随着疫情的好转，市场经济的恢复，低迷不振的猪价终于也迎来了“高光时刻”。截止到今天，猪价从5月17日起，已经连续大涨6天了，外三元生猪价格重新回到了15元附近，均价达到了28.93元/公斤。和昨日相比上涨0.69，单日涨幅达到了2.44%，最重要的是，当前猪价仍然没有止涨企稳的迹象，大有奔向15突破16的可能！
其中今日猪价涨幅最大的是东北地区，外三元屠企主流报价在13~14.5元/斤，较昨日上涨0.6元，领涨全国猪价上涨。而紧随其后的是华北，华中地区，屠企主流报价在13.2~15.2元/斤，单日涨幅在0.4~0.5元/斤。西南，华南销区猪价稳中上涨，单日涨幅在0.1~0.2元/斤。从今天的猪价行情来看，猪价不但迎来了强势反弹，而且涨幅还是比较大的。
猪价“6连涨”的背后是何原因？
前段时间，受疫情冲击的影响，餐饮行业全线停业，居民猪肉消费降到了冰点，市场猪肉销量不断走低，导致猪价也在持续回落。而不少养猪户为了保障利润，选择了抗价惜售，然而行情并没有因为养猪户压栏出现好转。随着猪价不断的探底，为了规避风险，不少养猪户开始了牛猪抛售，屠企借机打压猪价，更是加快了生猪价格的下跌，东北，华北一些地区猪价甚至跌到了10元附近。
然而，当前行情远没有达到“崩塌”的阶段。一方面市场生猪缺口仍然存在，短期的抛售只会影响阶段性猪价的走势。另一方面，随着市场经济消费的回暖，以及猪肉价格的回落，市场猪肉销量的增加。生猪价格在这一波牛猪产能消耗过后，开启了“报复性”的上涨。
“报复性”上涨还能走多远？
随着出栏生猪的减少，市场猪源紧张的再现，短期内猪源紧张的地区，涨势还有继续扩大的可能。例如华东，华南这些地区，由于本地猪源紧张，对外调生猪依赖性较高，随着产地猪价的上涨，猪价还有进一步上涨的空间。从今天的行情来看，北京，上海等大城市白条批发价格的地区的不断上调，或许是一个支撑猪价继续上调的利好信号。
不过需要了解的是，生猪消费虽然有所好转，但是还是不能和往年同期相比的。疫情冲击影响还在发酵，终端市场猪肉销量的缩水，加上夏季猪肉消费淡季的来临，肯定会打压猪价的进一步上涨。另外，随着猪价近期的大幅上涨，白条订单也在不断减少，屠企已经有了压价收猪的意向。
总的来说，随着市场牛猪抛售的结束，压抑已久的猪价，已经迎来了“报复性”上涨。不过考虑到市场消费疲软，猪肉消费淡季的来到，猪价持续上涨的可能性不大。对于养猪户来说，趁着屠企还没有压价的时候，逢高出手才是王道！
