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农业农村部监测数据显示，2023年以来，国内能繁母猪存栏已连续5个月下降，但累计仅下降3.08%，去化幅度有限。截至5月份，全国能繁母猪存栏量为4258万头，环比下跌0.60%，较2022年同期增加1.60%。徽商期货分析师尉秀表示，该数据依然高于正常产能调控目标4100万头，相当于正常保有量的103.85%，处于生猪产能调控的绿色区域上方位置（绿色区域区间范围是95%—105%，含95%和105%两个临界值）。
“虽然猪价持续磨底，生猪养殖企业亏损已持续半年多时间，但受多种因素制约，生猪产能去化速度缓慢。一方面，生猪产业进入了前期大量投资的兑现期；另一方面，受仔猪补栏旺季影响，相对较高的仔猪价格带来较好的盈利，养殖户缺乏淘汰母猪的积极性。”尉秀表示，截至6月21日当周，15公斤仔猪出栏价格为502元/头，尚未跌破成本线。仔猪价格能否跌破成本线关系到后期养殖场去产能的速度。
事实上，市场对前4个月生猪产能去化幅度并不满意，年初至今行业虽然没有深度亏损，但亏损时间较长，十分考验养殖单位的资金实力。弘业期货生猪分析师唐其山分析称，猪价磨底的过程更像是集团场、适度规模场和散户三方的马拉松，最终会淘汰高成本、现金流不足的养殖场。近年来，在规模化浪潮加快推进的背景下，养猪业扩张速度较快，头部企业大多有扩产计划，多融资渠道使其在价格低点更有底气，产能调减的可能性偏低。对于一些家庭农场来说，其成本方面也具有优势，养殖活动有一定韧性。部分规模场成本、资金方面的压力偏高，可能会被迫成为本轮去产能的主力军。
多因素影响行业产能去化，四季度产能淘汰或加速
银河期货：2023年以来，生猪养殖行业已经历经了半年多的亏损时间，无论是养殖场、屠宰场、贸易商均出现一定程度亏损，而此轮产能去化较为缓慢，主要在于行业内较为看好下半年行情，存在一定预期，致使猪多肉多现象持续时间长，产能去化慢，猪价持续磨底。以往猪周期大概是4年左右为一轮周期，而非瘟后的猪周期和以往相差甚大，主要原因是资本涌入带动行业整合加速，融资能力提升，规模场出栏占比明显提升。而规模场受制于前期资金投入、生产计划等，难以像散户一样灵活调整产能及出栏节奏，使得行业整体产能调整灵活度降低，从而影响当前行业产能去化。
另外就是当前在低猪价情形下，集团场主导降本，但降本的空间在于满产，对满产的追求导致产能淘汰不足，这出现在当前产能宽松的情况下，降本导致的增效致使产能去化缓慢，处于猪周期下行期的长尾。另外，今年冻品市场高库存、高资金压力、低流通的现象也对生猪市场构成一定压力。
一般在猪价下行周期，自繁自养亏损和仔猪育肥亏损时间持续两个月以上，养殖企业会主动去产能。卓创资讯监测数据显示，上半年能繁母猪存栏量以窄幅调整为主，并未出现明显的减少，产能去化速度缓慢。主要原因是仔猪外销利润较高，且淘汰母猪价格折扣比例偏高，养殖企业主动减产意愿较低。
卓创资讯分析认为，随着7公斤仔猪价格跌至350-370元/头，养殖企业仔猪外销利润或整体进入亏损状态。叠加肥猪销售持续亏损，且四季度淘汰母猪进入需求旺季，养殖企业主动淘汰母猪的意愿或提升，产能淘汰或加速。
预计未来两个月，生猪市场价格难言乐观
对于后市猪价，广发期货分析认为，预计未来两个月，生猪市场价格难言乐观。首先，近期仔猪价格快速回落，已距离成本线不远，淘汰母猪价格也在加速回落，若近期能繁母猪去化出现加速，则会再形成一波抛压。其次，前期市场期待二育和冻品带动需求增量，但当前时间点较为尴尬，二育即便入场也难以支撑到年底旺季需求启动，且近期饲料成本有所上行，二育成本也在增加，不利于二育入场。而冻品库存本身压力已偏大，近期出库形成抛压的概率明显大于入库形成需求支撑。再次，从以往经验看，多次收储虽然有一定情绪支撑，但行情上涨仍需看到供需的实际改善。最后，进入8月份后，不论用哪种方式测算，出栏量均将快速回升，若在9月之前现货没有抛售出清，预计生猪现货价格将继续磨底。
有业内分析人士指出，“短期来看，目前处于猪周期的下行通道且可能是一个长尾，即养殖行业亏损时间拉长，从年度小周期来看，今年四季度行情受传统消费旺季影响猪价或有一定抬升，猪价或迎来短暂的微盈利时期。”
长远来看，由于今年能繁母猪产能去化缓慢，未来何时真正走出亏损期还需要养殖户主动加大淘汰力度，“当市场出现大批量杀母猪现象，以及仔猪价格未来远低于成本线以下，并且猪价再次深度下挫至6.5元/斤以下，养殖亏损达到600元/头左右时，或许会推动产能快速去化，随后猪价迎来真正的好转。”上海钢联生猪分析师吴梦雷表示。
稳价保供！河南出台一系列政策
值得一提的是，近期河南出台了一系列政策稳价保供。下达生猪调出大县奖励资金3.69亿元。
据河南省财政厅，为确保猪肉价格运行在合理区间，有力保障市场稳定供给，近日，省财政下达2023年中央财政生猪调出大县奖励资金3.69亿元，综合考虑生猪出栏、存栏和调出等因素，按照“引导生产、多调多奖、直拨到县、专项使用”的原则，对开封市祥符区等56个生猪调出大县（市、区）给予奖励，进一步调动市县发展生猪产业的积极性，促进生猪生产、流通，引导产销有效衔接，支持冷链物流、仓储、加工设施设备等项目建设，不断提升生猪市场供给能力。同时，将奖励资金纳入直达机制直达基层，确保数据真实、账目清晰、流向明确，更好发挥资金使用效益。
拟出台生猪屠宰行业规划：到2025年底屠宰企业控制在100家左右
据河南省农业农村厅官网消息，近日，河南省农业农村厅发布通知称，在第一次征求意见的基础上修改形成了《河南省生猪屠宰行业发展规划（2023-2027年）》。征求意见稿明确，到2025年底，全省生猪屠宰企业数量控制在100家左右，设计年生猪屠宰产能控制在6000万头左右，实际生猪屠宰量达到3000万头以上。到2027年底，全省生猪屠宰量80%以上来自全国生猪屠宰标准化示范厂。生猪养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展水平逐步提高。生猪屠宰产品精细分割、副产品精深加工、废弃物资源化利用水平明显提高。屠宰养殖产能匹配度、屠宰行业集中度和市场竞争力进一步提高。（本文综合财联社、卓创资讯、光大期货、广发期货等）
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