在经历前期回调后，猪肉价格近日又现反弹，一些地方肉价纷纷“破三”。肉价上涨与生猪产业密切相关，我省生猪养殖，目前产能如何？省统计局公布的一项统计数据显示，自今年二季度起，我省生猪生产逐步实现恢复，有望年底恢复到往年平均水平。
受非洲猪瘟疫情影响，2020年一季度，我省生猪出栏610.98万头，同比下降12.2%。非洲猪瘟也使得活猪屠宰、仔猪外调和补栏受阻，生猪生产周期延长，猪肉供不应求，猪价快速上涨，新冠疫情带来交通管制和活禽市场关闭影响，导致生猪及猪肉价格持续走高。
从国家统计局贵州调查总队监测价格来看：生猪价格曾由2018年4季度每公斤17.81元，连续上涨到2019年4季度的每公斤32.90元，上涨了84.7%。今年二季度，生猪价格仍维持在每公斤36.23元的高位。
为降低非洲猪瘟的持续性影响，我省从2019年起，不断加大生猪生产扶持力度，安排专项资金，实施“双千项目”，推动“三个100万”等大型生猪养殖项目建设，来实现生猪产能加快恢复。2020年二季度，全省生猪出栏287.07万头，同比由一季度下降12.2%转为增长8.3%；上半年，生猪累计出栏898.05万头，同比降低6.5%，降幅比一季度收窄5.7个百分点，一季度生猪产能实现了触底反转，开始驶入恢复性增长快车道，产能有望在年底恢复往年平均水平。
与此同时，我省加大招商引资力度，引进多个大型养殖企业，认真落实好生猪生产农业保险、临时性补贴等扶持政策，缓解养殖企业内部资金压力，带动养殖场（户）补栏热情回升。截止今年6月底，全省生猪存栏1188.29万头，同比下降7.7%，降幅比一季度收窄7.4个百分点，比2019年年底收窄16.7个百分点。
在扶持生猪养殖项目建设的同时，我省积极推进龙头养殖企业和高校科研院所合作，加大生猪育种技术研发力度，加强规模化、现代化原种猪繁育基地建设，保障种猪全配套基础设施，实现能繁殖母猪快速恢复。同时，“猪周期”拉长，生猪价格上涨，也进一步刺激繁殖母猪存栏增加，截止今年6月底，全省能繁殖母猪存栏124.30万头，同比增长0.8%，实现扭负为正，比一季度回升8.0个百分点，为下半年生猪产能的进一步恢复，提供了强大支撑。
