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8月进入中旬，国内生猪以及粮食市场，行情走势“大变脸”！其中，在粮食市场，粮价“涨猛了”，受阶段性供应紧张，玉米、小麦重心上提，小麦即将涨破1.5元，而玉米市场重心也达到了1.57元/斤！但是，在生猪市场，猪价以震荡偏弱为主，市场呈现理性回调的走势，不过，随着多空不断博弈，猪价跌势“变脸”，市场有止跌上涨的迹象！
那么，生猪以及粮食市场究竟出现了哪些变化？今天是8月13日，调价后行情已更新，重点分析如下：
一、玉米重心上提，山东工厂报价1.57元/斤！
近期，玉米市场利多消息不断，深加工报价连翻上涨，不过，由于区域市场博弈焦点不同，价格也有不同的表现！在东北市场，由于定向稻谷拍卖，本地玉米替代品供应宽松，稻谷替代存在优势，饲料企业补库玉米积极性不高 ，而深加工企业库存相对安全，企业下游走货表现一般，由于高温潮湿的环境，深加工多以按需补库为主，主流市场报价偏稳，玉米购销呈现“双减”的局面，其中，绥化昊天以及开鲁玉王报价上涨10元/吨，东北主流报价在1.26~1.4元，黑吉辽大部工厂报价企稳1.3~1.34元/斤！
在华北以及黄淮市场，由于本地稻谷饲用替代优势不足，东北持粮主体惜售挺价，本地玉米购销停滞，近期，多地阴雨不断，基层玉米流通难度进一步增加，市场供应偏少，企业被动提价补库，多地企业报价重心大幅上移！
其中，在山东市场，深加工企业早间玉米到货车辆在158车左右，玉米供应偏低运行，山东市场，玉米供应缺口逐步显现，多地深加工副产品走货有所改善，企业开工率缓慢回升，粮源消耗增加，由于库存偏少，深加工提价补库，山东市场，主流企业涨价0.5~1分/斤，现货玉米报价1.49~1.57元/斤，主流报价涨至1.5~1.54元/斤！
目前，玉米供应青黄不接，近期，北方地区阴雨不断，玉米流通的难度较高，而持粮主体惜售转浓，市场看涨信心增强，尤其是，新作玉米减产风险陡增，定向稻谷高价成交，市场利好仍未消化，短期内，玉米价格重心仍将偏强为主，但是，由于新作玉米产情不明，玉米价格超预期上涨势必也将加剧后市新粮上市的风险！
二、小麦价格大幅上调，制粉企业挂牌报价靠拢1.5元/斤！
此前，由于伏天，面粉下游消费需求较差，面粉储存霉变风险较高，制粉企业降价去库存的积极性较浓，面粉价格走弱，这也加剧了制粉企业亏损的压力，企业涨价收粮情绪不高，开工率普遍处于低位，小麦市场进入横盘震荡的阶段！
但是，进入8月份，小麦盘整的态势逐步被打破，一方面，小麦市场，优质小麦供应紧缺，小麦减产以及质量下降，持粮主体优质小麦认价情绪不高，现货小麦流通偏少，部分中储粮高价补库小麦仍处于流拍现象，进一步加剧了市场看涨惜售的情绪；
另一方面，近期小麦产区降水增多，基层物流运输难度较大，而进入8月份，下游面粉走货表现逐步改善，京津冀地区出现极端降水，下游对于面粉需求热度有所回升，叠加，8月中下旬后，批发市场或将为学生返校提前备货，制粉企业开工率逐步回升，原粮消耗增多，补库压力增加，但是，由于小麦认卖情绪较差，市场粮源供应偏少，在多重利好支撑下，小麦价格大幅走高！
据机构分析，目前，冬小麦产区，山东、河北以及河南市场，小麦挂牌价格呈现大范围上涨的走势，其中，山东市场，主流小麦涨价1~2分/斤，小麦挂牌价格在1.413~1.49元/斤，大部企业报价涨至1.45~1.48元/斤！在河北市场，小麦报价涨至1.43~1.475元/斤，河南市场，小麦价格徘徊在1.41~1.46元/斤！
目前，小麦市场看涨情绪依然存在，贸易商心理预期不断调高，由于学生返校在即，消费即将进入旺季，小麦价格仍有偏强的预期，但是，市场超预期上涨，俗话说“风险是涨出来的！”提醒大家谨慎看待小麦涨价，持粮主体把握时机，切莫盲目看涨赌行情！
三、猪价跌势“变脸”！
在生猪市场，最近一周，国内生猪市场出现高位回落的走势，此前，生猪均价徘徊在17.54元/公斤，但是，随着消费跟进转差，下游市场猪肉价格难以随盘上涨，居民对于高价猪肉抵触情绪较高，叠加，冷冻猪肉走货增加，进一步冲击生鲜市场，国内主流批发市场白条猪走货不畅，市场接货积极性转弱，屠宰场开工率持续降低，对于市场高价生猪抵触的情绪升温，而近期养殖端逢高出栏情绪转浓，市场落袋情绪升温，尤其是，时隔7个月生猪育肥扭亏为盈，部分养殖户受够了，顺势出栏增多，屠宰场猪源采购难度减弱，市场以震荡走跌为主！
据机构分析，8月13日，猪价下跌0.07元，外三元猪价跌至17.04元/公斤，猪价重心窄幅下降，不过，市场跌势或将“变脸”，市场情绪出现了明显的变化！
一方面，消费市场表现一般，阶段性猪肉消费缺乏实际利好，下游白条走货难度较大，接货水平较差，部分市场有明显剩货的现象，屠宰场订单量也难以改善，开工率偏低运行；
另一方面，养殖端出栏情绪分化，受北方地区大范围降水，基层生猪购销积极性转弱，养殖端出栏节奏放缓，集团化猪企有一定调减出栏批次的现象，适重生猪流通减少，屠宰场猪源到货减量，采购难度有所增加。叠加，猪价震荡下行，市场认价出栏情绪转弱，由于双节在即，养殖端中低标猪压栏情绪依然存在！
因此，虽然，消费支撑不足，但是，市场看涨情绪转浓，养殖端挺价惜售的情绪增强，个人认为，猪价或将呈现止跌上涨的走势，不过，短期内，猪价或将维持涨跌拉扯的态势，价格缺乏大起大落的基础，个人预测，生猪均价短暂或将维持在17~17.5元/公斤上下！进入9月份，猪价或有破位上行的预期！
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