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养猪
国家发改委网站最新披露的《2021年2月第1周猪料、鸡料及蛋料比价》显示：2月第1周全国生猪出场价格为33.69元/公斤，环比上周大跌4.80%。自2020年10月第4周生猪出场价格价格下降到本轮低点以来，近期猪价具体走势图如下（缺1月第3周数据，下同）：
全国生猪出场价格从12月第1周突破上涨，到1月第1周连续六周明显上涨，并达到阶段高点，随后从1月第2周到2月第1周连续下滑。
把时间轴拉长到2019年1月以来，全国生猪出栏价格的涨跌趋势图如下：
根据发改委测算的数据，本周全国猪料比价为9.71，环比下降4.24%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为958.07元。
我们来看下自2019年1月以来每头猪的预期盈利趋势：
1月第4周，每头猪预期盈利为1082.6元，到2月第1周下降到958.07元。此前2020年10月第4周到12月第1周，每头猪预期盈利连续六个周低于1000元/头，随后2020年12月第2周到2021年1月第4周又连续七周高于1000元/头（缺1月第3周数据），2月第1周再次跌破1000元/头。
发改委分析认为：下周生猪市场进入休市状态，市场供需两低，预计猪价及猪料比价或窄幅调整为主。
养鸡
2月第1周全国肉鸡棚前收购价格为7.99元/公斤，环比上周大跌8.69%。我们来看下自2019年1月以来的鸡价走势图：
根据发改委测算的数据，本周全国鸡料比价为2.06，环比下降9.25%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖亏损为0.48元/只。
肉鸡养殖近期盈利趋势图如下：
如上图，1月第4周每只鸡预期利润曾短暂为正，2月第1周再次转负。
我们再把时间轴拉长，看下自2019年1月以来每只鸡的预期盈利趋势：
发改委分析认为：周内屠宰企业陆续放假停收，肉鸡出栏量缩减，供求两不旺，鸡价低位下滑。下周肉鸡市场休市，将处于有价无市状态。
