2019年最火的是什么？
养猪！猪价从7元一路高歌猛涨至20元，养猪业在历经非瘟洗礼后迎来了前所未有的高光时刻，也让资本看到了产业发展空间，纷纷重金加码养猪业。根据新牧网新猪派的统计，2019年24家大集团在全国新增养猪项目共计105个，涉及产能1.2亿头生猪出栏量。
2019年全国新增105个养猪项目
非瘟疫情让行业充满了不确定性，积极的从业者总是希望能瞥见点未来的模样，把挂在嘴边的“危中有机”落实到位。从去年3月份开始，大集团开始疯狂布局生猪养殖项目，在猪价高企、政策利好的产业环境中，不少企业重金加码养猪业，纷纷与各地政府签约生猪养殖项目。平均每个月10个养猪签约项目以上，而12月一个月新增的项目产能就高达4616万头。
8家集团化企业布局四川
17个项目共计新增产能3155万头
2019年养殖大集团主要布局四川、广东、山东、云南、浙江等西南与沿海消费大省。
根据新牧网新猪派的统计，各大集团在四川新增的项目最多。2019年德康牧业、新希望六和、东方希望、温氏、傲农等8家集团化企业共计17个项目落地四川，新增生猪产能高达3155万头。其中，作为本土企业德康牧业共计有6个项目，规划610万生猪产能。
一直以来，四川都是我国生猪出栏大省，2019年生猪出栏4852万头，位居全国第一。四川省虽然是个养猪大省，但却非强省，养殖以散户为主。四川全省有养猪场770万户，其中年出栏生猪50头以下的有740万户，占96.1%，30万户占有四川64%的生猪出栏量。非瘟之下，四川省积极引进高效养殖企业。
据了解，2019年8月底，四川省农业厅等15个部门联合印发了全省促进生猪生产保障市场供应九条措施，之后成都、自贡、眉山等多个生猪养殖大市也纷纷出台具体政策鼓励生猪生产，并在实施过程中因地施策，努力破解生猪产能恢复所面临的难题。未来一段时间，四川省现代化生猪规模养殖场将迎来集中建设期，到2020年，预计将新增年出栏生猪1000万头以上的生产能力。
除四川外，2019年大企业重点投资的区域在广东与山东。2019年广东生猪出栏2940万头，作为生猪消费大省，每年需要调入1800万头猪，有近1/3的生猪缺口。而根据《中南区非洲猪瘟等重大疫病区域化防控方案》，今年11月30日期，中南6省区内禁止肉猪跨省调运。这就意味着1800万头生猪消费量缺口，大部分需要本土养殖补充，这也是大集团纷纷看上广东的主要原因。
新希望六和储备最多
33个项目新增4150万头产能
非瘟之下，有人劈柴喂马，有人坐享繁华。在整个农牧业遭受非瘟冲击的2019年，却是很多大集团逆势上行的一年。根据新希望发布的财报显示，2019年生猪出栏355万头，同比增长99.62万头，增幅为39.0%，卖猪毛利暴增451%。
温氏与牧原的利润也达到历史最高点：牧原股份2019年销售生猪1025.33万头，其中商品猪867.91万头，仔猪154.71万头，种猪2.71万头。生猪养殖业务营业收入为196.27亿元，同比增长48%，占总营业收入的97%；毛利率达37%，同比增长27个百分点。2019年温氏股份预计实现营业总收入732.28亿元，利润总额147.2亿元，净利润为139.06亿元，同比上升251%。养殖企业业绩井喷的主要原因，就是肉价上涨。
明显大企业行动很一致，都看好后市行情以及未来中国的养猪业。根据新牧网新猪派统计，2018年中国养猪业的CR10值为8%，2019年增长至10%。而美国为40%左右，可见国内养殖大集团有足够多的市场空间。
2019年新希望六和发展最迅速：全国共计33个项目，新增产能4150万头。温氏新增960万，东方希望903万头，天邦股份新增800万头。根据新牧网新猪派的统计，2019年24家大集团在全国新增养猪项目共计105个，产能共计1.2亿头。
按照项目推进，这些签约的生猪项目将陆续在2020年底至2021年竣工。届时1.2亿头的生猪产量足够改变我国养猪业格局。未来养猪利润能否持续增长，关键要看非瘟的防控进展以及猪价行情走势。
非瘟常态化下，值守江山还是战略式扩张？目前最大因素取决于资本的力量。而最有生命力的增长，往往孕育于貌似饱和的市场边缘，破土于重重困局的夹缝之间，爆发于能力天花板解锁的关键时刻。在非瘟以及猪价喧嚣平息过后，我们相信养猪业的理性与务实也将会回归。
