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跌惨！猪价又降了！生猪均价彻底“破7入6”，据机构数据分析，2023年12月7日，全国外三元生猪价格出栏均价跌至13.97元/公斤，环比昨日下降0.23元/公斤，猪价呈现“塌方”下跌的走势，均价跌入“6元时代”，国内市场呈现南北“通降”的表现！旺季市场超预期下跌，发生了啥？
从市场产区报价来看，12月7日，全国重点监测的7个生猪产区，在可监测的28个省区市中，猪价呈现全面下跌的走势，主流报价下调0.1~0.5元/公斤！其中，在北方地区，东北、华北以及西北地区，猪价全面走低，在传统低价省区，黑吉辽市场，屠企报价跌至13.25~13.5元/公斤，在山西以及河北地区，屠企报价跌至13.25~13.65元，在陕甘地区，猪价跌至13.4~13.8元/公斤！
北方地区，猪价呈现大幅下挫的走势，主流地区，猪价重心回落至13.2~13.8元/公斤！而在南方市场，西南、华东、华中以及华南地区，猪价呈现全面下跌的走势，在传统高价地区，目前，在川渝两地，猪价降至14.3~14.4元，云南报价触底13.7元，在山东、安徽以及江苏市场，生猪报价跌至13.8~14.25元，浙江报价跌至14.8元。在华中地区，河南市场报价触底13.7元，两湖地区报价跌至13.85~14.3元/公斤。而在华南市场，两广地区，猪价跌至14.2~14.95元/公斤！
目前，生猪市场呈现“破7入6”的局面，生猪出栏均价触底13.97元/公斤，猪价距离年内13.84元/公斤的低值仅有0.13元的价差，市场处于双节以来新低的阶段，此轮猪价下跌，支撑行情大幅下挫的因素如下：
其一、近期，国内南北地区气温明显偏暖，虽然，受冷空气短暂影响，东北地区气温或将大幅波动，但是，由于影响范围偏少，多地气温仍然偏高！据机构预测，12月8日，石家庄地区最高气温或将达到21℃，济南地区气温达到20℃，郑州以及合肥地区最高气温或将达到23℃！而在西南以及华南地区，气温也将呈现异常偏暖的局面！
受气温回升影响，近期，国内肉制品消费需求明显减弱，北方地区，猪肉消费跟进一般，下游市场居民消费替代心态偏浓，叠加，近期肉禽、鸡蛋以及牛羊肉消费需求增多，猪肉刚需较差，市场缺乏囤货的心态。而在南方地区，由于严峻的偏暖气温，猪肉腌腊受储存难度较大，居民腌腊积极性不高，市场白条消费需求不佳！猪肉需求呈现掣肘的压力！
其二、猪场疫病风险较高！近期，由于国内地区气温异常偏暖，而猪场生物安全的风险也明显增加，尤其是，此前山东、河北、河南、安徽等地，散户猪场散发“小非”，养殖端担忧情绪偏强，被动出栏积极性较高；
其三、规模猪企出栏压力过大，压栏增重情绪较差！由于生猪供应宽松的基本面，市场对于腌腊利好情绪较为谨慎，由于本月商品猪出栏面临月度以及年度出栏计划的双重压力，规模猪企挺价心态不高，出栏节奏较快，市场生猪供应较为充足！叠加，部分二次育肥户大猪出栏增多，进一步改善了供应的表现！
因此，在消费缺乏支撑，养殖端出栏心态偏强，叠加，国内冷冻猪肉库存水平较高，在诸多利空因素下，虽然，近期，国内屠企开工率回升至34.6%左右，部分屠企有提前备货的现象，但是，受限于生猪供应增加更加的突出，市场产销错配下，猪价呈现“塌方”下跌的走势！
据机构分析，由于未来1~3日，南北地区气温异常偏暖，南方腌腊利好难以兑现，养殖端出栏心态偏强，预计，猪价仍将以震荡走低为主！不过，随着生猪价格濒临年内低值，散户猪场低价给猪的心态或将减弱，叠加，周末以后，新一轮寒潮天气或将逐步展开，南方腌腊利好或将逐步兑现，预计，猪价跌势或将难以持续，未来2~3日，市场稳价的心态或将转强！
