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8月渐入尾声，本月中旬，受供应基本面偏紧，集团猪企出栏节奏缓慢，叠加，标肥猪价价差走扩，饲料成本下降，养殖户挺价缩量信心倍增，生猪价格呈现显著上涨的走势，从机构数据分析，外三元生猪报价连创新高，均价触及21.19元/公斤的高点！
然而，福兮祸所依，生猪市场也难免落入“物极必反”的魔咒，随着下游市场对于高价猪肉承接进一步转差，市场看涨后市信心松动，养殖端压栏情绪减弱，阶段性卖猪节奏加快，短时间内，猪价大幅下挫，不过，随着猪价重心下移，此前，北方多地养殖户存在一定惜售挺价的操作，猪价短暂止跌上涨。然而，由于二育难以持续挺入，市场再次回归供强需弱的局面，养殖端出栏积极，屠企压价不断，猪价一夜猛降，价格呈现“断崖下跌”的走势！
据机构数据分析，2024年8月24日，外三元生猪价格出栏均价在20.03元/公斤，下跌0.3元/公斤，猪价延续连降的走势，且，南北市场延续携手下跌的局面，全国生猪均价即将跌破20元/公斤，市场呈现大幅回落的走势！
目前，在全国样本监测的28个地区，生猪均价与河南以及甘肃地区，20.05元/公斤水平相近，其中，东北、西北、西南以及华中等地，大部地区猪价跌破20元/公斤，全国生猪报价普遍在19.35~21.3元/公斤，猪价重心全面下挫！其中，在传统高点市场，目前，北方地区，黑吉辽报价跌至19.75~19.8元，华北地区生猪报价跌至19.85~20.2元，西北报价跌至19.75~20.05元/公斤。在南方地区，西南地区川渝报价在19.45~19.5元/公斤，云贵报价在19.35~19.45元/公斤！在华东地区，山东以及安徽报价在20.15~20.2元，江浙地区报价在20.35~20.75元/公斤，河南地区报价在20.05元/公斤，两湖地区报价在19.95元/公斤，两广地区报价在19.7~20.7元/公斤！
由此分析，目前，猪价呈现滑坡下跌的走势，价格重心震荡下行，市场情绪略显偏差，支撑猪价下跌的逻辑如下：
一方面，由于阶段性消费跟进承压，虽然，北方地区天气转凉，居民消费积极性有所改善，但是，碍于猪肉涨价，居民采购需求一般，市场存在替代消费的现象！而在餐饮以及堂食方面，冻品替代较为普遍，本周，国内样本屠企冻品库容率下降0.77个百分点，降至18.98%左右，冻品顺势出库增加，进一步利空鲜品猪肉购销的表现！
另一方面，阶段性养殖端出栏相对积极，散户以及集团猪企，二次育肥户，适重生猪出栏增量，市场存在竞争性卖猪的操作，部分集团猪企出栏计划完成较差，市场缺乏挺价拉涨的心态，规模猪企降价增量出栏较为突出，市场缺猪压力减轻，屠企猪源上量充足，借势压价的心态较高！
因此，基于消费需求缺乏利好，而养殖端出栏节奏加快，市场供强需弱凸显，猪价重心震荡下行，短期内，市场或将维持偏弱的走势，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
