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大家都知道，在进入到2021年以后，猪肉的价格就一直在持续增长，让很多老百姓直呼“难受”。毕竟猪肉是国人们最爱的肉类之一，在元旦、春节等节日当中，它都是人们必不可少的食材。据了解，我们国人在猪肉方面的消费占猪、禽、牛、羊总消费的63%，大家对猪肉的喜爱可见一斑。
当然，我们之所以喜欢猪肉，是因为它不仅好吃，而且价格便宜。可是随着猪肉价格的上涨，很多人也渐渐“吃不起”猪肉了。不过，好消息是，在今年春节过后，猪肉的价格终于不再增长，而且还迎来了大幅度下滑。
根据商务部检测，在2021年2月15日至21日的一周内，猪肉的批发价格每公斤42.29元，较上周下降了5.9%；在2月22日至28日，猪肉的批发价格继续下滑至每公斤38.59元，较上周下降了8.7%；而在3月1日至7日，猪肉批发价则达到了每公斤38.43元，较上周下降了0.4%。
由此可见，自春节过后，我国猪肉批发价格已经迎来了“3周连降”，正在朝着对我们有利的方向发展。甚至有乐观者认为，如果这样下去，猪肉甚至有可能回到过去的10元时代。
猪肉批发价格下跌，消费者却“感受不到”？
当然，现在我国有些地区的猪肉零售价格，已经降到了每斤20元以下，达到了每斤18、19元。不过，还有很多地区猪肉的零售价格几乎没什么变化，还维持在每斤30元左右，依旧还是很高。
于是，这就引起了广大网友的疑惑。那就是为何现在猪肉的批发价在加速下跌，自己却“感受不到”？换言之，现在很多地区猪肉的零售价为何还是那么高？
对于这个问题，我国金融方面的业内人曝出了真实原因。他认为，这是很正常的现象。因为猪肉批发价格虽然下降了，但是很多摊贩商家并不会马上就降价，而是会先维持一段时间，或是逐渐降价，等发现猪肉“压货”了，再开始大幅度降价。这是一种经营策略，毕竟商家们都希望能够自己多赚一些。
另一方面，商家大幅度降低了猪肉的价格，但这些便宜的猪肉都被餐厅、肉类加工场等地方“打包”买走了，造成市场上的猪肉变少，所以商家又会提高猪肉的价格，将其卖给普通的消费者们。因此，我们也就不难理解，为何猪肉的批发价格下降，而零售价却没有“反应”了。
我们根本买不到低价肉？
不过，对此情况，有很多朋友开始了担忧。他们认为，如果这样下去，我们岂不是根本就买不到低价肉？
其实，大家还是不用担心的。该行家还表示，餐厅、肉类加工厂等地方，不可能每天都买进大量猪肉，所以商家不愿意降价的情况只是暂时的，维持不了几天。而且，值得一提的是，现在的猪肉下跌已经是“板上钉钉”了。
因为，我国的生猪存栏量正在快速增长。有相关数据预测，在今年6月，我国的生猪存栏量就能恢复至2017年的正常水平。而且，国家为了帮助猪肉的降价，在今年还向市场中投放了大量的储备肉，其累计投放量超过了20万吨。
此外，在“双节”过后，猪肉也迎来了消费淡季，市场需求量也没有以前那么高了。因此，在猪肉供应量增高，以及市场需求量减少的情况下，现在的猪肉价格一定会持续下跌的。而我们居民想要买到低价肉，相信也只是时间问题了。
总的来说，我们之所以很难买到低价肉，还是因为很多商家不愿意马上降价导致的，而且很多低价肉都被餐厅、肉类加工厂等地方买走了。不过，这种情况也只是暂时的，相信过不了多久，我们都能买得上相对便宜的猪肉，你们认为呢？
大家附近菜市场的猪肉降价了吗？你们觉得未来猪肉还会“反弹”吗，请谈谈你们的看法吧。
