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我国生猪生产的养殖人定位问题不解决,猪肉供给与价格很难稳定

我和我的小农庄 2020-07-11

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探索我国生猪生产的模式,要从我国的国情考虑,养猪不但是提供猪肉,更重要的一点是就地给农民提供就业的岗位,我觉得这一点是非常重要的,中国的养猪业生产,要把这一点放在第一位
  想写这篇文章很久啦,但顾虑又太多,因为毕竟自己了解到的信息都是微观的,即使知道一点生猪业的大的趋势和养殖的情况,但也多是从网络上看到的,听到的,有多少的准确性,这个很难作出一个准确的判断。
 
猪
  
  从2018年的中秋节前,非洲猪瘟开始在我国爆发,到现在已经过去了快两年的时间啦,那么我国生猪生产恢复的怎么样啦呢?
  
  从目前市场的猪肉供应情况看,并不容乐观,生猪价格很少高过活羊价格的状况,已经上演了很长的时间,为什么会出现这种情况呢?
  
  可能有人会说,猪肉的消耗量远远高于牛羊的消耗量,这个是对的,大家也都知道,但有一点大家可能也很清楚,就是猪的生产能力是羊的8倍左右,这样一个倍数是什么样一个概念呢?再加上积数的倍增,我想不需要我去分析,大家心里也会有一个衡量的。
  
  可能有的朋友还会说,是受非洲猪瘟的影响,复养难成功,这种看法,我是不太赞同的,因为我养殖的小香猪在2019年春节后也未能躲过这场灾难,500多头一命呜呼,但就在这样同一个场地,我选择了消毒后的不间断饲养,在半年后就复养成功了,现在的母猪存栏量已经繁殖到了近50头。还有和我有同样经历的养猪户也都复养成功了,感染后的猪场复养成功,并没有想像的那么可怕。
 
猪
  
  那么为什么经历了快两年的时间,生猪生产的缺口还是这么大呢?小农庄通过这么多年在养殖一线的了解,有以下这些体会和大家分享,不妥之处,还请大家拍砖指正。
  
  一、散养户的生存空间被急剧挤压,这些散养户被迫离开这个行业
  
  过去我国的生猪供应主要是靠散养户及小规模养殖专业户为主的养殖模式保障的,但近几年随着相关部门生猪生产导向向着扶大扶强思路的转变,以及前两年环保力度的加大,一方面散养户得不到养猪的补贴,而中大型的养猪场可以拿到分门别类的补贴,这样一来,实际上间接的增加了散养户的养猪成本;另一方面,环保力度的加大,今天让拆、明天让扒的,让散养户们整日是惶恐不安,哪有心里养猪呢?最后只能被迫离开这个行业。
  
  二、大型的养猪场又是什么样一个状况呢?
  
  我没有进过大型的养猪场,也不知道是什么样的一个状况,但有一点是可以肯定的,就是在这次的非洲猪瘟疫情中,所暴露出来的问题,是全国人民都知道的,一个县里只保留的一个大型的猪场,7万多头都报废了。说明了什么?一旦大型的猪场感染了非洲猪瘟病毒,以及其他的流行病毒的话,可能所带来的灾害比散养户的分散饲养会更加严重。
 
猪场
  
  三、新冠疫情对生猪业生产有什么冲击和启示性呢?
  
  这次新冠疫情真正的检验了我国的生猪生产能力与水平到底是什么样的一个状况,这些年咱们国家相关部门可以说是对生猪生产方面的补贴没少支出,但效果怎么样呢?肯定是发挥了积极的作用的,但负面的东西是否存在呢?肯定也是有的。在新冠疫情没有爆发的时候,生猪生产有波动,但很少出现像现在的情况,可能有人会说,是受非洲猪瘟的影响,生猪的存栏量减少造成的,其实这种观点小农庄并不完全认同,实际上我国生猪的生产量的不足被进口猪肉给掩盖掉了,当中美贸易打响,紧接着又爆发新冠疫情,猪肉进口严重受挫的情况下,我国的生猪生产的现状也就充分的暴露了出来。
  
  那么我国应该探索发展一个怎么样的生猪生产的模式呢?小农庄在非洲猪瘟暴发后的快两年的时间里一直在考虑这样一个问题,因为小农庄深深的扎根在农村,深深的扎根在养殖这个行业里,对养猪这个行业一线的情况还是非常熟悉的。
  
  首先小农庄认为,探索我国生猪生产的模式,要从我国的国情考虑,养猪不但是提供猪肉,更重要的一点是就地给农民提供就业的岗位,我觉得这一点是非常重要的,中国的养猪业生产,要把这一点放在第一位,如果没有这个思想意识的话,那么中国的养猪业很难在短时间内走出困境。
 
猪肉
  
  其次,就是生猪生产要树立就地供应为主的意识,在这种思维意识下,再根据地区的经济的特殊性作出一些调整,而非一味的追求“北养南销”。
  
  第三,要从思想意识上,摒弃猪肉进口的意识,猪肉进口只能作为国内生产的一种调剂与补充,而非是一种主流。
  
  只有树立了这三种思想意识,才能从根本上解决我国的生猪生产的问题。
  
  现在养殖的人少了,养殖的基数也小了,是的有人说一个大的猪场相当于多少个散养户的养殖量,但大家意识到没有,养殖的集中化程度高了,养殖的风险也加大了,农民就业的岗位少了,补贴受益的农户也少了,也就是说惠农政策的普惠面少了,不利于调动生猪养殖的积极性,也不利于国家的普惠政策,这样下去就会人为的造成贫富差距的问题。
 
猪肉
  
  怎么样才能更好的、更有利于生猪的长期稳定的发展呢?
  
  由政府投资在每一个符合条件的村都建立起标准化的养殖小区,采取招标的方式让有意愿的农户进到小区来从事养猪创业,这种方法让真正想养猪的农户少了跑项目,跑相关部门,跑政策的烦恼,这样才能真正的调动农户的养猪的积极性,也能够提供更多的就业岗位,才能够更好的体现国家的惠农政策,也更有利于猪肉供应的长期稳定。
  
  看法有很大的局限性和片面性,欢迎大家在留言区评论交流,分享自己的观点与看法。
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