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散户大量退出,为何猪价不涨?猪贩子总结的“三点”很客观

果然悠 2022-04-12

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面对猪价的再次下跌,不少养猪户在同笔者进行猪价走势探讨的时候,都表达了同样一个观点,那就是“市场普遍缺猪,为何猪价不涨呢?”

4月初,生猪价格迎来了短时间的上涨,当时业内专家分析认为,一方面是因为交通运输受阻,生猪调运困难,屠企收猪难度增加,只能提价刺激当地养猪户卖猪。另一方面是因为面对亏损,养猪户挺价惜售。不过近期生猪价格再度进入下跌通道,从4月5日到现在已经是“7连跌”了。

 

面对猪价的再次下跌,不少养猪户在同笔者进行猪价走势探讨的时候,都表达了同样一个观点,那就是“市场普遍缺猪,为何猪价不涨呢?”据这些养猪户表示,自己猪场周边甚至隔壁县市的生猪存栏量明显下跌,大型猪场的母猪存栏量大幅下降,散养户很多直接退出了养猪市场,可即便如此,猪价依旧低迷。这是为什么呢?

 

散户大量退出,为何猪价不涨?猪贩子总结的“三点”很客观

 

对于这个问题,笔者同猪贩子进行了商讨,猪贩子总结的下面“三点”很现实:

 

一、市场缺猪但并不缺肉

 

目前市场的猪确实不多,可供出栏生猪的量也并不是特别大,市场整体是缺猪的。但是市场并不缺肉:

 

1、我国1-2月份进口猪肉量为28万吨,其中1月份15万吨,2月份13万吨,这个量相比去年同期下降明显,但考虑到因为疫情大量的进口冻肉都积压在冷库之中,所以进口猪肉的总量并不低。

 

2、猪肉贸易商和屠宰企业库存冻肉丰富,去年10月份和今年的3月份,猪肉价格都随着猪价的下跌一度跌入低谷,不少猪肉贸易商和屠宰企业都进行了猪肉价格的抄底,屠宰企业大量分割白条肉入库,市场冻肉库存量高也就不缺肉。

 

二、产能虽减,但是消费量的下降幅度更大

 

现在相比于去年年底,产能确实有所下降,但是为何猪价不上涨呢?因为消费量的下降幅度更大,首先是因为现在依然处于猪肉消费的传统低谷期,本身猪肉消费就不高。其次是因为近期疫情,道路交通运输困难,猪肉流通不起来,消费量偏低。最后是因为各地封控,餐饮、食堂等集中消费偏低,居民也多囤积火腿、肉肠等深加工产品,很多时候深加工产品都是由冻猪肉加工而成的,进一步缩减了鲜肉的消费市场。

 

三、散户生猪出栏量减少,但集团化猪场出栏量大增

 

多数养猪户了解到的情况也都是周边散养户的情况,诚然因为猪价低迷养猪亏损以及非瘟的影响,很多散养户都放弃了养猪行业,一些规模化猪场也为了减少亏损而缩减了生猪产能,看似市场的猪少了。

 

但集团化猪场的生猪出栏量却在大幅增加,牧原在2022年第一季度出栏了1381.7万头,其中3月更是出栏了598.6万头创新了单月生猪出栏量的最高纪录。温氏一季度出栏402.35万头,新希望一季度出栏369.68万头,傲农、天邦两个公司一季度出栏量也均突破百万头。而去年一季度,牧原出栏量772万头,温氏出栏了209.72万头,正邦出栏了257.85万头,新希望出栏了228.36万头,傲农53.47万头。

 

大多数集团今年的生猪出栏量相比去年都明显增加,而这将会抵消散养户出栏量的减少。给予养猪户一种缺猪的错觉,实际上是缺猪问题并不严重。

 

市场普遍缺猪,为何猪价不涨?猪贩子总结的“三点”很客观

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