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近段时间以来，总能在微信朋友圈看到养猪朋友的这些疑问：
“现在买一头30斤的小猪得花上1800元，太贵了，养不起啊！”
“打算盖个猪场养猪创业，但仔猪价格比以前贵好几倍，能买吗？”
“仔猪价格涨得这么猛，今年的产能还能如期恢复吗？”
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自2020年11月中旬开始，流行性腹泻等疫病暴发导致仔猪存活率有所降低，部分地区断奶仔猪成活率甚至降到80%-85%；此外，受冬季极寒天气影响，北方部分猪场仔猪死亡率也明显提升，导致仔猪市场供应量减少，支撑价格上涨。
仔猪价格上涨
而仔猪市场出现供应偏紧的格局，往往还预示着母猪存栏出现了较大程度的减少。换句话说，仔猪价格的上涨，是由于母猪产能先于生猪产能去化，助推仔猪价格率先领涨。今天咱们来聊一聊母猪产能。
受冬季疫情影响，局地母猪受损22%以上
进入2020年冬季以来，山东、江苏、河南、河北等地区非瘟疫情升级，叠加疫苗毒的出现，导致许多猪场核心产能受损，中猪以及能繁母猪存栏出现下滑，多地母猪产能损失高达30%以上，且在中原局部区域损失比例在10%以上。
据某机构调研，2020年12月份能繁母猪存栏环比下滑1.68%，2021年1月份环比下滑扩大4.99%。在当前的猪价和非瘟防控状态来说，虽然大批量淘汰母猪的可能性不大，但母猪产能受损已经是被“实锤”的事情！
具体来看，东三省因养殖密度相对较低，其存栏损失低于北方其他省份，能繁母猪存栏环比下滑3%-5%；河南、河北、湖北、山东四省因养殖密度较高，叠加季节性高发，其受损程度最高，环比降幅均超过10%，山东受损更是高达22%！此外，局地种猪场对1-2胎龄母猪淘汰亦有增多。
母猪产能
与此同时，二元母猪价格以及淘汰母猪价格均有所下降。从二元母猪的角度来讲，1月二元后备母猪成交均价为4380.78元/头，较2020年12月下降5.13%；2月份国内淘汰母猪价格也呈现出震荡下滑态势，月度平均出栏价格18.73元/公斤，环比跌幅12.98%，同比跌幅8.56%。
一方面是受冬季疫病影响，另一方面是因为当前正值猪肉消费淡季，商品猪市场行情下行趋势明显，淘汰母猪价格亦随之下调，两者走势基本一致。而淘汰母猪价格一般占商品猪价的60%-70%。
三元母猪占比仍高达46%
2018年非瘟疫情爆发后，我国种猪产业链重创，市场母猪大量淘汰，为急于恢复生猪供应，行业几度出现“二元母猪断档三元补”的尴尬境地，有许多猪场的生产力基本变成了三杂猪、回交猪甚至更杂的母猪，而这些所谓的母猪留种又导致MSY下滑，降低生产效率。
据机构调研，截至2021年1月份，全国能繁母猪2063万头，后备母猪1264万头，二元母猪占比为54%，三元母猪占比高达46%。相比于正宗的二元母猪，三元母猪配种率低、胎次较少且实际使用周期短。
此外，这类母猪的奶水质量也不好，产弱仔的数量更多且很难带活。尽管可以通过做一些精细化管理适当提高产仔数，但基因摆在那里，产仔数量以及质量都没有太大的提升空间。基于此，尽管能繁母猪存栏达到往年水平的92%以上，但繁殖性能并不能完全满足市场需求。
能繁母猪存栏
综合而言，二元母猪因种源的限制，短期内恢复有限，而三元母猪种群结构性问题依旧较为突出，其占比较高且生产效率明显不佳，大批的三元回交母猪有进行淘汰的必要性，而季节性去产能也导致母猪淘汰量环比明显增加。
值得一提的是，行业还存在一种现象：由于母猪实为紧缺且价格长期位居高位，很多养殖户舍不得淘汰，往往选择使用一些超龄母猪产仔。通常4-9胎健仔数呈递减趋势，也就是说，使用老母猪也是仔猪存活率递减的关键因素之一。
能繁母猪质量不佳，产能恢复或不及预期
尽管二元母猪仍为种群替换及扩繁的核心指标，但由于价格长期位居高位，养殖端对二元母猪仍处于谨慎观望状态，为降低生猪出栏成本，未来集团企业及中小散户或持续加大三元母猪外采量，作为过渡增加产能的必要措施之一。
同时，在今年本就有淘汰三元母猪的计划下，如今母猪淘汰量的增加或许只是提前了而已。为了补充短期受损的产能，随着后期气温逐步回暖，三元母猪留种现象或依旧普遍存在，或是说是通过后期优质产能占比的提高来弥补受损产能，让国内生猪复产有序进行。
三元母猪
不过，一头猪的出栏，需要母猪经过三个多月的妊娠，然后生产猪仔，再喂养6个月左右，体重达到260斤左右方可出栏。而三元母猪占比较高且存栏量下降，这或许会影响到下半年的生猪出栏量，年内大概率会出现阶段性供给偏紧的情况，今年生猪养殖行业产能恢复或不及预期。
另外，尽管后期随气温升高，非瘟疫情或逐步减弱，但由于非洲猪瘟潜伏期长，传播力也强，目前全球范围内尚没有研制出针对非洲猪瘟的安全疫苗，它将会持续对养猪行业造成影响。换句话说，疫情造成的产能损失的预期能否兑现，现在看来还是个未知数。
不过，也不必太悲观，虽然2021年疫情区域性爆发，但毋庸置疑的是，其损失不会超过2020年，这是认知和防非能力的提高所决定的。同时，产能恢复也是大势所趋，只是时间会有所延后。对于养猪人来说，2021年仍然是值得期待的一年！
生猪产能恢复
而就在发稿前，农业农村部公布数据称，我国能繁母猪存栏量已恢复至2017年末的95%，我们不否认我国生猪产能恢复最艰难的时刻已经过去，但距离全面恢复仍有一段路要走，所以这个“95%”中三元二元的结构比例是怎样的？对于95%这一数字的解读，你怎么看？欢迎大家留言讨论！
