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猪价上涨承压,后市走势如何?

猪市前沿 2025-01-04

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时光荏苒,元旦过后,在国内生猪市场,近期,猪价以偏强运行为主,生猪均价“破7入8”,全国标猪均价回升至16.16元/公斤,阶段性猪价上涨幅度超6.1%,市场支撑偏强,猪价上涨的逻辑分析如下:

时光荏苒,元旦过后,在国内生猪市场,近期,猪价以偏强运行为主,生猪均价“破7入8”,全国标猪均价回升至16.16元/公斤,阶段性猪价上涨幅度超6.1%,市场支撑偏强,猪价上涨的逻辑分析如下:

 

生猪

 

一方面,前期养殖户认卖积极,社会面以及集团猪企集中出栏增量,养殖户受猪价前景悲观,降重出栏意愿偏强,市场获利了结情绪较高,生猪供应压力提前释放,进入24年末以及25年初,生猪出栏压力减轻,散户猪场惜售挺价,集团猪企有缩量涨价出栏的操作,叠加,市场二育现象略有抬头,标肥价差走扩,带动了标猪价格快速上涨!

 

另一方面,猪肉消费处于季节性旺季,虽然,西南以及华中地区,传统猪肉腌腊高峰已过,但是,受元旦、春节假期影响,内销市场需求逐步回升,主流屠企仍维持较高的开工表现。尤其是,此前两日,受元旦假期影响,餐饮以及堂食需求转强,进一步提振了市场信心!

 

因此,在供需基本面变化下,猪价短暂呈现上涨的走势!但是,猪价上涨仍面临多方压力!

 

据机构分析,按照母猪存栏变化影响,理论上25年1~2月,全国生猪供应继续减少,3月份,标猪出栏开始回升!但是,由于集团猪企母猪存栏反转提前,规模猪企春节前适重标猪以及中大猪出栏压力较大,叠加,散户猪场前期压栏增重,二次育肥前期滚动入场,春节前生猪供应环比仍有增加的趋势!由于市场看空后市,这也将加剧养殖端降重出栏的积极性,进一步增加春节前供应压力,主流集团猪企日均出栏计划偏多,元旦过后,生猪出栏节奏逐步回升,供应格局逐步宽松!

 

而在需求方面,虽然,春节在即,消费需求处于季节性旺季,但是,元旦到小年之间,消费利好有限,叠加,市场猪肉替代消费现象较多,主流屠企订单存在新增难度,从屠企开工率了解,目前,样本屠企开工率降至37.2%左右,相比此前高点下降了2.2个百分点,消费承接能力转差!

 

因此,基于市场多空调整,受屠企调价收猪,预计,1月4日,猪价上涨承压,全国外三元标猪出栏报价在16.19元/公斤,上涨0.03元/公斤,后市关注集团猪企出栏节奏的变化!

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