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猪价喜迎开门红,市场“一猪难求”再现!年底还能涨多少?

怡庭农业 2021-01-04

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国内猪价再迎暴涨,外三元平均价格涨至36.02元/公斤,环比昨日大涨0.43元,不仅生猪涨幅扩大了,猪价上涨面积也是大幅扩张。

进入12月下旬以来,受市场猪肉消费增长,生猪供给偏紧的影响,国内生猪价格连续多日出现暴涨行情,特别是华东,华南以及西南等地,生猪价格出现了不小的涨幅。例如海南,浙江地区目前最高猪价已经逼近20元大关,猪价全线飘红的出现,预示着这些地方生猪缺口也在逐步加大。猪价暴涨!抢猪大战“硝烟再起”!那么接下来猪价还能涨多少?春节猪肉会涨到多少钱一斤呢?

 

猪价喜迎开门红,市场“一猪难求”再现!

 

猪价喜迎开门红,市场“一猪难求”再现!

 

截止到今天,国内猪价再迎暴涨,外三元平均价格涨至36.02元/公斤,环比昨日大涨0.43元,不仅生猪涨幅扩大了,猪价上涨面积也是大幅扩张。根据数据显示,监测到的26个省市猪价全线飘红,低价区的华北,东北地区今日全部加入上涨队伍,市场生猪呈现强势上涨态势。

 

其中猪价涨幅最大的要数东北地区了,单日涨幅高达0.2~0.6元/斤,最高猪价已经突破18元大关,由于生猪市场交易火爆,屠企提价收猪积极,市场甚至出现“一猪难求”的局面。而紧随其后的是华东,华中地区,单日猪价上涨0.1~0.4元,屠企报价为17.4~19.6元/斤。不过让人疑惑的是,前两天腊肉风波涨幅较猛的西南地区,今日猪价涨幅却并不明显。

 

接下来猪价还会上涨吗?

 

从目前的涨跌走势来看,元旦节日暴涨行情的出现,已经为春节猪价上涨行情打下了坚实的基础,不出意外的话,接下来猪价还有一波上涨的行情。一方面由于猪价的持续走高,导致养猪户抗价惜售情绪高涨。屠企收猪困难加大,短期内不得不提价收猪。就拿我们这里来说,这两天猪价呼呼上涨,基层收猪贩子的日子也不好过,前两天联系好的客户,这两天很多都变卦了,宁可毁约赔偿定金,也不愿意出手卖猪。毕竟这猪价一天一个样,好不容易碰到这么一个机会,谁会愿意轻易放弃呢?

 

另一方面,从近期临储冻肉投放的情况来看,市场猪肉缺口仍然不小,几万吨的储备冻肉投放市场,连个水花都没溅出来,可见市场缺猪缺肉是多么严重。何况随着年底春节的来到,一年一度的猪肉消费旺季正在拉开序幕,在生猪供给偏紧,进口冻肉受阻,养猪户抗价惜售的前提下,猪价岂有不涨的道理?所以综合当前的供给和消费状况分析,春节前的猪价还会有一定的上涨空间。不过需要注意的是,经过暴涨过后,短期内猪价势必会有一定的震荡回落,真正的大涨应该出现在春节之前。

 

猪价喜迎开门红,市场“一猪难求”再现!

 

春节猪肉会涨到多少钱一斤?

 

猪价大涨,猪肉价格也会水涨船高,这点是毋庸置疑的。就目前来看,经过元旦前后连续多日的行情暴涨,市场猪肉批发均价已经从12月初的39元/公斤左右,涨到了现在的43元/公斤左右。按照15%的市场流转损耗,那么市场零售猪肉均价应该在24~26元/斤。当然,猪源紧张的区域这个时候猪肉价格逼近突破30元一斤也很正常。

 

不过猪肉价格高企的出现,势必会引起老百姓的抵触心理,替代消费的增多,猪肉消费也会有所滑坡。加上临储冻肉的投放加持,对接下来的猪肉上涨会有一定的抑制作用。不过由于生猪供给偏紧,加上春节猪肉消费增多,短暂的市场调整过后,猪价很快还会重新上涨。

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