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养殖业仍处深度亏损中,2023年活猪价格何时可以回暖?

畜牧情报论坛 石守定 2023-02-01

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今天是2023年1月31日,春节已经过去了,活猪价格在短暂的弱反弹后再次探底,多数地方在7元每斤左右,养殖业仍然处于深度亏损中。

今天是2023年1月31日,春节已经过去了,活猪价格在短暂的弱反弹后再次探底,多数地方在7元每斤左右,养殖业仍然处于深度亏损中。

 

当前供应过剩这个结论是没有问题的。但是过剩的原因是什么?看法差异很大。很多养殖场户关心何时价格可以回暖。

 

年前发文,已经明确说过2023年1月是供应压力最大的月份。价格下降幅度最大。与2022年10月高点比,下降了40%以上。从暴利到深度亏损,不到2个月时间。发生了什么?前文发过一个图,2022年7-11月份,养殖业因为看好后市,压栏导致的后移供应量比例逐步增长,从图可以清晰看出来。

 

屠宰量与出栏量

屠宰量与出栏量

 

如果从猪肉供应量来看,2022年11月末后移的猪肉供应量累积到110万吨以上,叠加当月的供应量,相对需求量来说,已经非常过剩,这也导致了2022年12月份活猪价格急速下跌,当然12月还有消费断崖下降原因,12月末消费量才开始达到旺季水平。2022年12月份活猪屠宰量大幅增长,前期积压的猪肉开始去化,后移的供应量下降到100万吨左右,所以尽管2023年1月猪肉消费量达到旺季水平,但是短时间内还是消化不完,后移供应量在1月末明显下降至60万吨左右。2023年2月又是春节后消费淡季,如果没有前面这后移的60万吨供应量,2月活猪价格其实应该在成本线以上。从供应压力看,2023年2月其实已经明显下降,但是由于是消费淡季,所以价格明显承压。活猪价格未来能否反弹不确定,属于震荡筑底阶段。

 

应该说,如果2023年2月能消化完前期后移的猪肉供应量,那么3月能够明显回暖。当然从前期产能2022年5月开始增长看,有人说2023年3月供应量会开始增加。仅仅从前期数据看是的,但是那是在2月实际供应量减去60万吨后移猪肉量的前提条件下,3月是增加的。如果2023年2月加上60万吨猪肉,3月没有了前期后移的供应量,其实3月供应量是比2月下降的。

 

 2022年6月至2023年1月后移的猪肉供应量

2022年6月至2023年1月后移的猪肉供应量

 

综上,我的结论是,2023年3月如果体重回到120以下或附近,活猪价格会明显上涨。

 

看看未来,这个判断是否对,1-2月是2023年价格最低的两个月份。当前前提条件是后边月份出栏体重正常。在前期产能增长的情况下,后边月份如果压栏,很容易让养殖业再次拉入亏损。

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