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我国养猪业现状:发展迅速,但也有不足

猪农 2020-05-04

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随着养猪业的发展,我国越来越注重猪种品种的改良,经过多年的改良杂交,我国培育出像东北民猪、八眉猪、北京黑猪、宁乡猪、金华猪等优良品种,这些猪种的特点为脂用型、和腌肉型。
  近些年来,我国养猪业有了突飞猛进的发展,70年前我国存栏量为6500万头,每年生猪出栏量在5000万头,2018年我国仅能繁母猪存栏量就在3000万以上,生猪存栏量为3亿头以上,年生猪出栏生猪量达7亿头左右。不只是生猪养殖量增加,我国养猪业规模养殖量也在不断增加,从以前的小散户为主发展到现在的以规模养殖户为主。不仅如此,我国养猪业在养猪技术也有很大的提高。
  
  1.猪种品种改良
  
  随着养猪业的发展,我国越来越注重猪种品种的改良,经过多年的改良杂交,我国培育出像东北民猪、八眉猪、北京黑猪、宁乡猪、金华猪等优良品种,这些猪种的特点为脂用型、和腌肉型。
  
  在上个世纪80年代,我国开始引进大型瘦肉型猪种,例如:长白、大白、杜洛克、皮特兰、汉普夏等一些优质外国猪种,特别是以长白、大白、杜洛克猪种之间杂交生产的外三元育肥猪(大白大白作父母代生产的母猪再与杜洛克公猪杂交即为外三元猪)被我国养殖户普遍采用。
  
  猪
  
  2.全价料广泛使用
  
  过去养猪户多为小散户,而喂猪的饲料多为自配料,就是一些麸皮、玉米、豆粕、酒糟、剩饭等,此种饲喂方式不能保证猪只生长发育中所需营养的成分供给,致使猪群生长潜能不能充分体现,最终影响猪场的经济效益。
  
  而目前我国几乎所有养猪场都使用营养更全面的全价料饲喂猪(即使没有用全价料,现在很多猪场已经掌握了自配料配制技术,营养已经非常全面,能达到猪只生长对营养的需求。),全价料是根据猪只各个时期生长发育特点进行配制的饲料,能充分释放猪只的生长潜能,那猪生长速度快,饲料利用率高,缩短出栏时间,使猪场利益达到最大化。
  
  生猪
  
  3.养猪技术不断进步,养殖设备不断完善
  
  近些年,我国养猪技术有了十足的进步,生物工程技术、疾病防控,以及机械化、自动化养殖设备应用于猪的饲养管理、环境控制、饮水、防疫及粪污处理等方面,现代化养猪理念已是我国养猪业的主导。
  
  我国养猪业发展速度有目更睹,在需要说明的是,现阶段我国养猪业很存在一定的不足。
  
  1.养猪成本投入高
  
  受大环境影响,饲料原料不断上涨,高额粪污处理费用,疾病多发用药成本升高等,这些都是致使养猪成本不断上涨的因素。我国养猪业规模化程度不断增加,而要建设一个规模猪场那投入可不小,少则几百万,多则上千万,甚至上亿,因此可见目前养猪成本投入非常高。
  
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  2.饲料原料受限
  
  当前,豆粕作为猪饲料主要原料一直被全世界所认可,我国也不例外,一直采用豆粕来作为制作猪饲料中的蛋白原料来源。我国大豆产量有限,为满足畜牧饲料生产需要,我国每年都要依靠进口大量大豆。
  
  进口外国大豆,那么大豆的定价权就由他人决定,这在一定程度上限制了我国养猪业的发展。
  
  3.原种猪受限
  
  目前我国养的育肥猪多为外三元,而外三元猪是由外国种猪繁育而来。如果繁育外三元猪,我国需要到外国购买种猪、原种猪,这在也限制了我国养猪业的发展。
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