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时值月末，进入小雪节气，近期，国内生猪市场凸显“旺季不旺”的态势，生猪价格仍处于偏低水平，虽然，此前，受立冬节气后，需求跟进略有好转，但是，最近下游备货需求减弱，中小白条供应集中，猪价重返跌势！
从机构数据分析，目前，国内外三元生猪价格徘徊在7.23元/斤，市场迎来了“5连降”的走势，相比此前的高点下降了0.23元/斤左右，目前，国内生猪市场仍处于过度下跌二级预警阶段。此前，官方发布消息，近期将开展猪肉收储的计划，但是，收储对于市场情绪影响偏弱！从国内机构数据了解，现阶段下自繁自养头均亏损在75.25元左右，外购仔猪育肥亏损幅度达到了196元/头！
猪价“旺季不旺”，近期，屠企开工率冲高走低，此前，样本屠企开工率提升至32.73%左右，但是，最近几日，屠企开工率降至31%左右！屠企开工率的变化，这也反映出需求的变化。
据机构分析，此前，由于南北地区气温大幅下降，山东地区生鲜猪肉走货加快，农村集市灌制香肠现象增多，部分屠宰场有分割入库的操作，开工率大幅回升。而在南方市场，此前，西南以及华中部分地区，小型食品厂陆续开始制作腊肉，需求季节性表现回暖，大体重白条价格走高，带动了中小白条价格上涨，贸易商接货积极性改善，屠企开工率出现明显上提的走势！
但是，由于南方地区气温再次回暖，且，本轮寒潮天气对于南方气温影响偏弱，西南以华中、华南地区，最低气温仍超10℃，市场腌腊需求降温，贸易商白条接货积极性减弱，标肥猪价震荡走低，这也带动了猪价偏弱运行！
而在生猪供应方面，东北地区，由于气温大幅波动，散户猪场疫病风险较高，出栏相对积极，由于区域价差不足，东北地区生猪以及白条缺乏外调的基础，南方市场猪源供应较为宽松，市场多以地销为主，东北部分养殖规模猪企竞争性出栏较为积极！而在华北、华东以及华中等地，市场中小标猪认价供应增加，这进一步冲击了市场，屠宰场普遍面临偏弱的采购难度，屠企停收时间提前，市场情绪略显悲观！
因此，生猪市场阶段性面临供应过剩的压力以及需求跟进不济的现状！当然，部分养殖户认为，猪价旺季不旺，“厄尔尼诺现象”成了背锅侠！
据了解，厄尔尼诺现象反映的是中东太平洋地区，海表温度异常偏暖，这直接影响北半球大气环流，而往往出现厄尔尼诺事件，我国北方地区普遍处于“暖冬”，南方地区秋冬季节降水频繁！从此前官方发布的消息了解，今年秋冬季节国内迎来中等强度的厄尔尼诺现象，并将持续到明年4~5月份！
因此，厄尔尼诺事件下，今年“暖冬”大势所趋，南北地区气温下降不及预期，这也造成西南、华中等地气温偏暖，北方地区，居民消费需求积极性较差！尤其是，进入11月底，往年西南地区进入集中腌腊的阶段，但是，今年川渝等地最低气温偏高，这也抑制了腌腊利好的兑现！
当然，厄尔尼诺现象，或将造成国内腌腊利好难以提前兑现，但是，生猪产能过剩的基本面却是限制猪价上涨的“元凶”！
众所周知，母猪存栏的数据影响10个月后商品猪的出栏，11月份商品猪出栏主要受今年元月份母猪存栏水平决定，由于年初母猪存栏去化不及预期，而母猪存栏格局优化，这也决定了本月生猪供应过剩的基本面！据机构调研，在主流头部猪企方面，11月份，商品猪出栏计划环比增长3.89%，规模猪企出栏压力较大，而在散户猪场方面，由于入冬以来，气温起伏不定，猪场疫病风险较高，市场压栏增重的积极性偏弱，中小标猪出栏较为积极，这也进一步增加了商品猪供应的压力！
叠加，需求跟进不济，厄尔尼诺事件造成南北地区气温下降不及预期，生猪市场供强需弱格局下，猪价以偏弱调整为主！而对于猪价前景，重点关注气温下降后，南方腌腊节奏的变化，但是，11月下旬，猪价难有明显的改善！
