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4连降、跌势确立!猪肉腌腊难兑现,猪价仍将以震荡下行为主!

猪市前沿 2023-11-25

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11月渐入月底,近期,国内生猪市场延续低位拉扯的局面,此前,由于南方腌腊利好部分兑现,大猪价格走强,带动了养殖端扛价的心态,屠宰场开工率大幅提升,部分屠企出现逢低抄底的现象!

11月渐入月底,近期,国内生猪市场延续低位拉扯的局面,此前,由于南方腌腊利好部分兑现,大猪价格走强,带动了养殖端扛价的心态,屠宰场开工率大幅提升,部分屠企出现逢低抄底的现象!但是,短暂猪价走高后,由于南方地区气温大幅波动,多地气温不适合开启腌腊的模式,下游市场白条走货放缓,市场看涨情绪松动,养殖端逢高出栏标猪的现象增多,屠宰场开工率大幅回落,压价情绪转浓,国内猪价呈现“4连降、跌势确立”的表现,传统消费旺季,猪价“一地鸡毛”!

 

猪价下跌

 

据机构数据分析,11月25日,全国外三元生猪价格出栏均价在14.59元/公斤,价格下跌0.09元/公斤,市场呈现4连降的局面,国内市场大部地区,猪价下跌0.05~0.2元/公斤!

 

其中,在全国7个生猪产区,在重点监测的28个省区,多达18个省市猪价下跌,新疆局地窄幅上涨,西南、华南、华中地区,猪价全面下跌,华东、华北以及西北横盘偏弱,西北市场窄幅调整!其中,生猪出栏均价与广西、京津地区14.6元/公斤相近,海南地区猪价跌至13.8元/公斤价格触及国内新低,福建、浙江以及上海报价跌至15.4元/公斤,价格处于全国高点!在传统的高低市场,目前,黑吉辽地区,生猪出栏价格在14.2~14.5元/公斤,而在华南市场,两广地区猪价在14.6~15.3元/公斤!

 

据机构分析,目前,猪价呈现“4连降,跌势确立”的表现,而支撑猪价下行的逻辑如下:

 

一方面,猪肉腌腊难兑现,消费跟进不佳!目前,在国内消费需求方面,虽然,北方地区气温下降,居民采购猪肉的积极性有所增加,但是,由于阶段性替代品供应充足,居民采购猪肉的积极性一般,北方地区集中灌制香肠的积极性不高。而在南方市场,此前安徽以及湖北部分地区,居民有零星腌腊的现象,但是,由于西南地区气温偏高,猪肉腌腊难以兑现,下游市场猪肉走货表现一般,市场白条猪剩货现象增多!

 

由于需求跟进不畅,阶段性腌腊兑现难度较高,国内屠企开工率不断下调,目前,样本屠企开工率仅有31.49%左右,环比前一日下降了0.71%,屠企订单偏少,以销定产的情绪偏强,减量收猪的情绪较高!

 

猪肉

 

另一方面,生猪出栏情绪增强,生猪供应相对宽松!目前,国内生猪供应方面,由于年初母猪存栏水平较高,母猪存栏去化较为缓慢,市场对于猪价前景略有分歧,散户猪场有一定观望压栏的情绪!但是,近期,由于规模猪企本月出栏节奏缓慢,月度出栏计划完成较差,而本月供应增量的预期偏强,规模猪企出栏积极性大幅提升,市场适重标猪供应宽松,南北地区,屠宰场缺乏明显收猪的难度,部分屠企出现一定退猪的现象!

 

因此,基于市场阶段性,消费利好兑现受限,养殖端出栏相对宽松,猪价“一地鸡毛”,价格呈现滑坡下跌的走势,由于月末规模猪企出栏较为积极,市场情绪略显偏差,叠加,南方地区气温下降较为缓慢,月末消费需求难有实质的增量,预计,猪价仍将以震荡下行为主!

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