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日前，国家发展改革委发布消息称，近期生猪价格低位运行，猪粮比价在5：1-6：1之间，处于过度下跌二级预警区间。
按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，国家发展改革委、财政部、商务部将会同农业农村部、市场监管总局等有关部门再次启动年内中央猪肉储备收储工作，并将督促指导各地加大工作力度，及时开展地方猪肉储备收储工作，上下联动形成“托市”合力，切实保障生猪市场平稳运行。
事实上，今年7月份以来，为应对生猪和猪肉价格过快下跌，国家发展改革委会同有关部门，合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备，并指导各地同步收储，稳定市场预期。国家发改委新闻发言人孟玮表示，这些政策措施，有效遏制了生猪价格过快下跌的势头，生猪价格出现明显反弹。
北京师范大学政府管理研究院副院长、产业经济研究中心主任宋向清对记者表示，“这次国家启动猪肉储备收储工作有利于均衡市场供求关系，平抑生猪市场价格，保持市场供应充足，维护养殖户和屠宰企业的利益，从而保证生猪和猪肉消费季节性周期性变化的有序和稳定。”宋向清表示。
政策作用似乎已开始发酵。在8月30日生猪期货主力合约价格盘中创上市以来新低后，8月31日早盘，生猪期货主力合约一路上扬，截至收盘，报收16760元/吨，涨幅达0.54%。
“未来猪肉价格在托市储备政策的影响下将会逐渐止跌并平稳回升。”宋向清预计，今年春节期间，随着消费旺季的到来，猪肉价格可能会有一波上涨小高潮，但节后会再次回落。未来在储备肉的市场调节下，猪肉市场供应总体平稳，略有震荡，价格波动幅度不会太大。
