央视网消息：从六月份到现在，猪肉价格保持坚挺。根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，今年七月份第一周，猪肉价格每斤是25.68元，比六月份第一周每斤的23.14元上涨了11%。那么，猪肉价格上涨到底有哪些原因？对于生猪养殖户来说又会有哪些影响呢？
农信互联生猪分析师 夏晨丰：受非洲猪瘟的影响，目前生猪是处在供给的最低谷。农业农村部的数据，全国能繁母猪的存栏在2019年9月份触底，按照生猪的生长周期来测算，今年的六到八月份，生猪以及猪肉的供给形势都会是处在紧张的状态。
夏晨丰表示，猪肉反弹最根本的原因是国内生猪供应相对比较紧缺，由于四至五月份猪价快速下跌，大体重猪集中出栏后，形成短时供给短缺，这波价格上涨也是生猪价格先开始。在北京顺义的一家养猪场，年出栏商品猪近3万头，负责人王云龙告诉记者，今年生猪价格经历了先涨后降再涨的过程。
王云龙说，目前，算上饲料、人工、水电费用，养猪的成本在每斤7元左右。商品猪按照体重220斤出栏，每头猪的利润在2500元以上，利润十分可观。因此，他也加快了补栏的步伐。
夏晨丰：综合来看，三季度国内猪肉的供给形势仍然是较为紧张，猪价有上涨的动力，但是在新冠肺炎疫情之下，猪价上涨幅度仍然是受到消费需求的恢复情况的影响。在产业平稳发展的情况之下，四季度的猪肉供给将会有明显的增加，猪价将会出现下调。
