非瘟以来，养猪业逆势掀起了一股迅猛投资养猪潮，集团猪企在资本力量下攻城略地，一场轻重资产养猪模式的争锋也再次升级。但不论哪种模式，这些集团猪企都玩的不亦乐乎，猪业寡头格局日益加剧，即便在猪价走跌后，也能凭借规模优势继续大赚。但不少中小散猪场经此一役却仍在原地踏步。看看巨头们布局速度，中小猪场真的到了看别人吃肉，自己喝汤的地步了吗?
疯狂布局背后，危机正悄然而至
非瘟后的中国猪业是疯狂的，伴随着高猪价，逆势布局早已是巨头们的常态，来看这样一组惊人数字或许就能明白：
据记者统计，截至5月1日，猪业首富牧原集团控股企业高达167家，多数是养猪公司，其中2019年就投资高达46家，几乎以一周新建一家猪场的速度开足马力扩张。仅2020年一季度，牧原就投资了24家企业远超去年一半。另据4月25日公告，公司计划再投资24家子公司继续布局养猪，预计年底产能达到惊人的4000-5000 万头。
牧原仅是诸多扩张的集团猪企代表之一，还有一大批集团猪企争先恐后，抢地抢猪抢人才扩张。各集团也高调宣布自己的计划：牧原规划2022年出栏2500万头、正邦规划2020年出栏1100万头、新希望规划2020年出栏2500万头、大北农规划2025年出栏3000万头、双胞胎集团规划2023年出栏4000万头……
这些惊人的数字及猪企们当前迅猛投资背后，带给大家新的审视：这似乎已不是简单的数字游戏。集团猪企正成为猪业复产主流力量，但很少人意识到，一场危机正悄然而至。
官方数据显示，年出栏500头以上的规模养猪场户从2007年的31.7%上升到2018年的49.1%，国家目标是到2022年养殖规模化率达到58%。中国农业大学动物科技学院教授王楚瑞接受媒体采访时谈到，过去10年，每年平均有500万中小散户退出，这也预示在集团猪企疯狂布局推动下，中小猪场的离场速度将越来越快。
养千头即可赚60万元，中小猪场看好“公司+农户”
记者了解，全国大约有2亿多农户，其中规模经营农户仅有不到400多万户，小农户占农业生产经营主体数量的98%以上，其中80%多的猪肉供应都来自中小散猪场的贡献。
但从近期各地推进生猪产能措施来看，各地政府仍对中小散复养持打压态度，政策资源更多还是向集团猪企倾斜，国部委就发文提出要支持民企生猪生产的养殖龙头，所以中小散还是不被重视。
另一方面，非瘟后中小规模猪场损失惨重，冲击瓦解原先脆弱生物体系及管理模式，在复养面临重重困难下，难道中小猪场真就没有出路了吗?答案显然不是。
就当前养猪模式看，还是以牧原为主的工业化自繁自养与以温氏为主的“公司+农户”两种生产模式为主，他们在非瘟后都在急速扩张，两种力量你追我赶。对于破解当前中小散猪场困局，可能后者是个不错的出路。
当初温氏“公司+农户”模式的成功之处,在于它从一开始便能破解农户面临的资金短缺、技术缺乏以及市场风险问题,具有启动易、销路好、风险小三大优势,深受政府和农民欢迎。非瘟来临后，虽然前期在防疫管理等方面能力缺陷较大不被看好，但在非瘟后时代“公司+农户”在最大程度分散疫病和环保的风险，成为不少集团猪企产能扩张主要方式。
记者统计，新希望公司2019年出栏生猪中大约10%是自育肥，90%是农户合作育肥，天邦集团公司加农户育肥比例占比也高达80%，此外大北农、双胞胎等公司都对农户出栏规模占比提升。
当前猪场复产需求资金庞大，加之当前引种补栏成本高涨，各种局面似乎都对中小猪场不利，而“公司+农户”模式更好解决当前中小散养户资金、引种、管理等多重难题，成为养殖户继续坚守养猪业的不二选择。
广东省恩平市东成镇的杨春源告诉记者，“2019年与双胞胎最近养的一批猪1002头，上市960头，上市率95.81%，代养费580元/头，赚了58万多元，一结算完就给自己买了辆新车。”说到这杨春源脸上难掩喜悦的心情。
“公司+农户”顺应国家政策，双胞胎帮农户做好非瘟防控
值得一提的是，过去养户基本是个体无组织的松散状态，对健康猪苗、饲料、疫苗，常用药品采购质量、食品安全难以保障，饲养管理上也无科学指导，生产效率低，成本高;同时由于猪价波动，个休小户无法在低谷期获取利润，难以为继。
铁骑力士集团猪业事业部总裁李宗均曾在央视《对话》栏目发表看法，他认为老百姓想要把猪养好，甚至还要卖好，还是有一点复杂和难度。公司加农户，等于公司做了很多专业技术方面的事情，比如像种猪的养殖，就是由公司来做的，就只做肥猪，标准化的傻瓜式的养殖的这种方式。这样的话，技术更轻松，资本压力更小，各取所需，整合起来非常好。
不过也要看到，在当前非瘟环境下，如何能够帮助养户提升防非能力、降低感染风险活下来是合作公司新的考虑重点。上述双胞胎负责人告诉记者，“非瘟后双胞胎制定了一套完善且科学的非瘟防控方案，大大降低了猪场感染非瘟的风险，在很多地区，周边猪场爆发非瘟的情况下，双胞胎的养户却活了下来。同时与双胞胎合作的农户，投入小、风险小、收益高，年出栏2000头猪收入可达50万元，比同行多赚4万元。”
此前农业农村部发布的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求，确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常。要求帮扶中小养殖户恢复生产，通过“公司+农户”，带动有能力有意愿的中小养殖户增养补栏。各地方也及时推出年出栏目标，“公司+农户”在新形势下可谓前景光明。
当前非瘟疫情还在零星爆发，形势依旧严峻，养猪企业多趋向于“公司+农户”模式，一来有精准扶贫政策支持，二来分散养殖可降低风险。但在诸多可选择合作公司面前，养殖户与谁合作?谁的收猪价格高?谁给的代养费高?预计接下来又将在集团猪企间掀起新的竞争。
