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刚涨又跌!南方腌腊兑现,猪价却跌势反扑,不走寻常路?

更三农 2023-12-18

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近期,全国迎来低温寒潮天气,北方多地气温连创12月份历史新低,在此番寒潮影响下,本月初气温异常偏暖的表现也“告一段落”,南方多地气温也降至猪肉腌腊的理想阶段!

近期,全国迎来低温寒潮天气,北方多地气温连创12月份历史新低,在此番寒潮影响下,本月初气温异常偏暖的表现也“告一段落”,南方多地气温也降至猪肉腌腊的理想阶段!从市场反馈来看,最近几日,国内屠企开工率大幅提升,样本屠企开工率高达37.25%左右,堪比春节以来的新高,尤其是,西南部分省区,屠企日均屠宰量相比寻常时候提升了3~4成,猪肉消费需求逐步兑现,北方居民制作香肠的现象增多,南方地区,猪肉腌腊也进入旺季,值此季节性消费的旺季,国内猪价却不走寻常路!

 

生猪

 

据机构分析,此前,受雨雪降温天气,生猪价格呈现“7连涨”的走势,但是,南方腌腊兑现,猪价却跌势反扑,刚涨又跌的行情着实诡异,那么,猪价这是唱的“哪出戏”呢?

 

从市场反馈了解,12月18日,猪价下调0.05元,外三元猪价跌至7.2元/斤,市场延续偏弱的走势,西北、华北、西南、东北以及华南等地,猪价延续大部走低的局面,仅有安徽、河南以及陕西部分地区,猪价弱稳偏强!目前,在黑吉辽地区,生猪报价在6.7~7.1元,华北市场报价6.9~7.5元,西北市场报价6.9~7.4元。在西南市场,屠企报价6.9~7.6元,华东地区生猪报价在7.2~7.9元,华中地区生猪报价在7~7.6元,而在华南地区屠企报价在6.7~7.8元/斤!

 

由此分析,目前,猪价延续横盘下跌的走势,市场供需博弈激化,多空情绪交织,具体分析如下:

 

利好因素:其一,猪肉消费进入实质性的旺季,南北地区,气温下降,居民消费意愿增强,南方地区迎来腊肉腌制的高峰期,猪肉消费水平大幅提升,对于猪价有较强的支撑;其二、年内生猪育肥长期亏损,养殖端心态逐步转强,认亏心态减弱,拉涨情绪较高;其三、屠企日均屠宰量大幅提升,对于生猪采购积极性明显改善,提价收猪的心态逐步转强;

 

生猪

 

利空因素:其一、养殖端出栏体量较大,市场压栏心态偏弱,尤其是,年初母猪存栏水平较高,年内生猪产能去化缓慢,阶段性商品猪出栏仍有高位,生猪供应水平宽松;其二、冬季猪场疫病频发,养殖端被动出栏依然存在;其三、集团化猪企出栏节奏缓慢,年底出栏冲量的压力较大;其四、标肥价差偏窄,屠企毛白价差不足,压价心态尚存;其五、生猪出栏均重回升,生鲜猪肉供应充足,冷冻猪肉库存高筑,猪肉供应压力不减!

 

因此,受市场多空博弈,虽然,在情绪拉涨下,在猪肉腌腊利好兑现下,猪价或将迎来季节性上涨的走势,但是,受供应端的压力影响,预计,猪价旺季上涨空间有限!

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