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前瞻产业研究院自2019年非洲猪瘟爆发以来，叠加2020年新冠疫情等因素，我国生猪市场价格居高不下，生猪养殖盈利经历过山车行情，不同梯队企业间利润分化明显，净利最高达2200元/头，最低仅约500元/头，差距高达1700元/头。
生猪市场价格居高不下
2011-2018年，猪肉、仔猪和活猪36城市零售市场价整体波动变化，2019年由于非洲猪瘟影响，价格迅速上涨，2020年加上新冠疫情影响，整体价格居高不下，截止2021年1月底，猪肉和活猪市场价分别为53.63元/公斤和35.8元/公斤，仔猪价格不断走高，价格89.19元/公斤，创近十年新高。
猪肉需求缺口扩大
2019年以来，我国猪肉产量经历大幅度下降，相对应的主要消费群体城镇居民消费量下降并不明显，供需日渐突出，受非洲猪瘟影响，2019年猪肉产量同比下降21.3%，而消费量仅下降8.8%，2020年，猪肉产量进一步下降，从过去几年居民猪肉消费量来看，未来猪肉需求缺口进一步扩大。
生猪养殖预期盈利下降
据发改委数据，2019年由于非洲猪瘟影响，生猪预期盈利迅速上升，截止2019年底，最高分达2184.47元/头，随着疫情和瘟疫的好转，生猪预期盈利不断下降，截止2021年2月24日，生猪预期盈利572.42元/头。
企业利润分化明显
2020Q3主要上市猪企头均净利明显分化：第一梯队：中粮家佳康、牧原股份，出栏生猪头均净利2000-2200元；第二梯队：天康生物、温氏股份、天邦股份出栏生猪头均净利1400-1700元；第三梯队：正邦科技，出栏生猪头均净利900-1000元；第四梯队：新希望，出栏生猪头均净利500-600元。从上市猪企盈利能力看，造成净利分化的原因包括，各家猪企外购仔猪比重、外购仔猪价格、以及生物安全防控提升能力等。
盈利下降的原因除了外在瘟疫因素，还包括养殖成本的提高。下降的生猪盈利预期，使得生猪养殖行业面临大洗牌，未来头部企业依靠规模经营和优势利润空间有望进一步扩大，与之对应的散户养殖成本进一步提高，利润空间进一步压缩。行业整体生猪养殖数量或进一步下降。
