“肉贵伤民,猪贱伤农”!
最近两年,受生猪价格异常波动,养殖户与消费者的矛盾凸显。受非瘟以及猪周期下行,生猪产能大幅下滑,最低时生猪存栏同比下降了40%,而猪肉价格同比上涨了165%。这加剧了消费者替代性需求的表现,也开启了生猪产能恢复的进程,转眼间,进入2021年8月份,生猪产能已经全面恢复,而生猪价格也已经跌至低谷!
据了解,近期,国内生猪出栏均价徘徊在15元/公斤,上下呈现窄幅震荡的表现,而在北方市场,东北以及西北多地,标猪出栏均价陆续跌破了7元/斤。在南方两广以及江浙地区,猪价普遍横盘8元/斤左右。而市场实际大猪出栏价表现更差,北方市场,大猪实际出栏价已经基本跌破了6元/斤!
猪价的萎靡,也加剧了养殖户亏损的表现,目前,生猪价格出栏均价横盘15元/公斤,行情早已跌破自繁自养养殖户心理承受的17~18元/公斤的“底线”,国内大部地区养殖户亏损少则二三百元,多则上千元,这主要受养猪模式不同造成的!如今,8月即将进入尾声,但是,猪价却呈现震荡下挫的表现,养殖户忧心忡忡,猪价旺季拐点何时到来呢?
据业内人士分析,现阶段下,抑制猪价上涨的支撑,在于市场供需两端,一方面,猪肉消费欠佳,市场批发市场贸易商接货水平较差,屠企下游订单减少,压价收猪表现凸显;另一方面,生猪出栏好转,养殖户出栏情绪反弹,市场“非瘟”风险尚存,养殖户存在恐慌出栏的表现。
因此,基于现阶段市场供强需弱凸显,猪价短期内或将延续低迷的走势,不过,随着2个重要信号来袭,猪价上涨或将大势所趋!
其一、进口猪肉同比下降18.6%!7月份,国内猪肉进口35万吨,进口猪肉仅比6月份,增加了1万吨,随着国内猪肉价格的低迷,进口猪肉成本不断上涨,猪肉进口呈现缩量的表现,预计,随着国内生猪产能恢复,猪肉进口将持续回落,进口猪肉也将难以撼动猪价反弹的趋势!
其二、母猪存栏首现颓势!自2019年10月份起,国内生猪产能开启恢复的步伐,母猪存栏迎来非瘟以来的首次环比增长,而截止到2021年7月份,母猪存栏环比下降0.5%,也终结了21个月环比正增长的态势!
母猪存栏作为生猪产能的重要指标,其影响后市生猪出栏的规模,因此,母猪存栏下滑,也意味着生猪产能粗犷式发展也将告一段落,生猪存栏也将逐步优化,这也将限制后市猪价下行的空间!
不过,基于目前市场生猪仍处于出栏释放期,因此,短期内生猪供给或将延续宽松的态势,而猪价旺季能否开启,取决于市场何时进入“供不应求”的阶段!而在8月底前,市场猪肉需求难有提振的预期,而生猪出栏仍较较为宽松,8月底前,猪价或难以逆势走强。而进入9月,随着下游猪肉走货加快,而养殖端看涨惜售情绪转浓,生猪出栏偏紧下,猪价或将开启旺季上涨的行情,不过,双节过后,市场猪肉消费再次下滑,而生猪出栏表现反弹,节后猪价或有明显回落的基础!