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从生猪市场反馈了解，过去的12月，猪价表现不佳，虽然，下旬，猪价“易涨难跌”，但是，由于中上旬，猪价降幅超预期，月内猪价仍以下降为主，猪价降幅在4.3%左右，好在，今年养殖成本较低，从全年来看，生猪育肥头均仍有近200元左右的利润，这要比养牛以及种地的不少农户要好得多！
从最新生猪数据反馈了解，截止2025年1月2日，全国生猪市场，瘦肉型外三元生猪出栏均价在16.05元/公斤，猪价“破位”上涨，生猪均价再次涨破8元/斤，环比前一日上涨0.17元/公斤，市场延续了全面上涨的走势，单日猪价上涨幅度在1.07%，同比去年猪价上涨13.67%！
从分区来看，在全国重点监测的28个地区，南北7个生猪产区，市场延续全线上涨的走势，大部地区，猪价上涨0.1~0.4元/公斤，其中，生猪均价与河北、北京等地一致，全国生猪报价排行在14.7~17.1元/公斤，猪价生猪报价在15~17元/公斤左右！
具体来看，在东北、华北以及西北地区，生猪报价全线上涨，新疆报价最低，标猪均价14.7元/公斤，黑吉辽、山西、河北以及陕甘等地，主流地区，生猪报价涨至15~16.05元/公斤！在西南、华东、华中、华南地区，生猪报价全面上涨，其中，四川、浙江以及上海报价涨至17.1元/公斤，川渝、云贵、江浙、山东、安徽以及两湖、河南以及两广地区，主流生猪均价在15.6~17.1元/公斤！
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由此来看，1月2日，猪价南北通涨，市场“涨猛了”，行情呈现连涨的走势，猪价反弹颇有“六亲”不认的态势，支撑猪价上涨的逻辑，分析如下：
在需求方面，目前，国内猪肉购销进入旺季，一方面，在农村市场，受元旦假期，内销市场猪肉购销需求提升，农村集市猪肉销量显著增加，居民制作香肠以及腊货现象增多，鲜品猪肉购销改善；另一方面，在城市市场，主流消费城市，北京以及上海地区，受节日气氛烘托，居民家庭需求跟进改善，餐饮以及堂食需求增加，批发市场白条购销积极性转强，多地市场成交明显改善，消费支撑转强！
在供应方面，目前，国内生猪出栏短暂进入“空窗期”！从集团猪企出栏节奏来看，在南北地区，规模猪企出栏节奏一般，养殖端存在拉涨出栏的心态，社会面猪场跟风惜售。从屠企采购难易来看，东北地区，散户猪场认卖意愿不足，规模猪企出栏节奏一般，屠企上猪节奏一般，部分屠企面临收猪较大的难度。在华东以及华中地区，散户猪场认卖意愿偏差，集团猪企出栏缩量，本地屠企缺猪明显，市场情绪偏强，规模猪企有提价出栏的操作。在南方市场，养殖端出栏意愿一般，屠企收猪表现较差，市场存在看涨的心态！
因此，目前，市场看涨以及看稳情绪偏强，消费跟进相对积极，月初，集团猪企出栏节奏缓慢，短暂猪价重心偏强！但是，理性来看，由于春节在即，本月，集团猪企月均出栏计划仍有增加，市场标猪供应过剩风险较强，短暂猪价冲高后，养殖端落袋出栏积极性或将提升，此番猪价上涨或难以持续，猪价上涨或将后劲不足，后市关注集团猪企出栏节奏以及需求跟进的变化！
