据四川生猪监测预警系统监测，2019年第27周，我省67个监测县生猪价格连续第6周全线下跌。肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别跌0.66元/公斤、0.94元/公斤、12.00元/头和0.44元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价继续稳定，小麦麸和豆粕均价各跌0.01元/公斤，鱼粉均价涨0.03元/公斤；肉—猪价差增加0.24元/公斤到10.37元/公斤；猪粮比回落0.30点到6.01比1，猪料比减0.21点到4.08比1。
表 2019年第27周四川生猪及主要饲料原料均价表
一是猪价连续全线下跌6周。本周监测县育肥猪均价环比降4.77%、跌幅再度拉大，同比涨25.95%。其中：良杂肥猪全省均价13.09元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为14.12元/公斤。仔猪均价环比降3.50%、同比涨43.47%。母猪均价环比降0.86%、同比涨7.86%。猪肉零售均价环比跌1.80%、同比涨27.51%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.37元/公斤，环、同比分别增2.37%和29.63%。
二是饲料均价稳中小幅波动。玉米和育肥猪配合料均价环比分别持平、同比分别涨1.80%和0.91%；小麦麸均价环、同比分别跌0.54%和5.67%；豆粕均价为3.44元/公斤，环、同比分别跌0.29%和2.82%；鱼粉均价为10.64元/公斤，环比涨0.28%、同比跌0.65%。
三是养猪效益下滑到保本区。猪粮比环比降4.75%、同比增23.66%；猪料比环比降4.90%、同比增24.77%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，目前养殖场户出栏一头肥猪效益仅20～150元，基本保本。
综合相关舆情信息，本周全国猪价震荡调整，均价维持在17.00元/公斤附近，其中东北猪价高位坚挺。受气温变化异常，高温高湿天气易致疫病频发或混发，养殖场户出栏意愿较强。望养殖场户加强猪群管理，强化生物安全防控、特别是夏季易发疫病的防控工作，合理安排生产。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2019年第1周～2019年第27周出栏肥猪价格走势图
图2 2019年第1周～2019年第27周猪粮比走势图
图3 2019年第1周～2019年第27周仔猪均价走势图
图4 2019年第1周～2019年第27周后备母猪均价走势图
图5 2019年第1周～2019年第27周猪肉市场零售均价走势图
图6 2019年第1周～2019年第27周饲料原料及配合料均价走势图
