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猪肉是主要菜篮子产品
也是影响物价的重要因素
10月份以来
全国猪肉价格周环比连续下降
数据显示，11月8日，北京新发地市场白条猪批发价格为每公斤19.5元，比10月8日下降8%。据介绍，北京猪肉价格在8月份达到了今年的最高值，随后连续两个月回落。其中，10月份猪肉价格比9月份下降了11.2%。主要原因是前期猪价持续上涨，造成养殖户压栏惜售。当前部分大猪集中上市供应，猪肉阶段性供应增加。
北京新发地市场商户 吴立伟：猪肉供应充足，毛猪供应也挺充足的，现在和前两个月比来货比较多。
业内人士表示，当前，全国能繁母猪存栏量处于绿色调控区间，生猪产能正常，10月份猪肉价格在近5年同期中处于中间的位置。
北京新发地市场分析师 刘通：从后期来看，随着天气转凉，需求会逐渐转旺。但是由于毛猪的产能比较充足，短时间内肉价可能还会出现稳中有降的走势。
综合以上分析，业内人士对明年的猪价走势给出了以下预测：
猪价下降有限：由于生猪供应增长幅度缓和，且消费需求有望缓慢恢复，明年的猪价下降空间有限。即使出现下跌，也不会像今年这样出现大幅度的滑坡。
成本仍有下降空间：随着玉米及豆粕等原料价格的继续下行，生猪养殖成本有望进一步降低。这将有助于提升养殖行业的盈利能力。
盈利时间或超预期：由于当前生猪养殖行业亟需通过一轮盈利周期来修复资产负债表，且上游原料价格的下行提供了有利条件，因此生猪养殖行业后续盈利时间的持续性或有望超出市场的悲观预期
