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跌了，跌了，猪价又降了，上涨又是“一日游”，养殖户乐极生悲，猪价上演极限反转，市场基本面再次转空，养殖户相互提醒，最近几日，猪价大起大落，市场风险与机遇并存，大家及时关注市场购销变化，适时逢高落袋出栏！
据悉，本月初，猪价呈现“先涨后降”的局面，月初，生猪均价从15.88元涨至16.41元/公斤，但是，此前几日，猪价快速从16.41元回落至15.83元/公斤，虽然，受情绪引导，北方地区养殖端集中扛价惜售，猪价短暂走强，外三元标猪反弹至16.03元/公斤，但是，从基层反馈显示，猪价上涨或难持续，市场基本面偏空，未来1~3日，猪价仍将以震荡下行为主！
目前，生猪市场多空交织，看涨以及看空情绪并存，具体分析如下：
利好因素：①、春节在即，猪肉购销进入积极性旺季，随着年味逐步转浓，内销市场，农村集市猪肉购销逐步回升，北方地区，居民杀猪过年现象增多，部分居民仍有提前腌制腊货的积极性，春节前，主流屠企仍有集中备货的需求，屠企开工率大幅提升，对于猪价有一定利好；
②、标肥价差走扩，肥猪价格较为坚挺，市场供应略显紧张！由于12月份养殖户超卖明显，社会面、二次育肥以及集团猪企中大猪相继出栏，部分集团猪企原定于元月份出栏的计划提前出栏，这也缓解了当前大肥供应的压力，肥猪供应偏少，市场对于肥猪刚需偏强，这对于标猪市场有一定支撑！
③、饲料原材料价格偏低，生猪育肥成本下降，部分机构调研，当前，国内自繁自养标猪出栏完全成本仅有13.5元/公斤左右，当前生猪育肥全面处于盈利阶段，养殖端仍有一定赌行情的心态，部分散户猪企仍有适度压栏挺价的心态！
利空因素：①、生猪出栏压力不减，集团猪企出栏计划较多，部分机构调研显示，1月份，集团猪企预估出栏计划在1282.4万头左右。虽然，出栏计划环比上月减少106万头左右，但是，由于春节假期提前，本月节假日较多，生猪有效出栏时间相比上月减少4~5天，本月集团猪企日均出栏计划环比增加了近10个百分点。生猪出栏压力较大，尤其是，本月部分集团猪企仍有超卖的情绪，规模猪企缺乏进一步压栏挺价的心态，认卖意愿或将偏强！
②，销区猪肉购销转弱，随着南方腌腊刚需结束，居民采购猪肉需求节奏放缓，而今年猪肉替代品，牛羊肉以及禽肉、水产等价格较低，居民替代消费普遍。最近几日，南方地区，部分务工人员陆续返乡，大中院校陆续放假，城市餐饮以及堂食需求不佳，食品企业年前备货陆续收尾，猪肉购销需求降低，抑制了屠企收猪的积极性！
③、南北地区，猪价走势分歧，北方地区猪价略高于部分南方市场，生猪跨区调运反转，南方部分适重标猪以及中大猪外销山东、河南等地增多，北方地区，生猪供应格局或将改善，这缓解了屠企收猪的压力！
因此，基于市场多空博弈，此前，猪价上涨难以持续，受屠企压价收猪，预计，2025年1月11日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.77元/公斤，下跌0.26元/公斤，市场呈现稳中偏弱的走势，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠企开工率的变化！
