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全球粮价屡创新高，大型粮食贸易商成为了粮食市场供应短缺以及价格波动的“受益者”。近期，ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚四大国际粮食贸易商公布的2021年的财报显示，四大粮食贸易商营业额与利润额均有大幅提升。
ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚四大国际粮食贸易商，2021财年收入总计近3300亿美元，其中邦吉和路易达孚全年利润分别同比增长了81.5%和82.5%。嘉吉全年营收高达1344亿美元，利润同比增长64%，创公司156年来最高纪录。近日嘉吉家族有三名成员新晋跻身全球最富有的500人名单。
嘉吉公司首席执行官 戴夫·麦克莱恩：由于存在大量价格波动，因此存在交易收益，波动意味着风险管理，意味着对冲机会，这是我们财年业绩的一个组成部分。
中国农业大学经济管理学院国际经济研究所所长 李春顶：四大粮商可以通过供给的变化来影响市场的价格，会进一步控制粮食的现货和期货市场，来推高他们本身的利润和收入。
专家表示，极端天气、大宗商品涨价、各国粮食储备不均等因素持续推高粮食价格和农产品期货价格，特别是俄乌冲突以来，美国农产品期货价格连续多日上涨。其中，3月，美国芝加哥期货交易所小麦期货价格涨至14年高位。4月18日，玉米期货价格创近十年来新高。
美国阿彻丹尼尔斯米德兰（ADM）公司粮食贸易部部长 乔纳森·莱恩：俄乌冲突让贸易非常紧张，我们将继续受到地缘局势的影响。
高盛全球投资研究部全球商品研究主管 杰夫·克里：我已经从业30年了，从来没有见过这样的市场，这是教科书级别的短缺现象。
据美国媒体报道，2021年至今，华尔街的基金在大豆和玉米等农产品期货市场中持有历史上最大规模的净多头头寸。
中国农业大学经济管理学院国际经济研究所所长 李春顶：华尔街资本在粮价将要预期上涨之前，它就会买入粮食期货，然后再持续炒作，抬高价格再卖出来赚取差价。在2012年的时候，高盛就因为炒作农产品期货，被英国的反贫穷组织指责，是引发粮食危机的一个罪魁祸首。
中国农业科学院农业经济与发展研究所产业室主任 钟钰：粮价上涨除了极端天气和俄乌局势的影响，我想最主要的还是有资本介入这个原因，四大粮商和金融资本的深度合作带来的影响远远超过我们现实市场真实运行的情况和水平。
