,双胞胎呼吁,非瘟防控要原料商、饲料厂、猪场、屠宰场、食品公司全产业链一起防控,保护猪场,保护产业链。猪场和饲料厂要高度重视带毒饲料在非瘟传播的危害性,重视高温、清洁、安全饲料的生产和使用。同时,双胞胎倡议饲料同行不采购猪同源性原料,采用“超长高温制粒”工艺生产饲料,对饲料厂进行严格的生物安全管理。建议猪场不使用泔水养猪,不使用未经高温杀毒的饲料,慎用没有生物安全管理措施的企业的饲料。“活下去比成本更重要。”
双胞胎打造管理体系保证出厂安全饲料
既然原料有可能带毒,那饲料厂防控非洲猪瘟也显得尤为重要。李建宁表示,饲料、人、车最危险,饲料厂生物安全管理不好,出厂的饲料很有可能带毒。对此,双胞胎饲料厂如何防控?李建宁介绍,双胞胎饲料厂非瘟防控目标是杜绝带毒物料、车辆、人员进厂,确保出厂饲料、车辆、人员不带毒。这需要打造一个管理体系,包括一个强有力的组织、一套激励机制、四道隔断防线、四大杀毒手段和十大执行纪律。
双胞胎成立了集团非瘟防控服务中心。双胞胎还通过“一人带毒,人人受罚,全厂无毒,人人得奖”的激励方式,鼓励大家防控非瘟。
把控好四道隔断防线指的是:
第一道防线:原料码头、车站。设置有PCR非瘟检测仪等,用于检测原料、检测车辆和消毒。
第二道防线:前置洗消点。配备有洗消房,用高压水枪进行冲洗、车身进行泡沫消毒,敞开式的车厢用泡沫消毒,密封车厢用高锰酸钾+福尔马林熏蒸消毒,洗消合格了便发放一张洗消合格卡。
第三道防线:饲料厂大门。配备有人员熏蒸房,自动消毒喷雾器,五里雾喷枪。首先检查车辆的洗消合格卡,接着人员进入熏蒸房,使用定时门禁系统,消毒60s。所有的物品进厂都必须熏蒸消毒。此外,车低自动喷雾消毒,驾驶室也进行喷雾消毒。生活区、办公区则每天消毒,每天检测。
第四道防线:生产车间。进生产区人员必须熏蒸消毒,并换生产区工作服或防护服(外来人员),进生产区原料车、成品车等车辆必须消毒。装车平台检测、清洗消毒。饲料成品也要检测。
猪料经过85度3分钟超长高温制粒工艺,杀毒更彻底,饲料更安全。不少专家也支持高温制粒的方法,如中国科学院哈尔滨兽医研究所猪瘟研究组负责人仇华吉曾表示,选择熟化的全价料,已经试验,80摄氏度以上3分钟病毒被灭活,没有任何问题。农业部种猪测定中心(广州)实验室负责人樊福好提出,饲料一定要高温制粒。新希望六和首席科学家闫之春也表示,85度3分钟可以杀死饲料中的非洲猪瘟病毒。
双胞胎的十大执行纪律包括:
1.不采购猪同源性、疫点、未检测或带毒原料
2.未经检测或检测带毒的车辆不得装车
3.洗消不合格的车辆不得发放洗消合格卡
4.人员未熏蒸消毒、车辆无洗消合格卡不得进厂
5.每天检测消毒水、喷雾剂酸碱度,并检查消毒工具
6.非生产人员、司机不得进入生产区,未消毒的人员、车辆不得进入生产区
7.进入生产区,司机不得擅自下车,如需下车必须穿一次性鞋套
8.制粒温度和时间不达标的产品必须回制
9.所有成品必须检测,不合格的产品不得出厂
10.生活区、办公区、装车平台每天消毒、每天检测;集团、区域非瘟防控组织不定期对工厂进行抽检
目前,双胞胎已经投资3亿元改造设备,增加保质器、调制器,延长调质时间,保证制粒温度在85度以上,制粒时间达到3分钟以上。宁愿牺牲生产效率,也要保证饲料安全,双胞胎工厂产量由原时产25吨下降至现在的15吨。为了防控非洲猪瘟,双胞胎算了一笔账,饲料成本提高了80元/吨。但在非常时期,双胞胎仍然坚持不计成本地投入。