2019年全国猪价元旦延续大跌，其中下跌幅度最为明显是华北、东北地区，部分地区恐慌下跌猪价跌至了3元/斤。春节后华北、东北地区率先暴涨，东北半个月时间涨幅达到70%，而前期猪价下跌幅度的华南地区，涨幅较小，幅度在20%左右。
2018年8月份非洲猪瘟爆发以来，农业农村部公布的疫情130多起，累计扑杀生猪数量在100-150万头。扑杀数量相对全国生猪比例极小，但非洲猪瘟截止当前无有效疫苗，近100%死亡率，对养殖户心理冲击大，特别是本县市或邻近出现疫情情况，极为容易出现恐慌性抛售，部分养殖户甚至采用清场形式抛售，地区性猪价与全国均价价差走势充分说明了去年四季度到1月份华北及东北地区养殖户恐慌程度。
4季度由于禁运，东北、华北多个疫情地区猪价不断走低，养殖户只能被动压栏，现金流进度紧张，12月份中下旬后，禁运放松后，恐慌性的抛售，甚至清场，而前期由于被动压栏及现金流紧张等因素补栏处于停滞状态，大猪抛售后，生猪存栏量大幅锐减。春节后由于本地区大部分生猪基本出清，本地区猪价大幅飙升。
春节后广西、广东猪价涨幅明显小于东北、华北地区，2月中后旬广西猪价已经低于全国均价，特别是进入了3月后，广西猪价领跌全国，疫情影响，导致本地区猪肉需求减少，同时养殖户恐慌性抛售，抛售在5月中下旬达到了顶峰。
《农财宝典》最新调研情况显示：“经销商综合整体的情况分析，认为广西母猪存栏量约为正常情况下的20%-30%，生猪存栏量剩余约50%，随着时间推移，抛售的情况还会继续。” 《农财宝典》调研报告还显示：广西地区生猪抛售的价格非常低廉，均价在2元/斤左右，而生猪的价格各地高低不同，堪称混乱， 220-240斤的生猪一般为5-6元/斤，有些地方整头出售却只能卖出500—600元；一般较为常见的是根据生猪体重划分档次， 150斤左右的育肥猪，价格为3元/斤左右，而体型更小的猪价格让养殖户吐血，100斤的猪价格仅为1-2元/斤。部分读者回复甚至称抛售猪价出现了0.6元/斤价格，小猪没人要。
6毛/斤猪价虽然是个例，但抛售的猪价主流在3-4元/斤，远远低于近6元/斤成本，恐慌性不计成本抛售表明市场心态的崩溃。4-5月广西地区疫情与12-1月份华北东北地区疫情具有明显相似性，猪价暴跌，养殖户现金流紧张，出现清栏式抛售。大量的生猪特别是母猪清栏，生猪产能在未来一年甚至更长的时间难以恢复。6毛/斤抛售价格似乎在诉说两广未来半年生猪锐减及价格暴涨。
农业农村部公布的4月生猪及能繁母猪数量同比下降超过2成，广西疫情在在5月份时候表现最为严重，另外临近广西东南的广东粤西情况也不乐观。广西东南部及广东粤西地区生猪年出栏量在超过2000万头。该地区生猪在3月之前存栏量未受到疫情影响，但近期广西疫情可能导致上述两个地区生猪大幅减少，减少幅度超过50%，即超过一千万的头生猪。粤西及桂东南地区作为珠三角生猪供应的主要地区。该地区生猪产能受损，整个广东生猪供应将极为紧张。随着大量养殖户恐慌性抛售，生猪养殖密度大幅度下降后，本地区疫情有望稳定，猪肉消费也逐步回升，供需矛盾失衡。下半年两广仔猪价格飙升到1000元/头，猪价超过20元/公斤将是大概率事件。
生猪遭灾，产能锐减，广东、广西地区鸡鸭鹅将迎来大发展，产量爆发性增长，价格普遍较3月初上涨一倍，但也需要注意到大量产能集中释放，虽然生猪锐减，支撑了鸡鸭鹅肉需求，大趋势价格强势，但产能释放过大，容易造成阶段性价格大跌。
