为切实加强肉类市场监管，严格落实国家非洲猪瘟防控工作的部署要求，为“二青会”的召开营造一个安全放心的肉类消费环境，近日，太原市市场监管局在食佳肉类水产市场召开了“全市流通环节生猪产品质量安全监管会”。
会议通报、分析了近期肉类市场经营中存在的风险隐患，并对做好“二青会”期间肉类市场监管进行了安排部署，要求生猪产品经营者要严格落实进货查验和记录制度，查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告），确保购进的生猪产品不带非洲猪瘟病毒；采购的进口生猪产品应附有合法的入境货物检验检疫合格证明。各级市场监管部门要切实加大监管力度，组织开展摸底调查，建立工作台账，加大监督检查力度，严查不落实食品安全主体责任，不依法履行进货查验和记录义务的违法行为，对于个别责改不到位的企业或厂家，除依法惩处外，要实行行业限入。特别是对发现“三证”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测结果（报告）合格的生猪产品及时实施抽检，防止带病生猪产品流入市场。
会议强调指出，作为生猪产品批发大户，在生猪产品经营活动中，必须有清醒的认识，不能有丝毫松懈和麻痹大意的思想，要带头模范执行国家生猪产品经营的各项要求，不折不扣执行好进货查验记录制度，扎扎实实履行好对生猪产品相关证、票的查验职责，切实做到“三个不进”，确保全市生猪产品质量安全。
