2020年1-6月生猪出栏25103万头
上半年，落实落细各项扶持政策，及时打通新冠肺炎疫情期间饲料等产销堵点，生猪和能繁母猪存栏双双保持快速恢复势头。6月末全国能繁母猪存栏3629万头，同比首次由负转正，比去年底增加549万头，已恢复到2017年年末的81.2%；生猪存栏接近去年同期水平，达到3.4亿头，比去年底增加2929万头，存栏量相当于2017年年末的77%。上半年生猪出栏25103万头，降幅较一季度收窄10.4个百分点；猪肉产量1998万吨，降幅收窄10个百分点。家禽、草食畜牧业加快发展，牛羊禽肉产量为1491万吨，同比增长3.4%；禽蛋、牛奶产量同比分别增长7.1%和7.9%，有效满足了市场需求。非洲猪瘟、禽流感疫情均得到及时有效处置，上半年未发生区域性重大动物疫情。
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
下半年广东省生猪出栏预计逐步增加
“贵就吃少点猪肉，多吃其它鱼、鸡、牛肉等。”近日，记者走访广州部分连锁商超和肉菜市场发现，广州猪肉价格平稳，人们如常购买肉类。有市民表示，虽然感觉猪肉价格略有上涨，然而对生活影响不大。
广东省农业农村厅提供的数据也显示，由于猪肉价格较高，加上新冠肺炎疫情抑制市场消费，生猪消费需求下降。2月下旬以来全省猪价肉价回落，6月生猪平均收购价格36.0元/公斤、白条肉平均出厂价格43.3元/公斤，比2月价格最高位时分别下降18.0%、18.3%，近日生猪收购价价格回升到40元/公斤。
这样的变化与近日农业农村部披露的信息基本一致：今年以来全国猪肉市场价格大体呈“V”型走势。春节以来，猪肉批发市场价格持续下跌到5月底，连续下跌15周。6月以来，价格开始反弹，2020年第28周(7月6日—12日)，猪肉批发市场均价每公斤47.73元，环比已连续6周上涨，目前价格水平已接近今年2月50.5元的阶段性高点。
消费市场反应平静
在广州，多家零售商向记者表示，猪肉价格环比有5%—10%涨幅，但商超里每周都有安排部分猪肉类单品及其它肉类作特价促销，此举吸引市民，又平衡了猪肉涨价带来的影响，故消费市场对猪肉涨价反应平静。
有零售商分析指出，国内疫情防控局面得到控制后，各地的工厂企业学校都已经正常复工复课，带动猪肉消费需求明显增长。华润万家广州区相关负责人告诉记者，近期华润万家猪肉价格基本稳定，肉价环比上涨5%左右，同比增长7%左右;目前该品牌超市每周都安排肉类单品特价促销平稳肉价，同时对禽类商品每周也持续推出单品超低价活动，以满足消费者的日常生活需求。
广州东川肉菜市场有关负责人向记者展示了该市场内的猪肉零售价格表，其中带皮后腿肉40元/斤，肋条肉34元/斤，新鲜排骨50元/斤，“与春节时相比，现在价格不算高，相对平稳”。
在盒马APP上，记者看到，该平台售卖的猪肉产品价格与平时差距不大，环比上涨约10%。盒马鲜生广州公司有关人士告诉记者，该公司连锁超市内的猪肉价格相对较平稳，主要原因是其前期与供应商提前锁定货源和价格。
农业农村部市场与信息化司相关负责人表示，下半年猪肉消费逐步进入旺季，每年6—9月猪肉价格一般都会呈现季节性上涨，今年与疫情防控形势好转后的消费增长叠加，可能会使阶段性上涨的压力偏大一些。
但他也表示，预计今年猪肉进口比去年增加100万吨，禽肉产量增加100万吨。综合考虑生猪生产恢复、猪肉进口增加、禽肉等替代品量足价稳等因素，市场供给是有保障的。
2万吨中央储备肉近日投放
2020年上半年，随着各项生猪生产扶持政策的逐步落地，广东生猪养殖户补栏积极性增强，新建、改扩建项目稳步推进，生猪产能稳步增加，国家统计局广东调查总队抽样调查数据显示，上半年末，全省生猪存栏1432.37万头，同比增长0.2%，比一季度增长3.1%;其中能繁母猪存栏151.10万头，同比增长15.8%。
广东省农业农村厅提供的数据显示，今年以来全省新建改扩建生猪规模养殖场600个，预计项目年底生猪存栏316.3万头、母猪存栏47.1万头，全部建成达产后生猪存栏1250.4万头、母猪存栏109.7万头。预计下半年生猪出栏将逐步增加，供应形势持续向好。
“目前超市内的生鲜猪肉价格环比上涨16%，但我们采取了有效措施来平抑价格。比如保证禽肉类如鸡肉、鸭肉的充足供应，同时降低禽肉类价格。目前禽肉类价格在每斤11至12元。”广州苏宁家乐福有关负责人称，该公司正加大储备冷冻猪肉上市。
据悉，近日有2万吨中央储备冷冻肉已向市场投放。记者从华商储备商品管理中心官网获悉，该机构7月10日，组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易2万吨。这已是今年内第23批投放的中央储备冻猪肉，届时累计投放量将达43万吨。
业界人士认为，中央储备肉密集向市场投放，在市场上起到一定的缓解作用，稳定了价格，保障了供应。
生猪养殖“圈舍用地”难题全面缓解
保障生猪养殖用地新政策出台以来，各地配套政策陆续推出，生猪养殖“圈舍用地”难题正与用水用电等问题一体缓解。
记者17日从自然资源部获悉，为稳定生猪生产，各级自然资源部门将保障生猪养殖用地作为土地管理重要任务，全面落实自然资源部办公厅印发的关于保障生猪养殖用地有关问题的通知以及自然资源部、农业农村部联合印发的关于设施农业用地管理有关问题的通知，对生猪生产用地应保尽保，生猪养殖用地作为设施农用地管理，不需办理建设用地审批手续；在不占用永久基本农田前提下，允许使用一般耕地，无需占补平衡，附属设施用地取消15亩上限规定。
据悉，近日贵州省自然资源厅和贵州省农业农村厅联合下发通知，落实生猪保供政策要求，对生猪养殖设施涉及少量永久基本农田确实难以避让的，允许占用比例适当扩大，原则上不得超过20%。
江西省自然资源厅通知，大型规模化生猪养殖用地可适当扩大，但不得超过项目用地总规模的20%，原则上不超过20亩。
河北省自然资源厅、河北省农业农村厅联合下发通知，明确生猪和奶牛养殖辅助设施用地不受15亩上限规定。据介绍，随着生猪养殖支持政策落实落地，养猪规模不断扩大，生猪存栏量稳步回升。今年以来河北省已有225家企业新建或扩建养猪场，用地用水用电等问题正一体化解决。
暑期“烧烤模式”下，猪热应激死亡频发，各大养猪场加大降温措施，在首都“菜篮子”保定满城，永胜牧业养殖基地新扩建猪舍电风扇、空调开始运行，针对猪舍扩建后设备功耗大、线路线径细、电力供应不足情况，国网保定市满城区供电公司免费移位电杆2基，更换低压绝缘线路1.2公里，整改安全隐患7处。生态环境部门也加强养殖用水、粪便尾水防治技术帮扶，确保水土环境安全。
