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涨，涨，涨，猪价“猛涨升天”，市场呈现“180°大拐弯”的走势。此前三日，猪价“盛极而衰”，受消费跟进承压，白条购销转弱，养殖端压栏情绪松动，集团猪企率先增量出栏，社会面以及二育短暂跟风抛售，猪价呈现超预期下跌的走势，短短三天，猪价下降0.58元/公斤，生猪均价跌破16元/公斤！然而，此番猪价下跌“昙花一现”，猪价上涨“势如破竹”，国内猪价呈现超理性上涨的局面，尤其是，北方零星地区，猪价上涨幅度达到了0.6元/公斤，市场呈现“北强南弱”的局面！
据数据显示，受屠宰场调整收猪结算价，1月10日，全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价在16.03元/公斤，相比昨日上涨0.2元/公斤，猪价涨幅走扩，市场呈现大幅冲高的局面，全国生猪均价涨破16元/公斤，价格回升至“8元时代”！
从分区来看，在全国南北地区，在重点监测的28个地区，其中，多达18个地区，猪价上涨幅度在0.1~0.6元/公斤，6个地区猪价下跌0.05~0.2元/公斤，另有甘肃、云南以及广西、海南地区报价企稳！全国标猪出栏平均价，与内蒙地区16.05元/公斤相近，其中，新疆地区报价最低，海南报价最高，全国生猪报价在14.95~17.2元/公斤！
从传统产销市场来看，在北方地区，东北市场，生猪报价上涨0.35~0.6元，黑吉辽报价涨至15.85~16元/公斤；华北地区，生猪报价上涨0.3~0.45元，主流生猪报价在16~16.35元/公斤；西北地区，生猪报价上涨0.15~0.45元，生猪价格在14.95~15.95元/公斤！
在南方市场，西南地区，生猪报价下跌0.05~0.15元，报价在15.4~16.15元/公斤；华东地区，生猪报价上涨0.4~0.45元，福建报价微弱下跌0.05元，主流报价在16.1~16.75元/公斤。华中地区，生猪报价涨跌调整，江西下跌0.05元，两湖以及河南上涨0.1~0.3元，生猪报价在15.3~16.15元/公斤！在华南地区，生猪报价稳中偏弱，主流报价在15.65~17.2元/公斤！
由此来看，1月10日，猪价止步“3连降”，市场呈现逆势上涨的局面，生猪均价“破7入8”，北方地区，猪价上涨较为明显，市场呈现“南弱北强”的局面，西南以及华南地区，多地生猪报价倒挂现象增多！
从需求跟进了解，目前，国内主流消费地区，北京以及上海，北京批发市场白条报价涨跌调整0.1~0.5元/公斤，市场购销表现一般，贸易商承接积极性一般。在上海市场，白条猪成交报价在19.8~20.5元/公斤，白条成交价格略有下调，市场购销一般！
目前，猪肉购销处于季节性旺季，但是，北方地区年前备货尚未启动，猪肉购销整体一般，而南方腌腊需求告一段落，餐饮以及堂食需求缺乏增量，市场猪肉购销承接不足！南北地区，主流屠企订单减量，白条出厂难度增多，样本屠企开工率小幅下调，截止目前，开工率回落至35.39左右，相比冬至前下降近4个百分点！
而在供应方面，西北以及华中地区，规模猪企出栏略有增量，华东以及西南地区，集团猪企出栏减量！从屠企上猪节奏来看，东北地区，养殖端出栏积极性一般，部分散户猪场有扛价的操作，屠企上猪缓慢，缺猪压力存在。在华东以及华中地区，养殖端出栏节奏一般，屠宰场开工一般，不过，由于区域猪价倒挂，南方部分适重生猪有外调华东的现象，这缓解了本地屠企采购的压力！在西南以及华南地区，由于需求承接不足，本地集团猪企出栏计划完成不佳，市场缺乏承接能力，屠企压价心态尚存！
因此，基于市场多空调整，目前，生猪市场看涨、看跌以及看稳情绪并存，预计，未来1~2日，猪价或将维持涨跌调整的走势，不过，猪价上涨或难持续，受南北猪价价差倒挂，适重猪源相北调运，叠加，小年在即，集团猪企出栏计划偏多，缩量意愿偏弱，市场下行压力不减，后市关注购销情绪的变化！
