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养猪
国家发改委网站最新披露的《2021年10月第4周猪料、鸡料及蛋料比价》显示：10月第4周全国生猪出场价格为16.42元/公斤，环比上周大涨16.29%。自2021年1月第1周上涨到本轮高点36.33元/公斤以来，今年以来猪价具体走势图如下：
猪价继10月第3周环比大涨13.69%后，10月第4周又环比大涨16.29%，短短两周的反弹就使得猪价创下近13个周以来新高（缺10月第1周数据，下同）。
把时间轴拉长到2019年1月以来，全国生猪出栏价格的涨跌趋势图如下：
根据发改委测算的数据，本周全国猪料比价为4.98，环比上涨15.81%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为79.86元。
养猪行业从5月第3周开始预亏，到10月第3周已经是连续23周预亏。这23周的预亏情况如下：
如上图，10月第4周虽然仍预亏，但亏损额录得本轮预亏以来新低。如果猪价继续反弹，养猪行业有望进入盈利区间。
拉长时间线，自2019年1月以来每头猪的预期盈利趋势如下：
发改委分析认为：随着家庭消费回暖，终端市场需求将有较强支撑，考虑到气温下降后生猪致病风险升高，预期短期猪价以小幅调整为主，养殖单位预期亏损空间或逐渐缩小。
养鸡
10月第4周全国肉鸡棚前收购价格为7.12元/公斤，环比上周涨1.57%。我们来看下自2019年1月以来的鸡价走势图：
在2019年的罕见暴利行情之后，2020年年初肉鸡价格曾跌入冰窟，此后一直在8元/公斤上下盈亏平衡点附近震荡。
根据发改委测算的数据，本周全国鸡料比价为1.92，环比上涨1.05%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖亏损为2.31元/只。
肉鸡养殖从8月第4周录得上轮最大盈利以来盈亏趋势图如下：
如上图，养鸡行业已经连续7各周预亏。
我们再把时间轴拉长，看下自2019年1月以来每只鸡的预期盈利趋势：
发改委分析认为：下周国内产品市场仍将延续稳定态势，屠宰企业计划收购量趋稳，供求暂无较大变化，预计下周肉鸡价格或波动不大。
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