春节过后，猪肉供应及价格备受大家关注。2月2日、3日，记者连续走访济南市多家大型超市、农贸市场发现，近期市场猪肉供应充足，猪肉价格与春节之前的猪肉价格相比，变化不大。“现在最好的五花肉41元一斤，颈背肉39元一斤，和年前差不多，都是冻肉，想吃生鲜猪肉，还得等一等啊!”吉祥苑一位摊主告诉记者，目前市场基本上没有生鲜猪肉，绝大多数都是冻肉。
前排36.5/500克，带皮后肘肉38元/500克，去皮五花肉44.39元/500克，记者在历山路一家超市看到，猪肉因部位不同导致价格也有明显区别，在36元/500克—44元/500克区间浮动，市民比较青睐的生鲜猪肉则难见踪影。柜员介绍说，目前销售的猪肉绝大多数都是冻肉，还没有生鲜猪肉，如果想买到生鲜猪肉，至少需要等一周左右的时间。
“现在猪肉多少钱一斤了?”“39元左右吧，部位不一样，猪肉价格有一点差异。”“还和年前价格差不多啊，有生鲜猪肉吗?”在文化东路一家超市，几个市民咨询猪肉价格，同时咨询有没有生鲜猪肉。肉店老板告诉记者，最近店里出售的都是冻肉，目前还没有鲜肉，“大概正月十七之后，应该就有新鲜猪肉了，再等一等吧。”
一位菜市场肉店老板介绍，农村多年习俗，不过正月十五不动刀，元宵节之后，估计就会有生鲜猪肉陆续上市了。“冻肉口感也不错，今天一开门，就卖了好几块冻肉。想吃生鲜猪肉，咱就再等一等吧。”
