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周度分析
本周生猪出栏均价为13.88元/公斤，较上周下跌0.28元/公斤，环比下跌2.0%。本周猪价呈现先跌后涨，具体逻辑为：
01、供应端：进入一月份以来养殖户出栏积极性较高，市场生猪供应较宽松，前半月整体处于阶段性供大于求状态。一方面由于年前本就为散户出栏加多月份，其次现在由于行业普遍对年后价格悲观，导致集团场及规模场大多提前出栏规避风险，叠加现在零星在华东、华北和华中地区散发非瘟导致小体重猪持续出栏的影响，所以导致年前供应一直处于宽松状态。从数据角度来看，年前整体屠宰量增加30%左右，也能说明现在出栏较多。
02、需求端：进入一月份从各个大型批发市场了解到，现在需求与正常年前相比已经接近正常的的水平，但是反馈普遍到货剩货较多，最后降价处理。除了节前备货能刺激一波消费增加，其他时间效果并不理想。一方面现在新冠影响，部分城市消费减少；另一方面，猪肉价格下降，也可以说明现在整体还是出猪量增加导致肉量增加。从统计局最新2021年年报中可以了解到，21年出栏量已经接近18年水平，但是需求增加不大的情况下，18年均价6.25，可想而知年前价格。而现在距离小年越来越近，屠宰企业备货情况有所增加，这也是本周后期价格支撑上涨一点。叠加华中、华东地区近日降温降雪影响，部分地区收猪受限，从而拉升价格。
03、其他方面：本周整体二元母猪，淘汰母猪与仔猪价格均有小幅下降，究其原因主要还是现货价格不稳，带动现在整体补栏情绪较差，增加去产能的速度。现在大多数人还处于观望态度。但是现在了解到很多人还是会选择在年后补栏，所以年后大概率仔猪价格会小幅上涨。
04、原料方面：本周豆粕价格小幅上涨，豆粕期货价格也是呈现上涨趋势。其主要原因还是源于对美豆生长性预期较差，而国内豆粕库存相对较低，从而拉升了豆粕的价格。而本周玉米价格呈现下降趋势，由于东北挺价情况，局部价格上调，而玉米期货价格呈现上涨。由于近期出现火山喷发情况，对于原料未来价格还有一定的影响因素。
05、分析预判：本周整体价格呈现先弱后强，主要还是因为节前备货和需求增加导致的价格提升，随着年关将近，需求进一步提升，对于价格还会是一波支撑。但是估计还是改变不了整体大趋势供大于求的局面。年后价格并不乐观，而年前马上面临的快递停运，所以年前价格整体变动幅度不大，下周整体价格呈现先涨后稳的趋势，建议理性出栏，安心过年。
